布丁怎么做简单又好吃
准备食材：纯牛奶、鸡蛋、白糖、柠檬汁。
制作方法：
1、首先准备两个鸡蛋，然后把准备好的鸡蛋用筷子充分的搅拌均匀，而且在搅拌的时候一定要把鸡蛋充分的搅散了，这样做出来的牛奶布丁口感才会更加的嫩滑。
2、在制作的时候，也可以在里边加入几滴柠檬汁，这样能够很好的去除蛋腥味。
3、然后把搅拌好的鸡蛋液里面加入牛奶，之后再根据自己的口味加入适量的白糖。
4、加入了牛奶和白糖以后，再一次充分的搅拌均匀，然后把搅拌好的鸡蛋牛奶液过滤一下，这样蒸出来的布丁口感也会更加的嫩滑一些。
5、等到过滤好以后，准备一些布丁的瓶子，然后把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒入杯子中。
6、倒好以后准备一些保鲜膜，然后把瓶口封住之后，再用牙签在上面扎上几个小洞，用中火蒸上差不多10分钟左右的时间就可以了。
7、等到蒸好以后不要着急打开锅盖，可以再焖个几分钟的时间，然后就可以出锅了，等到放凉一些以后就可以开吃了。
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