重庆解放碑必吃火锅攻略

2025-06-20 08:44美食百科

只有本地人才找得到的市井火锅]今日份爱吃重庆火锅的美食博主，上线~

到重庆吃了超多火锅，今天要写这一家真的是我重庆朋友们的私藏火锅，号称是[只有本地人才找得到]，那不好意思了，我要推荐给大家了！！

店名[田棒棒火锅]

地址[解放碑民生路242号万豪酒店对面]

这家店地址很不明确，就藏在[◎新华日报营业部旧址]旁边平平无奇的小巷子，还要下到地下室里面，周围生活气息超浓厚，绝不是那种走网红路线的火锅~

环境相当local就不多说了，彩奇网，重点夸奖这家的味道，真的太霸道了生锅底是荔枝味型，辣过之后有回甜，不算特别重口味。

[手打火龙果鱼籽虾滑]

主打特色必点菜，颜值和口味都很创新，紫色看着挺“黑暗料理”，但味道确实超棒。虾滑自带火龙果清香,火龙果籽和鱼籽让口感变得非常有趣，颗颗饱满爽滑,Q弹满分~

[竹荪虾滑]

虽然又是一道虾滑，但完全是另一种味型。红汤煮竹荪其实就是很敢浸满牛油之后超露道~0弹虾渦外面句

[自卤鲜肥肠]

卤制过的肥肠软糯满分190吸满了牛油汤汁之后一口爆汁，超满足~

[牛杂拼盘]

吃火锅能吃到牛杂还是很难得了，卤过的牛肚牛舌牛心.很入味，煮过之后更是加分。

[绿豆沙冰汤圆]

人均两碗，强烈推荐!重庆的冰汤圆本身就很拿得出手，这家还在里面加了冰冻绿豆沙，绝了。

[手撕蟹柳] [双椒牛肉] [麻辣牛肉] [广-味香肠]都超好吃!!

甜品冰桶免费吃！解放碑这家超人气火锅，我不允许还有人没来吃过。超多甜品免费吃，还能diy很大个的冰桶，太绝了。231元吃30道菜，性价比超高！！

都说正宗的火锅灵魂在于他的锅底，他们这锅底看着真的是特别的诱人，色香味俱全，色泽红亮，满满的料，味道特别足嗷，而且越煮越香越有味哦。

荤菜都有23样，麻辣牛肉、嫩牛肉、小郡肝、肥牛、虾滑、脆皮肠、鲜毛肚、鲜鸭肠等等，味道超级绝。

现撕现烫的鲜毛肚一定要冲-冲，脆爽化渣，味道真的是没得说，七.上八下，脆脆嫩嫩，爽口美味

免费的甜品小吃也千万不要错过，这羊毛不薅白不薅奥，无限量供应，老冰棍吃起来可解辣啦。

有部分甜品是收费，最好问清楚店员哦

还有他们家超受欢迎的的奶茶桶冰粉，自己DIY，好玩又好吃，解辣又解腻。

“这么好吃这么实惠的火锅，大家快来打卡吧，爆炸教好吃奥。

超级李毛肚火锅(解放碑总店) (原洞子李毛肚火锅)

解放碑大同路66号

11:30-24:00

店名:李耍耍火锅(解放碑店)

地址:渝中区解放碑哈尔滨银行旁边巷子往里20米

藏在巷子里的市井火锅

要走进巷子里才干看到这家火锅，环境就是那种很接地气的老重庆风格，墙壁上各种涂鸦还有重庆方言，还专门有彩色笔可以写下自己的爱豆想说的话之类的，感觉太用心了。

人均60 吃正宗九宫格老火锅

火锅味道也是真的好，重麻重辣的锅底太上瘾了园，越煮越香当，推荐几个菜单..

重庆解放碑必吃火锅攻略

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