番茄排骨怎么烧好吃 番茄红烧排骨的做法窍门
你是不是针对番茄排骨怎么烧好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解番茄排骨怎么烧好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
番茄烧排骨
用料
排骨：300克
番茄：1个
二荆条：2个
蚝油：半勺
番茄酱：半勺
盐：少许
葱蒜：少许
料酒：1勺
冰糖：4小粒
番茄烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨入沸水，加料酒和大葱焯水，洗净浮沫备用。番茄切块，葱蒜切长条，青椒切成圈儿。
步骤 2
热锅少量底油，温热后加入排骨，中小火把排骨煎至两面稍微发黄。
步骤 3
加入葱段、蒜片和几粒冰糖稍微翻炒。
步骤 4
加入番茄同炒。
步骤 5
再加入一丢丢盐，蚝油和番茄酱同炒。蚝油和番茄酱是我家餐桌上的一对好基友，每次搭配都能出来我喜欢的味道。
步骤 6
步骤 6
稍微翻炒两分钟后，沿锅边倒入开水，淹没食材，大火烧开后转小火。
步骤 7
汤汁快干的时候加入青椒圈，翻炒断生，起锅。
步骤 8
装碗，可以开动啦✌✌
番茄烧排骨
用料
西红柿：2个
排骨：500克
油：适量
糖：适量
生抽：适量
蚝油：2勺
盐：少量
姜：3片
葱：3根
蒜蓉：2勺
番茄烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净血水，用厨房纸吸一下水分。加史云生鸡汁一勺，白糖大半勺，花生油一勺，抓匀，放冰箱冷藏4小时。
步骤 2
番茄🍅俩兄弟
步骤 3
无需去皮，切小块，备用。
步骤 4
姜切片，备用。
步骤 5
热锅下油，下姜片、排骨，摊开。
步骤 6
步骤 6
不用翻炒，两面中火微微煎至变色。
步骤 7
直接加入番茄，番茄酱，蚝油，生抽，盐，白糖，蒜蓉。
步骤 8
翻炒几下，加入温水抹过排骨，盖锅盖，中火煮20分钟左右，中途要“翻拌”几次。
步骤 9
大火收汁，加葱花，大功告成。
步骤 10
广告时间：从懂做菜开始，一直用这款鸡汁，甚少用鸡粉。
番茄烧排骨的小贴士
鸡汁腌制过的排骨滑嫩，排骨在炖煮中完全吸收了番茄的味道，酸甜，无敌下饭，盘都快要吃掉了。温馨提示：拌饭给小朋友吃要注意点儿，排骨会有一些小碎骨。
番茄烧排骨
用料
排骨：300克
番茄：2个
京葱：1根
大蒜：2瓣
姜：3片
食盐：适量
花生油：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
生抽：适量
生粉：适量
番茄烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨斩小段，洗净沥干，加入少许食盐、花生油、胡椒粉、料酒、生抽、生粉腌制约1小时左右；京葱洗净后切段，番茄洗净后切块，生姜、大蒜切片待用。
步骤 2
热油起锅，爆香生姜、大蒜。
步骤 3
放入腌制好的排骨，翻炒至两面变色。
步骤 4
加入适量的料酒、生抽和开水，加盖转中火焖煮入味。
步骤 5
待煮至汤汁收半干时，加入番茄块，继续焖煮至汤汁浓稠。
步骤 6
步骤 6
最后放上京葱段翻炒几下，即可起锅食用。
步骤 7
这款菜式既有番茄的酸甘，又有京葱的辛散，是凉燥天气下老少咸宜的保健菜式🍅
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 五花肉怎么煮 五花肉怎么煮好吃又简单
你是不是针对五花肉怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解五花肉怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧五花肉用料五花肉：500克冰糖：6到8颗（甜度视个人而定）老抽：2勺姜：适量料酒：1勺生抽：一小勺香叶：1到2片干辣椒：4到5个（看个人）八角：1个葱：小段蒜：3到4个红烧五花肉的做法步骤 步..
2025-06-15
美食 如何炖鲤鱼好吃又简单 炖鲤鱼怎么做好吃
你是不是针对如何炖鲤鱼好吃又简单的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何炖鲤鱼好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。垮炖鲤鱼（简单）用料鲤鱼或草鱼：一条葱伴侣甜面酱：半袋豆豉：适量辣椒：两颗葱姜蒜：稍微多一些绵白糖：不要太甜即可食盐，生抽，老抽：适量香菜：适量垮炖鲤鱼（简单）的做法..
2025-06-15
美食 高压锅炖大骨头怎么做好吃 用高压锅炖大骨头怎么做好吃
你是不是针对高压锅炖大骨头怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解高压锅炖大骨头怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。炖大骨头汤 电压力锅高压锅大骨头汤用料猪骨：2块八角：2个大葱：6块盐：适量姜：2片花椒：10粒料酒：1勺炖大骨头汤 电压力锅高压锅大骨头汤的做法步骤 步骤 1大骨头焯水..
2025-06-15
美食 鸡肉怎样炖才又嫩又好吃 怎么炖鸡肉好吃又嫩又入味
你是不是针对鸡肉怎样炖才又嫩又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸡肉怎样炖才又嫩又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。🔥鸡胸肉这样做.不柴不腥又入味.简直太好吃了！用料鸡胸肉：1块姜：3片葱：3根料酒：2勺小米椒：3个蒜：3瓣芝麻：1勺盐：1小勺糖：1勺生抽：2勺蚝油：2勺陈醋：2勺香菜：3根..
2025-06-15
美食 排骨如何做好吃 排骨如何做好吃又简单
你是不是针对排骨如何做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解排骨如何做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。糖醋排骨懒人版，零失败用料排骨：500克花生油：20克姜：2块醋：20克白糖：30克生抽：40克开水：400克糖醋排骨懒人版，零失败的做法步骤 步骤 1超级简单的做法 步骤 2锅内加适量清水，加入排..
2025-06-15
美食 牛肚怎么煮 牛肚怎么煮好吃
你是不是针对牛肚怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肚怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。爆炒牛肚-微辣用料牛肚：500克牛肚焯水用料（柠檬🍋1个 ，料酒1匙，姜2片拍碎）：💋焖牛肚用料（八角1个 香叶2块、姜片1块、料酒1匙）：（高压锅）炒牛肚用的调味料和食材：💋彩椒：适量姜丝：适量大..
2025-06-14
美食 酒酿汤圆怎么煮好吃 酒酿汤圆怎么煮
你是不是针对酒酿汤圆怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解酒酿汤圆怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。酒酿汤圆用料汤圆：按人数来计算白糖：适量酒酿：适量枸杞：若干酒酿汤圆的做法步骤 步骤 1冷水烧开，放汤圆下去煮至汤圆浮出水面。 步骤 2锅中放入酒酿和适量白糖，枸杞。 步骤 3煮..
2025-06-14
美食 豌豆怎样煮才能又绿又好吃 新鲜的绿豌豆怎么做好吃
你是不是针对豌豆怎样煮才能又绿又好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豌豆怎样煮才能又绿又好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。原谅柠檬茶 在家也能做!泰绿 柠檬茶 超简单用料香水柠檬：1个泰国首标绿茶：15-20克代糖或果糖：3勺/50Ml薄荷叶：10来片冰块：20块原谅柠檬茶 在家也能做!泰绿 柠檬茶 超..
2025-06-14
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈