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西米露要怎么煮 做西米露的正确步骤

2025-05-20 06:45美食

你是不是针对西米露要怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解西米露要怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹

用料

西米:200克

水:2000克

【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹的做法步骤

步骤 1

水沸腾后放入西米,西米边缘变透明时容易粘锅,进行搅拌。全程用大火哦!

步骤 2

中间还有一点点白色的时候可以关火(大概煮15分钟左右),盖上锅盖焖30-40分钟

步骤 3

焖至打开盛起来没有白点就好啦,(如果打开还有一些有小白点就继续盖上锅盖继续焖)

步骤 4

焖好的西米捞出冲洗一下黏稠,然后倒入冰水浸泡10-15分钟,倒出水分晶莹剔透的西米就做好啦,

步骤 5

煮好西米以后就可以切上自己喜欢的水果

步骤 6

步骤 6

加点炼奶倒入牛奶或椰汁

步骤 7

西米露水果捞可以开吃啦!

【西米露】怎么煮一颗颗晶莹剔透的西米Q又弹的小贴士

1: 买回来的西米不要用冷水冲洗一遍或是浸泡一遍,西米是淀粉做的,遇到冷水后会慢慢融化掉,所以一煮就会糊锅。2: 注意,一定要大火煮,不然也容易粘锅,煮的时候可一定要多搅拌几下哟!

学会西米露煮出晶莹剔透

用料

西米露:100

开水:600毫升

白糖:50克

学会西米露煮出晶莹剔透的做法步骤

步骤 1

锅放入600开水煮沸,放入100西米露,先用大火煮开,转换小火煮20分钟,关火,盖上盖子焖20分钟,

步骤 2

倒入干净盆和小洞漏勺,拿到水龙头去冲个凉,西米露变冷了,沥干水分,再拿一个碗装西米露,倒入50克白糖拌匀,再倒入冷开水80毫升搅拌均匀,白糖能让西米露不会贴粘在一起,就会变成一粒粒晶莹剔透西米露,吃不完可以放入冰箱冷藏,想吃就吃,在冷藏保存三天吃完。

怎样省力煮好大西米(技术贴)

用料

西米:

怎样省力煮好大西米(技术贴)的做法步骤

步骤 1

玲珑剔透的西米

步骤 2

加了芋圆的甜品

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