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带壳花生怎么煮好吃入味 带壳花生怎么煮

2024-07-21 11:05美食

你是不是针对带壳花生怎么煮好吃入味的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解带壳花生怎么煮好吃入味。跟着零度世界的小编往下看吧。

【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可

准备材料:生的花生200-250克(图为黑花生,天生黑皮,不是烤焦的)所需工具:烤箱(长帝25B为例,其他小烤箱温高需注意减少时间),烤盘(图为长帝25B的烤盘)

【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可的做法步骤

步骤 1

【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。放进预热好的烤箱200度15-20分钟,表面微黄即可。(闻到香味就可以拿出试吃)中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。(不会粘底,可以不铺烘焙纸的)

步骤 2

【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右,倒入烤盘。放进预热好的烤箱180度10分钟。中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。 (不会粘底,铺纸只是为烤好后方便提起)

步骤 3

什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间,会烤焦的。(图为黑花生,天生黑皮,不是烤焦的)

烤带壳花生

小时候记得奶奶是锅里烘烤花生的,现在有烤箱方便多了,家常美味。。

烤带壳花生的做法步骤

步骤 1

干的生花生平铺烤盘,尽量勿重叠

步骤 2

烤箱预热160度,中层,上下火20分钟

步骤 3

关火后闷5分钟

步骤 4

完美出炉,剥了壳,轻轻一搓,香就一个字

做法其实很简单,就是费些时间。将所有原料放在一起,加水没过花生,开火煮即可。几个要点:1,要在煮的过程中时刻保持水没过花生,这样才会入味。水少了加入一些热水即可。2,盐的用量要大,可以尝一尝汤水,觉得偏很咸了才可以。3,如果喜欢硬花生,中火1小时即可,软花生的话中火2-3小时。有高压锅更快。4,关火之后浸泡过程才是关键。可以将所有汤汁连带花生一起冷藏2小时再食用。

步骤 2

我一般早上开始煮花生,冷藏一下午晚上就可以吃了,其实非常省事。

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