骨头汤怎么炖好喝 骨头汤怎么炖好喝又营养滋补窍门
你是不是针对骨头汤怎么炖好喝的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨头汤怎么炖好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。
好喝营养的萝卜骨头汤
用料
萝卜：1根
猪骨：750克
姜：3片
蒜：4瓣
红枣：8颗
盐：
鸡精：
胡椒粉：
好喝营养的萝卜骨头汤的做法步骤
步骤 1
把猪骨头洗干净然后用清水在锅中焯一次水，目的是焯出猪骨中的血沫，焯完水在把猪骨洗一下，防止血沫现在猪骨上。
步骤 2
锅中倒油，加入少许盐，用油煸炒出姜片和蒜头的香味。
步骤 3
然后加骨头到锅里继续煸炒，炒出香味后在锅中加入开水，煮一分钟后，连汤带料加入到砂锅中。
步骤 4
我家用的是电砂锅，盖上盖子，用大火煨汤就可以。如果没有电砂锅，就用普通砂锅在燃气灶上用最小的火慢慢煨，但是要注意溢汤现象，如果有溢汤就不把盖子盖严，留条缝就可以了。
步骤 5
汤煨到肉质稍微软烂后，就可以把切成小块的萝卜放到汤中继续煨。
步骤 6
步骤 6
萝卜到7分熟的时候就可以加入红枣，如果家里有枸杞，也可以加一些枸杞哦！
步骤 7
等萝卜和肉全部煨烂，就可以把汤倒入锅中加盐和少许鸡精和胡椒粉了，美味营养的骨头汤就做好了^_^
简单好喝的烤鸭骨头汤
用料
烤鸭骨头：适量
姜片：2-3片
龙口粉丝：适量
盐：少许
胡椒粉：少许
鸡精：少许
热水：适量
简单好喝的烤鸭骨头汤的做法步骤
步骤 1
这是我在家附近买的烤鸭，师傅都会骨肉分离，我们要用的就是烤鸭骨头（就是肉少骨头多的那部分），你要是想喝汤吃肉，也可以加点烤鸭肉放里边。
步骤 2
这次我用的是奶锅，你也可以用汤锅，喜欢用什么就用什么。锅热后放点油，一定要少放哦，一丢丢就可以，然后放几片姜片，你也可以少放点葱，但我觉的，还是只放姜更好，热一会儿~~~~~
步骤 3
然后就放主角——烤鸭骨，在锅里稍微炒一炒，有点味道，哇，火要小中火，炒一炒，味道就出来了，哇，真香~~~~
步骤 4
把提前烧开的热水倒进锅里，要比你喝的量多点水，因为水会变成水蒸气的，哈哈，还是中小火，咕噜噜~~~
步骤 5
汤色变白，闻到烤鸭的香味就差不多了，这是可以加佐料了，这次我放了龙口粉丝，你也可以放青菜，然后放入盐，鸡精，白胡椒（我放的黑胡椒也不错)，在咕噜噜一两分钟，就可以出锅了。
砂锅炖骨头汤
用料
猪骨头：
杏鲍菇：
葱、姜：
黑木耳：
砂锅炖骨头汤的做法步骤
步骤 1
浸泡猪骨半小时，不断换新水。
步骤 2
焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。
步骤 3
用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。
步骤 4
转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。
步骤 5
大约一小时煮熟，关火后继续放在炉灶上，砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 骨鱼怎么煮好吃又营养 骨鱼怎么炒好吃又营养
你是不是针对骨鱼怎么煮好吃又营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨鱼怎么煮好吃又营养。跟着零度世界的小编往下看吧。宝宝增强免疫力❗️黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养又好喝用料黄骨鱼：1条豆腐：100克白玉菇：50克生姜：2片小葱：1根盐：1-2克宝宝增强免疫力❗️黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养又..
2025-04-29
美食 燕麦片煮粥怎么煮好吃 燕麦片怎么熬粥好喝
你是不是针对燕麦片煮粥怎么煮好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解燕麦片煮粥怎么煮好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清炖狮子头迷你版用料七瘦三肥的五花肉：200克燕麦片（煮粥用的，非饮料）：50克小葱，姜，料酒，盐，糖，蚝油，胡椒粉：适量清炖狮子头迷你版的做法步骤 步骤 1肉切小块，与燕麦..
2025-04-29
美食 蚕豆煮汤怎么做好吃 蚕豆怎么烧汤好喝
你是不是针对蚕豆煮汤怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解蚕豆煮汤怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。蚕豆保存方法用料新鲜蚕豆：适量盐：适量蚕豆保存方法的做法步骤 步骤 1昨晚去超市刚好看见蚕豆价格比较便宜品质也很好，就和妹妹两个人挑了整整两大袋子差不多有10斤左右，太开心了..
2025-04-28
美食 海参怎么炖 海参怎么炖汤有营养好喝
你是不是针对海参怎么炖的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解海参怎么炖。跟着零度世界的小编往下看吧。炖海参用料海参：1只姜片：适量枸杞：适量炖海参的做法步骤 步骤 1小电锅2小时海参炖鸡汤用料海参：2只土鸡：250克虫草花：15克葱：2根姜片：5片大蒜：2颗海参炖鸡汤的做法步骤 步骤 1将鸡剁成合适的..
2025-04-28
美食 鸭子怎么煮 鸭子怎么煮好吃又营养
你是不是针对鸭子怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸭子怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水用料鸭腿：啤酒：姜片：蒜片：大葱段：干辣椒：八角：桂皮：香叶：糖：老抽：生抽：郫县豆瓣酱：传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只..
2025-04-27
美食 羊奶怎么煮 羊奶怎么煮又安全又好喝
你是不是针对羊奶怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊奶怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。羊奶快速除膻味用料山羊奶：1盒（250ml）茉莉花茶包：1袋羊奶快速除膻味的做法步骤 步骤 1将山羊奶倒入碗中，放入微波炉加热一分半钟 步骤 2取茉莉花茶包，一包 步骤 3加入开水少许，水没过茶包一点点..
2025-04-26
美食百科 12种家常热汤面做法窍门不加酱油
自己做时总是清汤寡水，一点味道都没有。可是吃别人做的却很好吃。有哪些热汤面的好做法呢？下面给大家带来一些好吃的家常热汤面，汤都要喝完的做法：先教你做地道的上海葱油拌面，江南师傅真传（别名：开洋葱油面）海米一小勺（南方叫开洋），油，细香葱，生抽老抽、一勺糖香葱打结后放冷锅冷油小火炸至葱干焦后，这个过程..
2025-04-25
美食 鲍鱼汤怎么煲最有营养 鲍鱼汤怎么做好喝又营养
你是不是针对鲍鱼汤怎么煲最有营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鲍鱼汤怎么煲最有营养。跟着零度世界的小编往下看吧。教你一个鲍鱼好吃的做法，不煮不炖，简单蒸一蒸，营养又美味用料新鲜鲍鱼：6只大蒜：5瓣粉丝：1把生抽：2勺蒸鱼豉油：适量食用盐：1勺白糖：半勺香葱：2根教你一个鲍鱼好吃的做法..
2025-04-25
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈