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新鲜银耳汤怎么熬才好喝 银耳汤怎样熬才好吃

2025-03-13 06:54美食

你是不是针对新鲜银耳汤怎么熬才好喝的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解新鲜银耳汤怎么熬才好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。

【创意小厨娘】电饭煲银耳汤——丰富的胶质都被熬出来了,简单易学,营养又好喝,让你这个冬天颜值在线。

用料

银耳:半朵

冰糖:适量

红枣:适量

枸杞:适量

清水:适量

电饭煲:1个

【创意小厨娘】电饭煲银耳汤——丰富的胶质都被熬出来了,简单易学,营养又好喝,让你这个冬天颜值在线。的做法步骤

步骤 1

1、首先准备好所有需要用到的食材。

步骤 2

2、接着用温水将银耳泡开。

步骤 3

3、将泡好的银耳去蒂,撕成小朵,撕得越小越容易出胶,这一步很关键哦!

步骤 4

4、将撕好的银耳放入电饭煲内,再加入适量的清水。

步骤 5

5、将电饭煲调成煮汤粥模式,然后让它开始煮就好了。

步骤 6

步骤 6

6、待煮成粘稠状时,丰富的胶质就被熬出来了,再根据个人的口味加入适量的冰糖。

步骤 7

7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了,红枣我是去了核的哈。

步骤 8

8、然后再煮10分钟左右就可以了。

步骤 9

9、出锅装碗。

步骤 10

10、成品图。

步骤 11

11、由于冬季天气寒冷,皮肤容易脱水、干燥、起皱,而银耳有保湿护肤的作用,可以常吃哦!

【创意小厨娘】电饭煲银耳汤——丰富的胶质都被熬出来了,简单易学,营养又好喝,让你这个冬天颜值在线。的小贴士

1、泡发时间:干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了,银耳才能快速出胶。2、炖煮形状:泡发后把银耳撕碎,撕得越碎越容易出胶,很多人这步没做到位,后面就很难炖出胶了。3、炖煮水量:把握好水量一次就将水加足,不要过多,没过银耳三分之一就可以了,水一定要一次性加足。4、炖煮时间:银耳要煮够时间才能出胶,所以炖煮的时间一定要够长。5、根据个人口味加入适量的冰糖即可。

鲜银耳的保存方法

用料

银耳:

密封袋:

鲜银耳的保存方法的做法步骤

步骤 1

收到鲜银耳第一件事就是赶紧给它打开,让它尽情的呼吸一下新鲜空气

步骤 2

等它吸饱空气开始散发迷人的芳香就可以处理根部啦

步骤 3

剪掉根部

步骤 4

用流动的水清洗干净

步骤 5

控一下水份,分成你习惯一顿的份量(我一般分成四份)

步骤 6

步骤 6

装入密封袋

步骤 7

尽可能的排净空气

步骤 8

放入冰箱冷冻保存,这样吃的时候拿出来解冻就可以啦,依然还是有香味哦

红枣银耳汤

用料

红枣:三颗左右

枸杞:几十粒

银耳:一朵

红枣银耳汤的做法步骤

步骤 1

用温水把银耳泡软,红红的不要噢,然后放入开水中,小火慢慢煮半个小时!

步骤 2

然后看水稠了,就放糖,白糖黄糖,随便,然后放红枣枸杞,红枣用水泡一下先!然后放锅里用勺子压压碎!这样比较入味!煮个15分钟 OK!

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