首页 / 美食

扁豆怎么做好吃

2024-06-25 11:28美食

你是不是针对扁豆怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解扁豆怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

扁豆这样炒好吃

这道菜不放五花肉也好吃有人说这样扁豆容易炒不熟,我想说,扁豆不易熟跟做法无关,这是扁豆的特性,与做法无关。东西是死的,人是活的。怕不熟就多焖会儿

扁豆这样炒好吃的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

扁豆斜切细条

步骤 2

青辣椒斜切(普通青辣椒或者螺蛳椒都行),家里有杭椒,所以懒得再去买,就用了杭椒

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

姜蒜切片

步骤 5

锅烧热后放少量油,油热后放入五花肉煸炒出油,炒至金黄色

步骤 6

放入姜、蒜、豆豉,炒出香味,此时可以放一点生抽

步骤 7

放入扁豆翻炒,加盐、生抽,加适量清水后盖盖子,小火焖到9成熟

步骤 8

加入青辣椒翻炒,最后加入蚝油,翻炒几下出锅。如果怕扁豆不易熟,可以最开始就单独把青椒炒熟盛出备用,然后炒扁豆这步直接把扁豆焖熟再跟青椒混在一起翻拌均匀即可。我之所以用上面的方法是为了偷懒。

步骤 9

特别下饭????????

炒|清炒扁豆角Stir-fried Beans

最近总想吃点清淡的素食来盘绿油油爽口的豆角吧!

炒|清炒扁豆角Stir-fried Beans的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

豆角洗净用开水煮一下,开水里放少些盐,煮至差不多熟时捞出,过凉水控干备用。

步骤 2

蒜切片,热锅凉油,先把蒜片放入炒出香味后放入扁豆翻炒,然后加入适量的生抽和盐继续翻炒2分钟,最后放入蚝油翻炒均匀即可关火。

步骤 3

盛碗米饭很下饭滴!肉食爱好者可以加入香肠片一起翻炒哦!

猜你喜欢

  • 皮冻怎么做好吃又好看

    将生猪皮放入清水,大火煮沸继续煮5分钟,捞出猪皮,刮掉猪皮上的油脂,拔掉猪毛就捞出猪皮;继续将猪皮切成均匀细条,锅中倒入清水,加入大葱、八角、姜片、桂皮、盐和老抽继续煮猪皮,大火煮沸撇去浮沫,小火熬煮1小时关火,冷却放入冰箱等凝固。皮冻怎么做好吃又好看想要猪皮冻做的好看又好吃,一定要在市场上买到新鲜的..

    2025-08-24
  • 商业之最

    我最近在西安五路口找到十多家好吃的小店,分享一下这些真实经历

    在西安CBD区域,写字楼打工人最头疼的就是午餐选择——要么忍受30元起步的预制菜外卖,要么硬着头皮吃便利店微波炉食品。当五路口片区十余家街边老店被上班族挖掘出来,人均15元还能吃到现做餐食的发现,直接戳中了都市社畜的生存刚需。这些传承超过二十年的夫妻店,用三代人积累的手艺对抗着商业区的快餐化浪潮,证明着传..

    2025-08-07
  • 美食

    鹅蛋怎么样做比较好吃 鹅蛋怎样做更好吃

    你是不是针对鹅蛋怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鹅蛋怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清煮鹅蛋用料鹅蛋11个:清水里加点盐:清煮鹅蛋的做法步骤 步骤 1先用清水冲洗鹅蛋 步骤 2锅内加入清水和少许的盐 步骤 3开锅后慢火煮十分钟后,关火 步骤 4放冰箱冷藏,一天一个..

    2025-08-06
  • 美食

    鹅肉怎么样做比较好吃 红烧鹅肉怎么做好吃又简单

    你是不是针对鹅肉怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鹅肉怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧鹅肉用料鹅:半只生抽:3到4勺姜:8片大蒜:1只桂皮:1块料酒:2勺干辣椒:少许老抽:1勺红烧鹅肉的做法步骤 步骤 1鹅切块,焯水 步骤 2切配调料,喜欢吃辣,可多放 步骤 3热..

    2025-08-06
  • 美食

    家常菜怎么做 做菜大全家常菜步骤

    你是不是针对家常菜怎么做的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解家常菜怎么做。跟着零度世界的小编往下看吧。鱼香肉丝用料瘦肉:300g青椒:2个生抽:4勺淀粉:4勺食用油:适量盐:少许白糖:1勺小葱:适量胡萝卜:一根黑木耳:适量料酒:1勺老抽:1勺醋:1勺鸡精:少许蚝油:1勺鱼香肉丝的做法步骤 步骤 1..

    2025-08-06
  • 美食

    鹅蛋一般怎么做好吃 鹅蛋怎么做才最好吃

    你是不是针对鹅蛋一般怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鹅蛋一般怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。鹅蛋戚风蛋糕胚(简单版,低糖)用料蛋白部分::蛋白(2个) 132克:细砂糖50克:蛋黄部分::蛋黄(2个) 106克:牛奶45克:克玉米油45克:面粉 60克:玉米淀粉5克:香草精(去腥用..

    2025-08-06
  • 美食

    牛排骨怎么炖才好吃 带骨牛排怎么做好吃又简单

    你是不是针对牛排骨怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解牛排骨怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。香焖牛排骨用料牛排骨:2000克八角:2个独头蒜:4个海天黄豆酱:1勺姜:1大块酱油:适量盐:适量黑糖:适量料酒:2勺香焖牛排骨的做法步骤 步骤 1牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改..

    2025-08-05
  • 美食

    红烧大排怎么烧好吃又嫩 如何制作红烧大排

    你是不是针对红烧大排怎么烧好吃又嫩的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解红烧大排怎么烧好吃又嫩。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧大排用料大排:6块葱结:1小把蒜瓣:3个姜片:5片生粉:30克料酒:5克生抽:20ML老抽:10ML热开水:800-1000ML红烧大排的做法步骤 步骤 1将大拍洗干净,在清水中浸泡15分..

    2025-08-05

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制