牛肉炒辣椒怎么炒才好吃又嫩
你是不是针对牛肉炒辣椒怎么炒才好吃又嫩的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉炒辣椒怎么炒才好吃又嫩。跟着零度世界的小编往下看吧。
你知道牛肉怎样炒才又嫩又好吃吗
很多朋友都说她炒的牛肉又老又不好吃，今天我就把牛肉好吃的秘诀分享给大家，大家可以按照这个方法试试哦，又香又嫩，特别好吃下饭☺️
你知道牛肉怎样炒才又嫩又好吃吗的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
牛肉横纹切薄片
步骤 2
放一勺蚝油，半勺老抽，一勺生抽，半勺胡椒粉，一勺淀粉，一个蛋清
步骤 3
抓拌均匀
步骤 4
再加食用油锁住水分
步骤 5
继续抓拌腌制十分钟
步骤 6
油热放葱姜蒜爆香
步骤 7
再倒入泡椒和干辣椒炒香
步骤 8
倒入腌制好的牛肉
步骤 9
加一勺生抽，一勺料酒，半勺鸡精，半勺糖
步骤 10
出锅前放小米辣
步骤 11
香菜
步骤 12
翻炒均匀出锅
超级嫩的青椒牛肉丝
最喜欢吃奶奶烧的青椒牛肉丝！这道菜是看型男大主厨跟阿基师学到哒~比奶奶烧的青椒牛肉丝更加滑嫩！而且多次试验，得到某人的绝对好评！总之就是超级好吃就对了~！
超级嫩的青椒牛肉丝的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
青椒切丝，牛肉切丝
步骤 2
姜蒜切丝，葱切段
步骤 3
牛肉加1/3的全蛋液，一汤勺生抽，一茶匙胡椒拌匀
步骤 4
再加入少量玉米淀粉拌匀，拌匀后再加入少量食用油拌匀，防止下锅后沾粘
步骤 5
准备一碗调味料：少量高汤，一汤勺蚝油，一汤勺生抽，少量玉米淀粉，少量胡椒粉，混合均匀。
步骤 6
油锅热油，加热至150-160度左右，加入牛肉丝，用筷子迅速拨开，
步骤 7
大约8秒后迅速捞起！一定要快！否则牛肉就不嫩啦！！！
步骤 8
捞起牛肉后，放置一旁备用，将青椒丝加入油锅，用筷子迅速拨开，3秒后捞起！放置一旁备用。
步骤 9
另起一油锅，热少量的油，爆香葱姜蒜
步骤 10
下牛肉和青椒，炒大约10秒后，加入之前混合好的调味汁，再炒10秒！马上起锅！嫩嫩的青椒牛肉丝就做好啦！！！
超级嫩的青椒牛肉丝的小贴士
1，用杭椒比粗粗的青椒好吃，才会有点辣辣的哦2，时间都精确到秒啦~~是不是很认真！哈哈
牛肉怎么炒才够嫩？试试这道【子姜炒牛肉】，微辣的口感好吃又开胃！
子姜炒牛肉｜想牛肉吃起来嫩滑的方法在这里～
牛肉怎么炒才够嫩？试试这道【子姜炒牛肉】，微辣的口感好吃又开胃！的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
牛肉切薄片后加入酱料腌制15分钟
步骤 2
子姜切丝，芹菜切小段，红椒切丝备用
步骤 3
热锅冷油下牛肉翻炒，变色后立马盛出
步骤 4
倒入子姜翻炒一会，再加入芹菜和红椒翻炒一会，最后倒入牛肉，翻拌均匀即可出锅
步骤 5
这样炒出来的牛肉吃着特别嫩滑，配合着子姜丝微辣的口感，特别下饭哦
上一篇
下一篇猜你喜欢
农业 史上最辣辣椒是什么辣椒？世界上最辣的辣椒排行榜
在这个世界上有各种各样的辣椒，可能在生活中遇到的也就哪几种，但你不知道的辣椒种类有很多，有有种不同辣度的辣椒，而且有些辣椒是特别辣的？那么下面就为大家介绍一下史上最辣辣椒是什么辣椒？世界上最辣的辣椒排行榜，哪些辣椒上榜了呢？ 世界上最辣的辣椒Top10：巴哈马辣椒巴哈马辣椒起源去巴哈马群岛，是当地的主要农..
2025-08-11-
最辣的辣椒可口诱人 咬一口足以让人火冒三丈
相信很多人都对世界上最特别的某种东西感到好奇，无论是生物还是植物，那么相信大家也一定也会好奇世界上最辣的辣椒是哪种辣椒，平日里我们吃的辣椒也分为甜辣椒和辣辣椒，那么最辣的辣椒是哪种，这种辣椒背后究竟有哪些故事呢，一起来看看吧。卡罗来纳死神卡罗来纳死神是是最辣的辣椒，是美国PuckerButt Pepper Company在..
2025-08-05 
美食 荷包蛋怎么煮才能完整 荷包蛋怎么煮才能完整才好吃
你是不是针对荷包蛋怎么煮才能完整的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解荷包蛋怎么煮才能完整。跟着零度世界的小编往下看吧。荷包蛋面-懒人版用料挂面、鸡蛋、葱花、绿叶蔬菜、香菜、酱油、陈醋、盐、鸡精、香油、花椒粉、胡椒粉、油泼蒜、辣椒油、芝麻酱、白糖：荷包蛋面-懒人版的做法步骤 步骤 1锅里烧..
2025-08-05
美食 牛排骨怎么炖才好吃 带骨牛排怎么做好吃又简单
你是不是针对牛排骨怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛排骨怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。香焖牛排骨用料牛排骨：2000克八角：2个独头蒜：4个海天黄豆酱：1勺姜：1大块酱油：适量盐：适量黑糖：适量料酒：2勺香焖牛排骨的做法步骤 步骤 1牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改..
2025-08-05
美食 小龙虾怎么煮 小龙虾怎么煮才好吃视频
你是不是针对小龙虾怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解小龙虾怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。蒜蓉小龙虾用料龙虾：3斤新大蒜：4～5头啤酒：1罐小米椒：7～8根细砂糖：4～5勺生姜：4片香葱：1把香叶：2片八角：2个盐：适量生抽：少许蒜蓉小龙虾的做法步骤 步骤 1大蒜切碎，不要切的太碎，颗..
2025-08-04
美食 羊骨头汤怎样炖才好喝 羊骨头怎么炖才好吃
你是不是针对羊骨头汤怎样炖才好喝的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊骨头汤怎样炖才好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。羊骨头汤用料羊腿：一只姜：3片葱：一根花椒：10-20粒盐：少许羊骨头汤的做法步骤 步骤 1羊腿上的肉剔掉一半，剩下的连带骨头剁成拳头大小的若干块，焯水去掉浮沫，捞出冲洗干净 ..
2025-08-04
美食 毛蛋怎么煮才好吃 煮熟的毛蛋怎么做好吃
你是不是针对毛蛋怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解毛蛋怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。毛蛋用料毛蛋：个油：盐：小茴香：烧烤料：毛蛋的做法步骤 步骤 1毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆 步骤 2扒开鸡蛋壳 步骤 3放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，..
2025-08-03
美食 牛肉怎么煮 牛肉怎么煮才好吃需要什么材料
你是不是针对牛肉怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛肉怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）用料牛肉（牛里脊更好）：350克小苏打：一小勺（约1.5克）老抽：一勺（喝汤勺）生抽：二勺蚝油：一勺花椒油：一勺烧烤料：一勺半（辣味的）孜然粉：半勺熟..
2025-08-02
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈