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儿童虾粥怎样煮才好吃 儿童虾粥怎样煮才好吃窍门

2025-01-30 06:35美食

你是不是针对儿童虾粥怎样煮才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解儿童虾粥怎样煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

虾粥

用料

鲜虾:300克

芹菜:50克

姜:一块

香菜:5颗

料酒:5克

葱:2棵

虾粥的做法步骤

步骤 1

先煮一锅白粥

步骤 2

鲜虾剥出虾仁和虾头,配料切丁

步骤 3

锅里倒少许油,煎虾头,用铲子按压虾头,这样容易出虾油

步骤 4

倒入白粥

步骤 5

倒入虾仁,加料酒、姜末、芹菜丁

步骤 6

步骤 6

煮几分钟,然后用筷子夹出虾头不要

步骤 7

最后撒香菜和葱花,加适量盐,一锅鲜美的粥就做好了。

灵魂虾粥

用料

虾:12只

大米:6把

姜:4片

香菜:2根

盐:适量

油:适量

灵魂虾粥的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好:1、把虾洗干净,用剪刀减掉须须,把虾头拽下来,虾头用厨房纸吸干水分备用;2、把虾身切成两半,我是用刀沿着虾肚切开两半的,然后把虾背那条虾线去掉,洗干净,加入一点盐,拌匀备用;3、米洗好,姜切片,香菜切小段。注:虾头的膏不能洗掉哈。如果不喜欢吃香菜可以换葱或芹菜等,不加亦可。

步骤 2

砂锅加一点油,大概有15-20g,把姜放进去,等到油热了把虾头放进去。

步骤 3

用铲子不断翻炒,炒出虾油之后,用铲子压一压虾头把虾油虾膏逼出来,😋炒出来的虾油好香。

步骤 4

炒出虾油之后加水加米,时不时搅拌一下,等到水煮沸了,虾头就会浮起来了,把虾头捞掉。注:虾头不捞掉也OK的。

步骤 5

煮到这种状态就可以把虾身放进去啦。

步骤 6

步骤 6

把虾身放进去之后用勺子搅拌,待再次煮沸,加入一点盐搅拌,关火盖上盖子焖一会。

步骤 7

等要吃了就把香菜加进去搅拌就完成啦。

步骤 8

搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩超级香的虾粥啊(ಡωಡ)hiahia要是有冬菜就更好啦(¬㉨¬)

灵魂虾粥的小贴士

片虾片的时候小心手,也可以直接用厨房剪刀剪成两半就好啦。这样煮好有6-7碗,稀稠恰好,符合我的喜好哈哈。第一次发菜谱,有点小激动🤣🤣

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)

用料

阿根廷红虾:1只

猪肉馅:少许

菜心:适量

胡萝卜:适量

土豆:适量

核桃油:少许

葛粉:少许

幼儿辅食系列之虾粥(亲妈粥)的做法步骤

步骤 1

虾粥的配菜可以多种多样,我是拿的家里现成的比较新鲜的,锅我用的是石锅,这个用来煮辅食粥很不错。

步骤 2

石锅大火烧热以后放少许核桃油(健脑啊),然后放入洗净的虾头,略微炒出香味,加入小米(大米味道也不错)和开水,熬至米粒折腰。

步骤 3

把胡萝卜、土豆、菜心全部剁碎,碎的程度当然看宝宝目前能吃什么样的!先放土豆、胡萝卜煮至烂软,此时不放菜心碎。

步骤 4

虾身剁成泥,加点葛粉(葛粉营养价值很高,加了葛粉的虾肉更加嫩滑)。把虾肉下入石锅,大概两三分钟就可以了,然后下入菜心碎,关火,焖一会,加少许盐调味即可。

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