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鸽子汤怎么煮好喝 鸽子汤怎么煮

2025-01-03 07:08美食

你是不是针对鸽子汤怎么煮好喝的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鸽子汤怎么煮好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。

教你这样炖乳鸽汤,方法简单营养好喝,秋冬滋补就选它

用料

鸽子:

红枣:

枸杞:

虫草花:

教你这样炖乳鸽汤,方法简单营养好喝,秋冬滋补就选它的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

2

步骤 3

3

步骤 4

4

步骤 5

5

羊肚菌炖乳鸽汤 好喝不胖的美容汤

用料

乳鸽:300克:羊肚菌:7只

枸杞:少量:红枣:3颗

盐:一勺:小葱:若干

羊肚菌炖乳鸽汤 好喝不胖的美容汤的做法步骤

步骤 1

菌盖较厚的羊肚菌口感更好入汤鲜味突出

步骤 2

准备好大枣、枸杞、葱

步骤 3

将干羊肚菌用40~50度的温水泡发,水量以刚刚浸过羊肚菌的表面即可。20-30分钟直至羊肚菌变软,泡发时可用手朝一个方向轻轻旋搅,让水和羊肚菌快速旋转起来,用离心力将泥沙旋转出来,让泥沙徐徐沉入盆底。羊肚菌完全变软就可以捞出来洗干净,如果是有柄的话,可以多清洗几次柄,因为里面容易藏泥沙。

步骤 4

乳鸽宰杀洗净,焯水后,撇去浮沫,与洗干净后的羊肚菌、红枣放进炖盅。小火炖一个半小时。这一个半小时我敷了张面膜和闺蜜聊了聊人生和理想:)

步骤 5

出锅前10分钟左右放一勺盐这样味道会比较鲜美可锁定蛋白质;收尾时放入枸杞,有效防止枸杞内大量营养成分流失。撒一点小葱后,美容养颜羊肚菌炖乳鸽出炉,补充蛋白质增加皮肤弹性!个人比较喜欢这种保留食物原文的汤羹,只加了盐汤味就很鲜美,“素中之荤”肉质厚实、口感肥美的羊肚菌吃一口就上瘾噢!

好喝不厌的鸽子汤

用料

鸽子:1只

枸杞:10粒

黄芩:10片

红枣:5颗

生姜:5片

好喝不厌的鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好配料食材,这个可以根据个人口味调整。

步骤 2

鸽子洗净,切块,飞水去沫。

步骤 3

冷水过一下,这样肉质口感好一些。

步骤 4

汤锅加水并放入姜片,放入鸽子,大火煮开然后转小火慢炖。

步骤 5

炖1小时以后加入红枣、黄芩、枸杞,再炖1小时,加少许盐,即可。

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