米粉怎么煮才好吃 怎么炒米粉好吃又简单
你是不是针对米粉怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解米粉怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
米粉到底应该怎么冲？原来这样做才正确
用料
米粉：一勺
温开水：60毫升
米粉到底应该怎么冲？原来这样做才正确的做法步骤
步骤 1
我都是用奶瓶，量好60毫升左右的60摄氏度到70摄氏度的温开水。（嘉宝米粉建议用45摄氏度温水，因为嘉宝米粉添加了益生菌，也是我家宝宝吃的米粉）
步骤 2
先把量好的水倒入碗中接着加入适量米粉(我这里的配比是，两平勺，60毫升温开水)顺时针搅拌均匀然后静置30秒后，单向迅速搅拌一分钟，直至米粉完全溶解。
步骤 3
完成啦！
米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）
用料
蒸肉米粉：自制
五花肉：500克
腌料：葱姜酒花椒粉胡椒粉酱油米酒
辅料：地瓜/土豆/南瓜
米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）的做法步骤
步骤 1
炒米粉，是个锻炼臂力和耐心的活。一定要用文火炒香，米粒微微发黄，香料香气融合进去了就可以了。过程中注意安全，不要离火源太近。
步骤 2
凉透后，无论现代化工具，还是传统手工器皿，捣鼓成粗颗粒米粉。为什么粗颗粒，因为口感更好。为什么不买现成的，因为能买到的都太细了。
步骤 3
五花肉切成厚片，这种大小是最理想的
步骤 4
添加腌料，+100g水，拌匀腌制40分钟，夏季要放冰箱。如果喜欢深色可以加多点深色酱油或者南乳汁。
步骤 5
地瓜土豆南瓜切大块垫底，爱吃什么放什么，双拼多拼拼多多
步骤 6
步骤 6
腌好的肉，挑出葱和姜。缓缓注入50g水（分多次），不停抓拌，等肉把水充分吸收后，再加70g米粉，拌匀
步骤 7
一块块堆砌起来，堆出了年味
步骤 8
蒸90分钟，
步骤 9
平时一丁肥肉都不吃，但这个真的完全没有肥腻感，满口留香。宴客时可以出锅后撒上葱花，更漂亮～
失败三次才成功的鸡汤腊肉米线
用料
米线：克
盐：克
剩鸡汤：
葱：根
失败三次才成功的鸡汤腊肉米线的做法步骤
步骤 1
鸡汤熬好后，上层油汤捞出来不要扔，冷藏一夜，就能会自己凝固成鸡油。它，就是鸡汤面线的灵魂！
步骤 2
打开外卖-超市便利，搜米线，30分钟就送到家了。这种细米线超级顽固，失败两次后我愤然用盐水泡了一夜，TMD总算有盐味了！摸起来竟然还是硬硬的！
步骤 3
锅里烧开水，放两三大片鸡油，加入米线，撒盐和葱花。我因为担心太淡还加了点鸡精、酱油。
步骤 4
米线煮几分钟就好。期间想加什么加什么。我家冰箱里正好有腊肉片，也扔进去几块提香吧！
步骤 5
完工，香气飘满整个房间！吃一口Q弹入味，鲜美无比。成功啦！
上一篇
下一篇猜你喜欢
美食 菱角怎么煮才好吃 菱角怎么煮才好吃带壳的菱角怎么样煮煮多长时间能吃
你是不是针对菱角怎么煮才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解菱角怎么煮才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。煮菱角用料菱角：水：煮菱角的做法步骤 步骤 1菱角冲洗干净，放锅里煮半小时。 步骤 2从中间剁开3/4，留一边皮连着，摆盘开吃。一定要用两只手，把菱角连着的皮掰断，一手拿一个，然后你..
2025-04-30
美食 稀饭怎么煮得粘稠 稀饭怎么煮得粘稠好吃
你是不是针对稀饭怎么煮得粘稠的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解稀饭怎么煮得粘稠。跟着零度世界的小编往下看吧。龙眼 粥/稀饭（短时间内煮一碗粘稠软糯的粥）#冷门#童年的味道用料新鲜龙眼：看个人稀饭：看个人龙眼 粥/稀饭（短时间内煮一碗粘稠软糯的粥）#冷门#童年的味道的做法步骤 步骤 1稀饭秘诀..
2025-04-30
美食 菠萝煮水怎么做好吃 如何煮菠萝水
你是不是针对菠萝煮水怎么做好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解菠萝煮水怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。糖水菠萝用料菠萝：500克水：200克冰糖：100克糖水菠萝的做法步骤 步骤 1将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费 步骤 2将菠萝流..
2025-04-30
美食 黄骨鱼怎么煮 黄骨鱼怎么煮才好吃
你是不是针对黄骨鱼怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄骨鱼怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。闷个黄骨鱼，黄丫头，黄鸭叫，家常简单味的！用料黄丫头：4只就有一盘了料酒：一瓷勺紫苏叶：4五片左右胡椒粉：半瓷勺左右吧生抽：半瓷勺多点鸡精：丁点青红辣椒：各两个蒜子：三四个香葱头：一两..
2025-04-30
美食 羊肉怎么煮好吃,需要什么配料 羊肉用什么料煮好吃
你是不是针对羊肉怎么煮好吃,需要什么配料的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解羊肉怎么煮好吃,需要什么配料。跟着零度世界的小编往下看吧。正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理（红焖羊肉的正确打开方式）用料#红焖羊肉锅底：羊小排：1500g重油豆瓣辣椒酱（剁椒不行）：200g牛油/植物油（牛油最好，块状）：5..
2025-04-30
美食 车仔面怎么煮 车仔面怎么煮才好吃
你是不是针对车仔面怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解车仔面怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。港式车仔面用料鱼豆腐：自己喜欢港式车仔面：1包XO酱：1包番茄酱：适量泰式甜辣酱：适量火腿：自己喜欢港式车仔面的做法步骤 步骤 1将在外面买的港式车仔面煮好 步骤 2放切好的火腿、鱼豆腐放在面..
2025-04-29
美食 豆角怎么煮 豆角怎么炒才好吃
你是不是针对豆角怎么煮的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解豆角怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。干煸豆角用料豆角：豆瓣油：豆豉：姜葱末：牛肉末（可选）：干煸豆角的做法步骤 步骤 1豆角洗净去筋，掰成段 步骤 2锅置火口，小火，放油适量，油里面加盐 步骤 34成热，下豆角段，在锅内煸至表皮干，..
2025-04-29
美食 骨鱼怎么煮好吃又营养 骨鱼怎么炒好吃又营养
你是不是针对骨鱼怎么煮好吃又营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨鱼怎么煮好吃又营养。跟着零度世界的小编往下看吧。宝宝增强免疫力❗️黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养又好喝用料黄骨鱼：1条豆腐：100克白玉菇：50克生姜：2片小葱：1根盐：1-2克宝宝增强免疫力❗️黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养又..
2025-04-29
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈