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鸭子怎么弄好吃 新鲜鸭肉怎么做好吃

2024-12-06 06:57美食

你是不是针对鸭子怎么弄好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鸭子怎么弄好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

旱鸭子弄

用料

鸡蛋:一只

旱鸭子弄的做法步骤

步骤 1

没有

宿舍简单易弄的油鸭饭

用料

油鸭:你随意

姜:你喜欢

生菜:……

宿舍简单易弄的油鸭饭的做法步骤

步骤 1

用热水浸泡

步骤 2

洗米,切姜放进去煲

步骤 3

再把油鸭放进去,随饭煮

步骤 4

水煮生菜,加酱油

酱油焖鸭(家乡特色菜)

用料

鸭子:半只

红葱头:四五粒

姜片:五六片

片糖:整块的三分之一,

:嫌甜可少放点片糖

生油:4汤匙

啤酒:两碗

酱油焖鸭(家乡特色菜)的做法步骤

步骤 1

把鸭子洗干净晾干,配料洗干净切好

步骤 2

把片糖用刀背剁碎,锅里下油倒入片糖碎,小火炒出糖浆,千万别大火炒焦了。嫌炒糖色麻烦的,直接省略这一步,用老抽代替

步骤 3

放入姜葱翻下几下

步骤 4

把鸭放下去小火煎一下再翻面,因为糖浆容易烧焦,要控制好中小火翻炒,让糖浆均匀的裹住鸭肉

步骤 5

碗里倒入适量生抽(生抽不用倒太多,中途可以试味,味淡就再放),两碗啤酒(啤酒代替料酒,味道更好),加两碗清水混合一起。

步骤 6

步骤 6

步骤5的调料汁倒入步骤4中

步骤 7

盖上锅盖大火烧开,然后转小火焖45分钟左右,中途要翻面几次,酱汁变粘稠收汁即可

步骤 8

斩件吃饭去😜

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