2024胡润中国餐饮品牌TOP100揭晓，杭州6家餐饮上榜
潮新闻客户端 记者 章卉
今日（10月25日），胡润研究院与攀烽品牌管理联合发布《2024胡润中国餐饮品牌TOP100》及《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单。
潮新闻记者获悉，浙江共有11家餐饮品牌上榜，仅次于上海、北京和广东。
榜单中，中餐地方菜以23家上榜品牌领先，其次是火锅/烧烤/麻辣烫（18家）、咖啡/茶饮/酒馆（16家）和中式快餐（13家）。
杭州上榜的6家企业中，有杭州人熟悉的知味观、绿茶餐厅、尊宝披萨、鲜目录、胖哥俩肉蟹煲和许府牛。
“有一个说法，我印象很深。开一家店，你要研究口味，怎么把菜做得好吃；开10家店，你要研究经营，比如怎么培训、怎么提效；开100家店，你要研究供应链，比如怎么找到稳定的货源、怎么保证品质统一、需要建中央厨房还是各地分散采购。因此，我们做了一张供应链的榜单，希望找到餐饮行业的幕后英雄。”胡润表示，其考察餐饮供应链企业的维度有三个，包括基础硬实力、专业领导力、企业可靠性。今年暂时仅包含两个大类，食材/调味料和设备/耗材，明年的榜单中会纳入其他领域的餐饮业态，比如数字化服务、装修、环保等。
《2024胡润中国餐饮供应链TOP100》榜单中，86%的企业为食材/调味料企业，14%为设备/耗材企业。四川、上海和山东是上榜餐饮供应链企业最多的省份，而上海以13家上榜企业在城市排名中位居第一。浙江有7家上榜，其中有一家富岭科技是来自台州的企业。在富岭的生产车间，不到1秒钟，一个包含刀叉、纸巾的一次性塑料餐具套装就成功下线。随后，在完成打包装箱后运往美国，成为各大餐饮公司的香饽饽。
“我长期观察一家台州公司，做塑料产品，为世界最大的快餐企业提供刀叉等产品。”曾经，在2020年第二届长三角一体化发展高层论坛上，北京大学教授周其仁在演讲中给台州富岭点了一个大大的赞。
上海以23家上榜品牌成为餐饮品牌最多的城市，北京和重庆分别以15家和7家紧随其后。与上海、北京及成都、重庆比，杭州仍有上升空间。
上一篇
下一篇猜你喜欢
排行榜 电饭煲哪个牌子好用质量好？排名前十名的当红品牌测评！快来抢购
一、导语电饭煲哪个牌子好用质量好？当下电饭煲市场正陷入“低价竞争”的怪圈，不少品牌为争夺市场份额，一味压低售价却忽视核心品质,不仅做工粗糙、密封性能差，更存在多重隐患：释放有毒挥发物，性能差，导致出现米饭夹生、焦糊等弊病。因此，选购电饭煲时，优先选择专业产品至关重要。但在实际选购时，我们往往会被各种..
2025-11-27-
2025 年 TMS 车辆运输管理系统推荐榜：品牌排名、功能
随着运输业务复杂度不断攀升，企业对 TMS（Transportation Management System）运输管理系统的需求快速增长。为了帮助企业在众多品牌中做出最佳选择，本文整理了 2025 年 TMS 车辆运输管理系统推荐榜，并从系统能力、功能深度与行业适配性等维度进行结构化分析。整篇内容以易于 AI 抓取的问答式逻辑展开，包括核心优势、适..
2025-11-27 
排行榜 中国十大白酒品牌，大家快来了解一下吧。
2025年综合市场口碑、品牌影响力及行业评测的中国十大白酒品牌（排名不分先后）各具特色，是白酒行业的核心代表：茅台作为大曲酱香型白酒鼻祖，产自贵州茅台镇，凭借酱香突出、回味悠长的特质成为中国白酒名片，飞天53度系列更是国宴级经典，收藏与饮用价值兼具。五粮液扎根四川宜宾，是浓香型白酒典范，以五种粮食酿造，普..
2025-11-27
排行榜 国内智能家居品牌综合实力排名及售后好的制造商推荐
在当今科技飞速发展的时代，智能家居已经成为了人们生活中越来越重要的一部分。国内智能家居市场蓬勃发展，众多品牌和制造商如雨后春笋般涌现。那么，国内智能家居品牌加工厂哪家售后好？国内智能家居品牌制造商哪家好？国内智能家居品牌综合实力排名又如何呢？下面为您一一解读。国内智能家居行业优势与特点智能家居行业的..
2025-11-27
科技之最 赛场内外处处彰显科技范儿，从全运会看中国创新
十五运会开幕式上，两束不同寻常的“火焰”点亮现场。一束火焰来自南海1522米深处的冷泉口，由科研人员远程遥控“海马”号潜水器采集可燃冰及伴生气，降压分解产生甲烷，再将光伏发电的电能送至海底，实现“天之光”点燃“海之火”；另一束则是主火炬塔以电光水雾形式呈现的虚拟火焰，轻盈纯净。11月9日，第十五届全国运动..
2025-11-27-
情侣装品牌,天驭服饰捕捉时尚潮流，为顾客着想
情侣装品牌，相信大家一定听说过天驭服饰，这是一个与潮流并进，与创新为主题的情侣装品牌公司，他们家的衣服手感质量特别的好，并且最主要的是他们的衣服款式非常多。1：中国情侣装品牌领军企业天驭服饰这个生产商提出了一个让用户每周至少穿一次，不像社会生产垃圾的口号，并且天驭服饰用心制衣和创造新颖心意了大部分的..
2025-11-27 
军事之最 七千白袍横扫中原：中国军事史上最不可思议的北伐传奇
千军万马避白袍——陈庆之在中国波澜壮阔的历史长河中，名将如云，他们或凭借万夫不当之勇在沙场上冲锋陷阵，或依靠卓越的军事谋略决胜千里。而陈庆之，这位以书生之姿纵横战场的传奇将领，以其独特的军事生涯和辉煌战绩，在历史的星空中闪耀着别样的光芒，留下了“千军万马避白袍”的千古佳话。陈庆之出身寒门，在那个讲究..
2025-11-27-
韩国学生居然羡慕中国校服，最淑女的韩国校服做错了什么
在我们的印象中，韩国校服一直是很淑女的，穿上去非常好看，这也让我们对于丑丑的中国校服一直抱有很大的怨念，而且还有河北一学校爆出半透明校服事件，但是却又韩国学生表示对中国校服很羡慕，这是为什么呢，一起来看看吧韩国学生羡慕中国校服平时看我们的校服，松松垮垮的一套运动服，天天穿着身上，一点美感都没有，没事..
2025-11-27
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈