砂糖橘有籽好还是无籽好砂糖橘如何挑选

2024-11-28 08:14美食百科

沙糖橘是冬天最常吃的一种水果，吃法非常简单，剥开直接吃，但是沙糖橘有的有籽，有的没有籽，那么砂糖橘有籽好还是无籽好，我们在购买沙糖橘的时候怎么挑选呢，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、砂糖橘有籽好还是无籽好2、砂糖橘为何有些有籽有的没籽3、正品砂糖桔长什么样4、沙糖橘怎么挑选：

砂糖橘有籽好还是无籽好

砂糖橘有籽或是无籽都好，具体看个人喜好。

无籽砂糖橘外形为扁圆形，吃起来比较方便。有籽砂糖橘可能吃起来会比较麻烦一点，两者口感没有太大分别。

选购砂糖橘时也可以看一下外皮，品质好的砂糖，橘外皮比较薄，品质欠佳的砂糖橘外皮比较厚。

砂糖橘为何有些有籽有的没籽

1、一部分品种砂糖橘都是没有籽的，这也是人力哺育品种，以无籽为特征。目前市面上出售的砂糖橘有一部分是有籽的，由于栽种这类砂糖橘时，掺加了一些其它的有籽柑桔，假如砂糖橘在开花情况下掺加了一些其它的有籽柑桔的蜂花粉，极有可能会危害，那样种出的砂糖橘一般是有籽的。

砂糖橘是否存在籽，和冠径有一定关系，初挂果子的水果树，果子一般会有比较多的籽核，在第8年冠径起，砂糖橘树所结果实里的籽核也会相对降低。有籽白砂糖一般橘果子小了，外型较为圆，外皮较光洁；无籽砂糖橘外型展现扁圆，颜色较为艳丽，展现出来是柔和的橙红色。

2、纯正砂糖橘都是没有籽的，砂糖橘种植时掺进了其它的有核橘类种类，当砂糖橘盛开进到受粉期时难以保证它的受粉纯净度，造成最终长出的桔子多多少少都会有一些果仁，是大自然正常情况。

正品砂糖桔长什么样

正品的砂糖橘本来非常好认，因为砂糖橘的果实比较小大概也就4厘米左右的样子成人大概可以一口一个，果型是那种扁圆扁圆的，然后橘子的果皮也是非常纯正的橙黄色，果皮表面上一般都会布有密密麻麻的小砂点，这使得砂糖橘在摸起来会有一种光滑中带点粗糙的感觉。

沙糖橘怎么挑选：

首先，看果皮

砂糖的橘皮一般为橙色，颜色较深，成熟度较高橘子皮表面会有很多比较暗的点这些小点微红且密集，所以砂糖橘的品质较高如果这些点比较暗，说明要花很长时间才干摘到砂糖橘

一般买不到果皮上有这么小眼睛的糖橙这种情况说明，糖橙在运输过程中磕碰一旦有了洞，里面的果肉就会从洞里开始腐烂，这样的糖橙是买不到的另一种情况是果皮出现灰色霉点，不要买这种颗粒状的橘子

第二，看树叶

橘子一般都是带叶采摘，这样可以保鲜缓冲，防止运输过程中受损在挑选橘子的时候，可以发现新鲜的橘子叶很浓，需要费巨大的力气才干去掉如果叶子是绿色的，有光泽，这意味着它们是新鲜的如果叶子掉落或变干，一碰就变黄，说明橘子不太新鲜

第三，看手感

新鲜的砂糖橘有足够的含水量，这样果肉和果皮才干紧实捏起来能感觉很有弹性如果是不新鲜的糖橙，彩奇网，失水结果肉会变干，所以果皮摸起来很软，不饱满还有鲜糖橙，因为含水量高，同样体积下重量相对更重

第四，看大小

不能买太大或太小的糖橙大糖橙可能果皮厚，果肉不饱满太小的蜜桔可能不够成熟，也可能是不新鲜的蜜桔混在一起变味了，因为时间长了，果皮和果肉可能同时失水，所以果皮感觉很干很硬所以在选择的时候，最好选择中等大小的。

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