紫色叶子的菜有哪些？盘点十种营养价值高的蔬菜
紫叶，并不是我们在外面看到的紫色的植物哦，而是可以食用的带有紫色叶子的蔬菜，那你知道紫色叶子的菜有哪些？哪些蔬菜最有营养价值？下面巴拉排行榜网小编就给各位盘点十种营养价值高的蔬菜，一起来瞧瞧吧！
盘点十种营养价值高的蔬菜
1、紫背菜
紫背菜的叶片正面是绿色的，背面是紫色的，[bai]它不仅口感细滑美味，营养价值也十分的高，很多人都喜欢吃紫背菜，一般可在春季2月种植紫背菜，3月就可以摘取了。
2、紫甘蓝
紫甘蓝属于十字花科芸薹属植物，它的形态是一个球体，它的叶片是紫红色的，所以它也被叫做红甘蓝，它蕴含着多种维生素，可以及时的给身体补充营养，起到增强抵抗力的作用。
3、洋葱
洋葱是生活中常见到的食材，可用它做多种食物，是十分不错的烹饪辅料，它的外皮是紫红色的，内部夹杂着白色，不仅可以使食物更鲜美，还能起到促进血液循环的作用，使身体更健康。
4、苋菜
苋菜是比较常见的蔬菜，我们也可以叫它老少年、老来少、三色苋等名字，[bai]它的叶子是绿、红、紫夹杂的，口感甘香清甜，很多人都喜欢吃苋菜，它有着清热解暑、缓解便秘的功效。
5、紫罗勒
紫罗勒属于唇形科罗勒属植物，它的叶子全部都是紫色的，有着很高的观赏价值，平时可以将它盆栽养殖，做为观赏植物，也可以用它的叶子泡茶饮用，能够起到润肠胃的作用，使肠胃更健康。
6、椿菜
椿菜也可以叫做野菜，它的生命力极强，是自然生长出来的植物，它的叶子大多都是绿色的，也有少部分是紫色的，它一般都是依靠风或动物繁殖的，长期食用能够起到利尿解毒、增强免疫力的功效。
7、红油菜苔
红油菜苔属于十字花科芸苔属植物，它的嫩叶是绿色的，生长一段时间后会变成紫红色，它的耐高温、耐悍、耐寒都极强，它的产量也很高，而且红油菜苔可反复采摘。
8、紫苏
紫苏属于唇形科紫苏属植物，我们也可以叫它桂荏、白苏、赤苏等名字，[bai]紫苏的叶子是深绿色、紫色夹杂的，叶片也比较大，不仅观赏价值高，食用后还能起到解表散寒的作用。
9、龙头菜
龙头菜也可以叫做如意菜、拳头菜等名字，它属于野菜的一种，营养价值非常高，它的叶子是绿色的，不过放在阳光下晒干会变成紫色，它蕴含着大量的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，还有着一定的减肥效果。
10、红凤菜
红凤菜也可以叫做红菜、补血菜，它的叶子是紫红色的，一年四季都可以种植采摘，被人们称为中国传统山野菜，有着丰富的营养，不过它还蕴含着一定的毒性，所以食用时一定要注意。
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
古代四大女将，盘点历史上巾帼不让须眉的女将军
在我国古代的农耕社会，男性占据了绝大多数的话语权。而有些尤其杰出的女性将领们，巾帼不让须眉，冲锋陷阵不亚男儿郎，同样也在历史的丰碑上镌刻自己不朽的名字。中国古代四大女将第一、梁红玉第二、秦良玉 第三、妇好第四、荀灌娘第一、梁红玉梁红玉原籍安徽池州人，自幼跟随父亲和兄长习得一身好武艺，后来结识抗金名将..
2025-11-13 
美食百科 南昌有哪些好的美食街
对于爱逛街的人来说买买买和吃吃吃大概是不能分开的选择逛哪家商场往往和“那里有什么好吃的”关联！今天就给大家推荐几家商场里面的美食看看有没有你们常去吃的绿地中心潮辣矿泉水火锅锅底依然是奔驰锅底，感觉大部分人都是上这个锅底，方便吃喝，三分二分不辣，只有一分辣，关键性价比高，口感也丰富，蕃茄、虫草两味，外..
2025-11-13
娱乐百科 盘点十部不负期待与炒作的电影，《阿凡达2》、《指环王3》上榜
点击上方关注我影视作品的炒作是一件很难去权衡的事情，而在现在互联网如此发达，充斥着自媒体以及饭圈文化的网络时代中，在普通观众没有走出电影院之前很难去分辨一部电影的好坏。当你打开手机，一部即将上映的热门电影成为大家讨论的焦点，当然对于电影的发行商以及制作公司来说，他们也在不遗余力地炒作着自己的新电影。..
2025-11-12
科技之最 涨知识啦！盘点身边的“植物之最”→
地球上的植物大约有三十万种，其中近十分之一生长在中国。在这五花八门、令人眼花缭乱的植物界中，无论是植物生长的快慢，寿命的长短还是植物茎的高矮，花的香臭，果实的大小，种子的轻重等各个方面均不相同。因此，在植物界中也有“吉尼斯世界纪录”。下面，一起见识植物中的“世界之最”，了解这些“熟悉的陌生人”。世界..
2025-11-11-
盘点世界“最萌身高差”情侣，侏儒男爱变性人
现代爱情已经被颜值、财富所有取代，但真爱可以跨越年轻身高种族，下面这9对世界“最萌身高差”情侣，已经把真爱体现的玲离尽致，虽然不是世界上最高的人和世界上最矮的人结合，但差距一米多的身高绝对是真爱。1、英“瓷娃娃”嫁人 与丈夫身高差一米天生患有成骨不全症(又叫脆骨病)的阿曼达身高受到了病魔的“束缚”，仅仅..
2025-11-10 -
世界去痘印排行榜10强，快来看看世界销量最高都是哪些
在我们现在生活中，由于工作和学习压力的加大，还有在平常生活中经常熬夜，或者是化完妆后洁面的不干净，造成我们脸上有很多痘痘，一挠它就留下了痘印，我们在生活中要多使用点去痘印的产品，解决了我们生活中的烦恼，也带给我们很多自信，下面就让小编来介绍一下世界去痘印排行榜10强。世界去痘印排行榜10强：1、毕克 痘印..
2025-11-10 
历史百科 慈禧用了哪些手段，让自己一步步成为仅次于皇后的贵妃的？
根据历史记载，慈禧刚入宫的时候就是一个默默无闻的“兰贵人”，那么后来慈禧用了哪些手段，让自己一步步成为仅次于皇后的贵妃的?咸丰二年咸丰开始选秀，17岁的慈禧叶赫那拉氏成功入选，住进了长春宫，被封为“兰贵人”;在大清朝除了皇后外妃嫔的等级一共是七级：皇贵妃-贵妃-妃-嫔-贵人-常在-答应。慈禧刚入宫时是第五级的..
2025-11-10
排行榜 红木家具品牌盘点：揭秘10大热门品牌，你家在列吗？
一说到红木家具，市面上品牌繁多，如何挑选？别急，网易新闻家居家具频道携手品牌红木网，联合全联民间文物艺术品商会红木整装家具专业委员会和中山市红木古典家具学会，为你带来2025年11月红木家具品牌排行榜，权威评测，为你揭秘十大品牌，助你轻松选购！巧夺天工红木，成立于1995年，山东济南，占地460亩，职工800余，主..
2025-11-09
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈