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毛豆怎么煮入味 怎么煮毛豆又绿又入味

2024-11-11 06:58美食

你是不是针对毛豆怎么煮入味的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解毛豆怎么煮入味。跟着零度世界的小编往下看吧。

凉拌毛豆不入味,你可能少了这一步

用料

毛豆:300克

生抽:1勺

醋:1~2勺

大蒜:6瓣

盐:1勺

橄榄油:1勺

芝麻油:1勺适量

干辣椒:3个

凉拌毛豆不入味,你可能少了这一步的做法步骤

步骤 1

酸辣开胃颗粒饱满

步骤 2

毛豆洗干净加盐

步骤 3

加一碗水浸泡两小时

步骤 4

将盐水入锅同煮15分钟,捞出

步骤 5

6瓣蒜,3个干辣椒,2小段生姜,切末

步骤 6

步骤 6

一勺生抽

步骤 7

1勺橄榄油

步骤 8

1勺香油

步骤 9

1勺陈醋

步骤 10

拌匀冷藏30分钟口感更好

步骤 11

夏天里10块钱的快乐

步骤 12

配上啤酒

步骤 13

这就是生活

家常超好吃好操作入味的煮毛豆

用料

毛豆:800克

盐:20克

八角:7-8个

麻椒:一把

花椒:一把

干辣椒:一把

家常超好吃好操作入味的煮毛豆的做法步骤

步骤 1

先处理毛豆,洗净后减掉两端的小jiojio,如下图的样子

步骤 2

那,剪后的样子。

步骤 3

手快废掉了。。接着剪

步骤 4

又剪了好多

步骤 5

准备配料,锅里放水,烧开后放入配料,配料里面有盐的。煮1分钟左右,加入毛豆,继续煮。

步骤 6

步骤 6

毛豆一下锅,基本就不怎么开了,加盖煮。

步骤 7

烧开后改最小火,继续煮。煮半小时左右,停火。

步骤 8

煮好的毛豆放置一夜,或者晾凉后放入碗中,加上保鲜膜,放置冰箱冷藏层静置一夜。第二天就可以开吃了,非常的入味并且清脆爽口。

家常超好吃好操作入味的煮毛豆的小贴士

先煮料,毛豆去接jiojio,热水下锅。

水煮毛豆翠绿好吃又入味的方法!

用料

毛豆:600克

八角:个

桂皮:块

香叶:

油:克

盐:

小米辣:

蒜米:

水煮毛豆翠绿好吃又入味的方法!的做法步骤

步骤 1

毛豆600克。

步骤 2

洗净剪去头尾,能更好入味。

步骤 3

八角、香叶、桂皮装入料盒,放入不锈钢锅中火煮,要使毛豆翠绿不能用铁锅哦。

步骤 4

香料水开后大火煮5分钟,煮出香味,加入盐、油后倒入毛豆

步骤 5

大火烧开

步骤 6

步骤 6

全程不用盖盖子,水开后转中火煮6分钟。

步骤 7

捞出过凉白开水

步骤 8

蒜米、小米辣捣碎

步骤 9

锅中加入2勺生抽,1勺蚝油调成酱汁

步骤 10

热锅放油爆香蒜末和辣椒。

步骤 11

将爆香蒜末倒入酱汁拌匀。

步骤 12

将酱汁淋入毛豆拌匀后腌制2小时使其更入味,放入冰箱冷藏更佳。

步骤 13

毛豆翠绿好吃又入味!

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