首页 / 美食

藏不住了 天津首家熟烤羊排 一口咔滋,外酥里嫩,不排队吃不到

2024-10-01 07:44美食

官宣❤️

羊肉与这个冬天最搭了~

天津即将上演一场羊肉争夺战

这里的烤羊排,出了名的限量!

据说,来晚了,连肉渣都不剩!!!!

自从开业来,就被天津吃货

每天扫荡尽空才肯离开~

这家在深圳立足了11年的烤羊排店

可是南开区烧烤服务榜的第1,口味第4

超五星,评分全部9.0以上的神店

凭借着熟烤征服了99%天津人的胃

已深深扎根在了哏都人民的心里

它就是在万德庄大街的

爱 家 味

如果说,你觉得烤羊排不好吃

那是你还没来过这家!

天津最正宗的熟烤羊排!绝无分号!

(文末有霸王餐哦,千万别错过~)

熟烤工艺——天津市独一份

区别于哈市和喀市的烤制方法,沿用巴彦淖的古法熟烤方式,先将羊肉用独家配料煮熟,再进行烤制。这样的羊肉口感更鲜嫩,味道更细腻,区别于碳烤的方式,古法烤制熟烤的方式,不但会让膻味降低到最小,还会将羊肉本身的味道锁紧羊肉中,在这里大口吃肉不只是说说而已了!

虽然略带膻味是羊肉的灵魂,但是现在大多数人都会接受不了,市面上大多数烤羊肉,都是采用的传统生烤方法,会破坏了羊肉最初的味道,还会增加它的膻气,熟烤先将羊肉煮16个小时随后刷酱烤制,最好吃的羊肉你们还没吃过,凭什么就说羊肉不好吃呢!

每道都是招牌,吃过会再来

01

熟烤羊肉的精华之作!

这个味道,天津就一家!

//

特级烤羊排

//

从未想过烤羊排可以这样吃,印象中的烟火气在这里消散全无,精致的特级烤羊排,竟然有一种西餐的代入感,将西餐的摆盘和切割手法融入到原本应该粗狂、豪迈的内蒙古烤羊排身上。

爱家味仅选用巴彦淖尔一岁羔羊,这时的羊肉肉质鲜嫩,精选的特级小肋排,每根只有一小根骨头,全是瘦瘦嫩嫩的羊肉,特别适合女孩子吃。

轻轻一撕,骨肉分离,举举下意识的咽了咽口水,这样的肉欲诱惑,怎么能够抵抗的住呢~作为一个女孩子原本还想着为用手撕肉、大口吃肉的狼狈吃相做说辞,却没想到烤羊排能这么吃,真的是很替妹子们的吃相考虑啊,手动点赞

//

烤普通羊排

//

别看它是普通羊排,可却是爱吃带点肥星人的福星,相比于特级略肥一些,但是也更香,油脂在烤制时产生的味道,是其他香料都代替不了的!

超厚的羊排,足足比17枚硬币还要宽!这样的肉感,想必入口肯定肉汁四溅,烤制微脆的肉皮,油滋滋的口感,满口都是羊肉本身的芬芳~

超级厚实的烤羊排,这样吃起来才过瘾,随便一撕都是超厚的肉肉肉肉.....

//

烤纯瘦羊肉串

//

精选的羊霖肉作为主要食材,肉质纯瘦嫩香,可是羊身上最金贵的部位呢~肉汁四溅、肉质惊艳,这正是用了羊霖肉的效果,这块的肉是纯瘦的,不带一丁点肥,用于做羊肉串最适合了。

每一颗都是紧实的大肉块,一次撸下来一串才过瘾~均匀地撒上辣椒面,入口肉汁四溅,肉质惊艳~

//

烤羊棒骨

//

这道菜可能是最符合内蒙古烤羊排原本的画风了!从精致的西餐摆盘转变到大棒骨,画风突变的惊人,粗犷的大棒骨选用的是前腿棒骨,肉质紧实、有嚼劲。

温馨小提示,一定一定要趁热一口吞了骨头上烤制酥脆的肉肉,宛如亲临一场烤全羊盛宴,刚刚烤制好的温度,咔吱的声响,一下子刺激了爱吃肉的味蕾。

//

秘制羊蝎子

//

冬天将至,热炖菜品成为大伙餐桌上必不可少的佳肴,其中最具代表性的非羊蝎子莫属,特别是我们采用鲜炖做法,将传统的酱香味与羊蝎子的鲜味完美融合,成为本店的必点菜品,对于钟爱羊蝎子的举举来说,吃完上面的肉,再“吸”出里面嫩嫩的骨髓,这样的美食体验也是极好的!!

随便挑一块上面都是肉肉,每一块几乎都有骨髓,吃完之后掰开将骨髓吸干,简直不能太满足~

02

有菜有肉,人生才过瘾!

//

凉拌羊肚丝

//

在这里你可以吃到一顿全羊宴,丝毫不夸张!羊身上好吃的地方在这里全能吃到!简直不要太幸福~没有丝毫膻味的羊肚丝配合着秘制调料,增加了它本身的鲜度。

入口羊肚超级嫩、Q弹软化非常的弹牙,每吃一口的感觉都印在心里,可能是喝酒的兄弟们最佳的下饭菜了!

//

山椒拌木耳

//

野山椒带有一股独特的香气,微微的辣度搭配滑嫩的木耳,非常惊艳呢~木耳富含非常多的营养元素,适量地食用,有助于平衡身体所需呢。

形似小元宝,口感特别肉肉的~~一口一个,贼啦过瘾!

//

草原大拌菜

//

草原大拌菜无处不体现着草原人民豪迈的劲头,菜量惊人,越吃越得劲~混合着秘制的添味油,香气四溢,酸甜度适中的同时略带一丝丝微辣的口感,一不小心就能吃一盆的内种~

03

这里居然连面点都是独家口味

//

酸菜蒸饺

//

酸菜肉馅的饺子,味道独特,还带着一股酸菜自身独有的香气。爱家味的面点阿姨非常熟练的手法,几分钟就能包出一笼蒸饺。

手作外皮特别劲道,刚出锅的蒸饺外皮特别的透亮,一个个胖嘟嘟的白胖子安静的躺着,真的是不忍心下嘴。

//

特色冬瓜羊肉丸子

//

临近冬季,就得需要一锅汤来续命,无论是饭前还是饭后,都会给胃一个暖暖的拥抱~冬瓜羊肉丸子虽是一道每家都会做的菜,可是羊肉不一样,味道也会有很大的差别哦~

04

豪迈与温柔相遇,是你会爱的样子

店内简洁明亮,墨绿色和原木色的搭配,有一股豪迈又温暖的复杂感,但是却很舒适,店内可堂食可外带,但是举举建议要堂食,毕竟烤羊排这个东西,趁热吃才好吃!带回去就吃不到本来的味道了!

店门口就有一股浓浓的羊肉味道,这是因为煮羊排的家伙事都在这,但是店内已经算羊肉味道很淡的了,并没有印象中那么吓人~

店名:爱家味

地址:万德庄大街146号大吉利前行30米

营业时间:11:00到凌晨00:00

更新于:2天前

猜你喜欢

  • 美食

    万德庄就是美食宝藏 草原蒙古包才能吃到的烤羊排,人均才要50多

    自从前一阵子“上边”突然下达“五一放四天假”的喜讯感觉整个胖友圈都炸开了锅才张罗完清明节要亲自南下吃青团又开始寻思劳动节还能去哪儿进补虽说这一切都与咱们这些疲于搬砖的社畜无关但是这里还是有两条不太成熟的小建议想要提供给大家①默默舔屏或者拉黑那帮深夜放毒的饿魔②祭出自己压箱底儿的餐馆——「爱家味」你敢..

    2024-10-01
  • 食品排行榜

    天津著名的十大美食:老爆三上榜,罾蹦鲤鱼居榜首

    天津是中国第二大直辖市,作为中国的北方沿海城市,拥有丰富的美食文化,天津美食以独特口味和丰富种类吸引食客,那你知道天津有什么特色美食?现在巴拉排行榜网小编就给大家推荐天津著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!天津著名的十大美食1、罾蹦鲤鱼罾(音zèng)蹦鲤鱼是一道传统名肴,属于天津菜,[bai]以带鳞活鲤鱼..

    2024-09-30
  • 涨姿势排行榜

    网红萌白酱是谁,萌白酱甜味弥漫一口幼桃来历个人资料介绍

    关于萌白酱网友或者更熟悉她的另一个名字,甜蜜弥漫,还是最新的一口幼桃,无论怎么叫她,这位妹纸的人气都是相当高的。萌白酱是一位网红,或者是福利姬吧,已经在网络上红了好几年了,身边似乎总是有着一些故事。得承认,萌白酱(或者说甜蜜弥漫、一口幼桃)的外貌确实让人印象深刻。有人说她是每个男生都想拥有的女朋友系列..

    2024-09-29
  • 天津日报大厦属于天津最高建筑,14楼荒芜无人敢去

    天津日报大厦听到这个名字,我们都应该知道它在什么地方。它坐落在天津市的的一个三角地带,大厦一共有34层地下有三层。这座大厦可以说是非常高的建筑了,面积也是非常大的,是不可比拟的一座建筑,他算得上是天津市最高的建筑了。一、天津日报大厦的设置这个大厦里面设置的有办公之类的,还有通讯和卫星天线之类的系统。在..

    2024-09-29
  • 深圳最高楼排行 是你做梦都想象不到的存在

    深圳什么好?深圳的人比较高,深圳的工资也比较高,深圳的人的颜值也比较高,那深圳到底什么最高呢?当然是深圳的高楼了,深圳的高楼特别多,但是你知道都有哪些吗?让我来给你普及一下吧!10、华侨城总部大楼301米华侨城总部大楼的地点在华侨的最美城,华侨城。是华侨城那一片的地标性建筑物,一共高301米,长相十分奇特,..

    2024-09-29
  • 世界记录

    7岁女孩不到1秒破世界纪录!

    近日,一年仅7岁的厦门女孩钟丹柠秒破华容道世界纪录,成为该项目的世界纪录保持者。昨(9月24日)晚,相关话题冲上热搜第一。华容道是一种起源于中国的古老益智游戏。玩家需要通过移动各个棋子,包括曹操、关羽、张飞、赵云等,来解开曹操的困境。游戏不允许跨越棋子,且需要使用最少的步数,将曹操从华容道中移出。年仅7..

    2024-09-28
  • 世界记录

    7岁女孩不到1秒打破世界纪录!网友看傻了……

    近日,一年仅7岁的厦门女孩钟丹柠秒破华容道世界纪录成为该项目的世界纪录保持者9月24日晚相关话题冲上热搜第一华容道是一种起源于中国的古老益智游戏玩家需要通过移动各个棋子包括曹操、关羽、张飞、赵云等来解开曹操的困境游戏不允许跨越棋子且需要使用最少的步数将曹操从华容道中移出年仅7岁的厦门实验小学学生钟丹柠在..

    2024-09-28
  • 汽车

    藏不住了 襄阳发掘出一段古城墙和护城河

    考古人员在遗址中发掘出的古城墙竖截面 杨东 摄襄阳3月28日电 (胡传林)经过7个多月的考古发掘,湖北襄阳市襄州区凤凰咀遗址发掘出一段古城墙和护城河,还出土了大量陶器、石器和少量玉器。考古人员在遗址中发掘出的护城河一角 杨东 摄航拍襄阳市襄州区凤凰咀遗址 杨东 摄武汉大学凤凰咀遗址考古队带队老师单思伟博士27日介..

    2024-09-25