榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃榴莲壳炖鸡还可以放什么一起炖

2024-09-29 06:42美食

你是不是针对榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

榴莲壳炖鸡

俗话说一个榴莲，三只鸡。吃完三只鸡还能拿壳煲汤。榴莲炖鸡属粤菜系，是一道色香味俱全的汉族名肴。此汤补而不燥，性质温和，具备补血益气、滋润养阴的食疗功效，适合不同体质的人群饮用。

榴莲壳炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好红枣和姜片

步骤 2

鸡肉切块，放水汋去血水去腥，适量放点姜片也可去腥

步骤 3

榴莲壳直接放锅里炖半个小时，然后再把汋过血水的鸡，红枣姜片都放入锅中，大火滚几分钟后，小火慢炖。大概六十分钟就可以吃啦！（盐快捞锅的时候再放，时间可以自己看情况而定）

榴莲壳炖鸡

有没有想把榴莲吃到腻歪的朋友，我就是，可就是越吃越想吃，连榴莲壳也不放过～

榴莲壳炖鸡的做法步骤

步骤 1

榴莲壳把带刺的剔除，只要白色的肉。

步骤 2

土鸡斩块飞水备用，（飞水为了去除鸡的腥味，也可以放入锅中煸炒）

步骤 3

准备红枣，姜片，当归配料

步骤 4

一起放入砂锅中煲煮，时间看鸡肉的感觉，我喜欢鸡肉炖得酥烂，一般1.5-2小时了，先大火，后小火，最后20分钟放盐。汤要咸淡适中，自己把握啦～，喜欢吃玉米的朋友们也可以最后10-20分钟放一些甜玉米到汤里一起煮。

步骤 5

成品图。好喝不腻～

榴莲炖鸡

用榴莲肉来炖鸡，滋补美容养颜靓汤。用榴莲肉比用榴莲壳煲出的汤味道更浓郁香甜。

榴莲炖鸡的做法步骤

步骤 1

姜洗净后切片，枸杞红枣洗净备用

步骤 2

榴莲切开去皮，挖出两个大包

步骤 3

土鸡砍成小块。用小锅装半锅水，大火把水烧到70-80度左右差不多沸腾，把砍好的鸡块放进锅里焯水，继续大火把水烧到沸腾后把鸡块捞出，马上用冷水洗净备用

步骤 4

用砂煲装大半砂煲的水，放入焯过水的鸡块、红枣、姜片，盖上盖子，大火烧开，烧开后转小火炖半个小时

步骤 5

放入榴莲和枸杞，开大火将汤烧开，烧开后转小火炖半小时左右

展开全部

步骤 6

准备出锅时根据自己的口味加少许盐即可

步骤 7

大块软糯香甜榴莲

榴莲炖鸡的小贴士

1、不需要放太多姜片，姜片只是给鸡肉去腥味，本身姜片也味道比较浓，放多了会抢了榴莲的鲜甜味2、焯水的时候不要等水开了再放鸡块，70-80度左右的时候就可以放了。如果水开了再放鸡肉，鸡肉中的血水就出不来了。焯水之后马上用冷水冲洗，可以让鸡肉的皮吃起来比较脆口。3、喜欢浓稠奶味的，还可以在榴莲差不多炖好的时候加入牛奶和少许炼奶，最后再炖十分钟即可

榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃榴莲壳炖鸡还可以放什么一起炖

榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡的做法步骤

榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡的做法步骤

榴莲炖鸡

榴莲炖鸡的做法步骤

榴莲炖鸡的小贴士

猜你喜欢

榴莲的功效与作用，拯救痛经到打滚的你(还有滋阴补肾哦)

荷包蛋怎么煮才能完整荷包蛋怎么煮才能完整才好吃

牛排骨怎么炖才好吃带骨牛排怎么做好吃又简单

小龙虾怎么煮小龙虾怎么煮才好吃视频

羊骨头汤怎样炖才好喝羊骨头怎么炖才好吃

毛蛋怎么煮才好吃煮熟的毛蛋怎么做好吃

牛肉怎么煮牛肉怎么煮才好吃需要什么材料

如何炖鸡肉好吃又简单鸡块怎么炖好吃又简单

榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃 榴莲壳炖鸡还可以放什么一起炖

榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡的做法步骤

榴莲壳炖鸡

榴莲壳炖鸡的做法步骤

榴莲炖鸡

榴莲炖鸡的做法步骤

榴莲炖鸡的小贴士

扣肉怎样做好吃又简单 扣肉怎样做好吃又简单教学

墨鱼炖鸡怎么炖才好吃 墨鱼炖鸡可以加什么食材

猜你喜欢

微信分享

榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃榴莲壳炖鸡还可以放什么一起炖

扣肉怎样做好吃又简单扣肉怎样做好吃又简单教学

墨鱼炖鸡怎么炖才好吃墨鱼炖鸡可以加什么食材