世界十大粮食作物，水稻、小麦和玉米分列前三位

2024-09-25 08:48食品排行榜

地球——人类生存的这个小小的蓝色星球上，生长着3万多重可食用的植物。粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物 (包括甘薯、马铃薯等) 及豆类作物 (包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等) 的总称。那你知道全球主要粮食作物有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍世界十大粮食作物，水稻、小麦和玉米分列前三位，一起来了解一下吧。

世界十大粮食作物

1、水稻

水稻，禾本科一年生水生草本，[bai]是全球超过一半人口的主要食物来源。中国是水稻的原产地之一，中国南方地区农田多为水田，粮食作物以种植水稻为主，现已成为全世界最主要的粮食作物。

2、小麦

小麦，世界上最主要的粮食作物之一，在中国已有5000多年的种植历史，种植区域广泛，从南到北、从平原到山区，几乎所有农区无不栽培小麦，是中国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。

3、玉米

玉米，是一年生高大草本，原产于中美洲和南美洲，全世界热带和温带地区广泛种植。营养价值较高，是优良的粮食作物；也是医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

4、大麦

大麦，是禾本科大麦属一年生草本植物，[bai]早在新石器时代中期就已经有栽培，距今已有五千年的历史，如今在全球范围内广泛栽种。

5、高粱

高粱，禾本科高粱属一年生高大草本植物，原产于非洲，从印度传入中国。主要分布在亚洲、非洲和美洲。早在3000年前，中国黄河流域等地就有栽培高粱的历史。

6、大豆

大豆，豆科大豆属的一年生草本植物，原产于中国，已有五千年栽培历史，在中国各地均有栽培，同时广泛栽培于世界各地。

7、豌豆

豌豆，豆科豌豆属一年生攀援草本植物。原产于亚洲西部和地中海沿岸地区，种植豌豆的历史至少要追溯到6000年以前，国内栽种已有三千余年的历史。

8、番薯

番薯，旋花科番薯属植物，[bai]是一种高产而适应性强的粮食作物，有“一造番薯半年粮”的说法。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

9、马铃薯

马铃薯，是茄科茄属的一年生草本植物，又名土豆，原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。

10、木薯

木薯，大戟科木薯属木本植物，块根供食用，原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培，在中国福建、台湾、两广、海南、云贵等省区有栽培，偶有为野生。

世界十大粮食作物，水稻、小麦和玉米分列前三位