桃上市前半个月管理

2025-10-13 08:04生活百科

又到一年卖桃时，总有人担心桃种植多了，要烂市，结果2019年开始就价格不错，当然价格并不是所有的桃都好，同样一个品种，不同人、采取不同措施价格差异很大，在市场竞争加剧的今天，优质优价更加明显，桃子烂市永远是没有管理好的劣质果。

露地栽培桃生产有周期短、栽植第2年就见效、效益高等特点，近几年来各地桃栽培发展很快，但生产中常出现果实畸形、裂果、含糖量低、着色差等问题，影响了果农经济效益。在生产中应采取以下几项措施提高果品品质，品质好才能赢得天下。

（1）必须合理控制产量

桃树生产中这些年发展的品种几乎都是自花能授粉的品种，即使遇到不好的天气，果农采取授粉措施后坐果依然不错，当然像2018年4月极端倒春寒毕竟是少有的。

在各地桃园调查发现，现在普遍还是留果量大，不少果农前期不敢疏果，怕后期落果严重，等硬核期后桃子长大了又舍不得疏果，结果桃子就结果过多。

还有果农认为，现在肥水条件好，有种植的是硬溶质的桃子，等桃子成熟时分批采摘，这样可以多卖钱，其实不然，等卖桃时再加强肥水，往往就开不起个头，后期的桃子因为浇水施肥过多，口感很差，连自己都不想吃，消费者评价就不可能好，要是网上销售，获得差评是必然的。

树体合理负载，在管理期通过疏花疏果控制产量，不仅可以增大果实，提高品质，提高商品果率，而且有利于丰产稳产。控制多少产量为合适呢？拿早熟的锦春和春丽来说，主干形结果第2年产量在1000-1500公斤，第2年2000-3000公斤，以后稳定每亩产量在3000-3500公斤。

（2）找回桃的自然味道，必须增施有机肥，注意补钙、钾肥、硼、铁、锌等元素

最近在网络上看网店销售水果的留言评论区，很多消费者对收到的桃子品质不满意，当然也包括其他水果，究其原因，就是消费者花高价在网上买桃子，就是想找回小时候自然生长的桃子的味道，结果大家收到的桃子品尝后感觉像水萝卜，没有桃子的味道，所以直接就差评，这将直接影响粉丝的信任。

有时桃子又套袋，农药用的也不少，看起不错，其实吃起来口感不好

原因在哪里呢？就是在管理过程中大家光想着大化肥，忽视了有机肥的应用。

有机肥含有较多的有机质和腐殖质，养分全面，可以改善土壤理化性状，促进土壤微生物的活动，配合磷、钾、钙、硼、铁、锌等肥的使用，可提高果实可溶性固形物含量，增加果实糖度。特别是在果实硬核后，补施腐熟饼肥，叶面喷施磷、钾肥效果明显。

根据多年对果农投入有机肥情况进行跟踪分析，连年应用有机肥的，桃子的品质很有保障。秋季施肥是应用充分腐熟的鸡粪或羊粪、兔粪3-4方，膨大期注意补充中微量元素。另外一批果农开始购买黄豆、豆饼等煮熟发酵，每亩用量300公斤，效果最佳。

（3）采取高光效树形并注意加强生长期修剪

目前我们国家桃园大多数是采取开心形，老模式，果园郁闭，结果部位外移，对品质影响很大，这些管理观念必须进行改变。本人多年前就开始通过网络介绍Y形、主干形及开心形改造，大江南北应用这些树形后对提升品质很有帮助。

传统自然管理模式的开心形

借鉴主干形管理理念改造开心形结果状态，品质明显提升

桃树生长量大，容易萌发二次枝、三次枝，生长旺盛，需要及时进行夏季整形修剪，通过摘心、疏枝等修剪措施控制新梢旺长，及时疏除内膛旺长枝条，保持中庸树势和良好的通风透光条件，有利于果实的着色和品质的提高。

（4）果实套袋技术巧利用

套袋的好处和坏处大家想必都能说出一二三，最近这些年果农把套袋技术进行了充分挖掘，尤其是用在改变桃子外观颜色上，可以说是让桃子身价大增，典型的例子就是将原本外观红色的黄肉的桃子，通过套袋让其在采摘销售的时候是以里外都是鲜黄色呈现给消费者，消费者恰恰喜欢这样的颜色，看起来干净卫生，适合的品种有黄金1号、4号、锦春、中蟠11、油蟠桃7-7/7-12、黄金冠等品种，现在无论是在袋子选择，还是套袋技术都了明显的提升。

套袋油蟠桃，去年出售的价格在10-15元每斤，现在还不熟

锦春套袋和不套袋的区别

套袋现在所有的桃子都可以套袋，特别是延迟采收的晚熟品种。套袋可使果面洁净，色泽艳，茸毛少而短嫩，果肉鲜嫩细腻；油桃品种可明显减轻锈斑和裂果。同时套袋果免受桃疮痂病、桃穿孔病和桃小食心虫、桃蛀螟的危害。

中间是套袋的曙光油桃，可以买到9元每斤，不套袋的在3-5元

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