陕西八大怪，是指陕西省关中地区出现的八种奇特风俗习惯

陕西八大怪，以下是具体介绍：

1. 板凳不坐蹲起来：在陕西乡下，蹲也叫“圪蹴”，男人们吃饭、下棋、开会等时常把饭端到大门外，蹲在地上进行，即使有板凳也习惯蹲在上面，“蹲景”成为关中地区农村的一大亮点。

 2. 面条像裤带：陕西关中是农耕文明发祥地，以面食为主。陕西小麦面粉光滑筋道，手工制作的“陕西扯面”极为著名，扯出的宽面条宽度和长度如同裤带，在关中面馆，一碗面通常只有一根面条。

 3. 锅盔像锅盖：关中地区以前为避免浪费，采用大家庭吃法，每家都有很大的锅做饭，所烙出的大饼和锅底相当，面体发酵好，厚度适中，和锅盖大小差不多，俗称“锅盔”。其用大生铁锅文火细工烙制，形圆底凹，焦黄爽口，极为饱腹。

 4. 油泼辣子是道菜：关中人对辣子情有独钟，爱吃且吃法独特，将秦椒制成辣椒面，用原汁菜籽油烫出香味制成油泼辣子，再调上盐醋，就可就着饭吃，是陕西人饮食中非常普遍的现象。

 5. 手帕头上带：过去关中地区缺水，洗澡、洗头不方便，妇女为防尘、擦汗，常把手织布做成的手巾戴在头上，走亲戚、干活时都能发挥作用，年轻妇女还会把手帕戴出许多花样，成为风情和装饰。

 6. 房子半边盖：传统中国家居多为“人”字型结构，而关中的厦子房是“人”字的一半，半边盖的房子。这种土木结构的房子利用围墙，朝院子一面留门窗，房顶只需少量大木头做檩、梁，能节约大量木材，节省院落空间，但通风不畅。

 7. 姑娘不对外：关中物阜民丰，生活富足，“金窝银窝不如自己的草窝”观念深入人心，加上地理优势，东面出潼关黄河对岸中原多灾，往西阳关外是苦寒之地，南面秦岭交通不便、饮食习惯不同，北面陕北则沟大壑深山秃水缺，所以关中姑娘不愿远嫁他乡，多嫁当地郎。

 8. 秦腔不唱吼起来：秦地土高塬厚，四季分明，养成了陕西人豪迈粗犷的性格。发源于陕西的秦腔唱腔苍凉、高亢、豪迈，演员表演时很卖力气，夏天在关中许多广场周围，有很多自发的群众团体唱秦腔，不需要扩音器就能老远听到。