孩子做的鸡蛋汉堡
要说孩子喜欢的营养早餐,鸡蛋汉堡得算一个,我小时候就很爱吃,妥妥的美味又营养。
250克面粉25克、玉米淀粉2克、糖2克、盐3克、酵母1个鸡蛋2克、泡打粉360克水,搅拌均匀,醒发半小时就是面糊。锅里刷油,放上火腿丁,打上一个鸡蛋,把蛋黄弄破。盐10克、黄豆酱5克混合均匀,撒一点调味粉,底部定型,翻面刷上酱料,配方都在屏幕上。煎熟后拿出备用,倒入面糊,鸡蛋放上去,放上一点肉末,倒面糊制作另一半饼皮,上面多刷点油,翻面把汉堡煎至两面金黄就可以了。
这么好吃的东西哪有小朋友会拒绝?
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