春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

2025-07-15 08:40养生百科

你喜欢吃牛肉吗？牛肉不但美味，养生价值也很高，真心建议大家隔三岔五吃一吃。尤其是在春天。下面就一起了解一下吧。

一、吃牛肉有哪些好处？

补气不输黄芪，补血胜过当归。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、化生气血、强身壮骨、除湿气、消水肿、补虚等功效。可以说，牛肉是脾胃虚弱、气血不足者的最佳补养品之一，特别对大病初愈、精神体力刚刚恢复的人最适合。尤其是牛肉的补气之效，中医对此赞誉有加，自古就有牛肉补气，功同黄芪之说。因此，牛肉还是气虚者食疗的首选肉食。从现代医学的角度来说，牛肉内含多种营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、铁、钾、锌、镁等。它是一种高蛋白、低脂肪的肉类，适合绝大部分人群食用。值得一提的是，牛肉含铁量高，且为血红素铁，吸收率高，是真正的补血高手。相较妇科血病圣药。当归，牛肉补血更有效、安全。毕竟当归虽好，但作为一种药材，若不辨证使用，有时不但不能治病，反而有可能伤身。

二、黄牛肉和水牛肉吃哪个更好？

1、黄牛肉

大家常吃的牛肉，主要是黄牛肉和水牛肉。黄牛肉性偏温，若和花椒、辣椒等一同煮，温性会加重，人吃多了易上火。不过，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合骨质疏松的中老年人食用。因此，大家吃黄牛肉时，一是要注意食用量，二是要注意与寒凉食材搭配，如白萝卜、西红柿等，以解牛肉之热。

2、水牛肉

水牛肉则性偏凉，不易导致发热、上火，尤其适合有湿疹、过敏等皮肤病的人。在《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗消渴（即糖尿病）有奇效，因此血糖高的人也可适量吃点水牛肉。

温馨提示：牛肉总体上还是偏温燥，发热患者不宜食用；牛肉含中等量的胆固醇，高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，不宜多吃。

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

酱牛肉的家常做法，在家5个简单步骤可以做附视频

大家要做酱牛肉的话，最好是用牛腱子肉，吃起来的口感是很不错的，在酱牛肉的做法最正宗的步骤中，大家也是可以跟着视频来进行制作的，需要用到不少调料，大家也是要备好，煮好之后的牛肉配上自己调的酱汁味道很是不错...

2022-03-25 14:46阅读全文 >>

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

牛腱子肉怎么做好吃，只要5个步骤做出红烧/酱牛肉(附视频)

牛腱子肉是适合卤制的，牛腱子肉怎么做好吃，它不仅是可以卤着吃，而且还是可以红烧着吃的，想要知道红烧牛腱子以及酱牛腱子怎么做的话，那就要注意准备好食材的，调料也很很重要哦，大家是可以参考视频中的做法的。...

2022-03-02 15:03阅读全文 >>

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

雪花牛肉是牛的哪个部位，分布在牛的全身各处(特殊牛品种)

雪花牛肉因为外观红白相间，看起来像大理石花纹而闻名，价格要比普通牛肉要高不少，因此人们好奇雪花牛肉是牛的哪个部位？它并不特指牛肉的哪个部位，在牛身上不同的部位都有雪花牛肉。但是需要由特定牛的品种，经过特...

2022-02-22 15:11阅读全文 >>

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

牛肉配啥菜包饺子好吃，牛肉大葱馅的饺子香味浓郁

大家吃的饺子基本上都是猪肉馅的，这里推荐大家试试牛肉馅的饺子，吃起来鲜嫩可口，一点都不会油腻，看看牛肉配啥菜包饺子好吃，像白菜、玉米、香菇、白萝卜、胡萝卜、大葱等等都非常合适，各有各的味道，感兴趣的可以...

2022-02-21 10:35阅读全文 >>

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

卤牛肉的制作方法和步骤视频，7个步骤炖出肉香浓郁的牛肉

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

猜你喜欢

王大陆工作室删博，这种表率值得所有人的学习！

孙红雷艾特田馥甄圈错了人，竟然能犯这种低级错误！

这种债，是世界上最贵的债！千万别欠，代价超乎你的想象！

这种水果被誉为“果中皇后” 虽然好吃但热量很高

巨齿鲨生死谜，不少专家认为这种生物已经灭绝

夏季最适宜吃的10种清血食物，它还有这种功效？

黑豆炒熟吃有什么好处黄豆和黑豆哪个补血效果更好

顺产分娩时为何容易生理失控拉下大便如何幸免发生这种尴尬

春吃这种肉补气赛黄芪补血胜当归

鄱阳湖有哪些好吃的特产

小零食自制饼干无烤箱

猜你喜欢

微信分享