孩子吃肉有讲究 需按时节选择
孩子吃肉有讲究 需按时节选择
肉类现在是我们的菜盘子中不可缺少的一道佳肴，孩子吃肉可以补充身体发育所需的一些营养物质。对于各种肉类，孩子应该如何样选择，这些肉类对孩子的身体又有什么影响呢？
肉类，也就是动物的肌肉和内脏，是我们最喜欢的美食之一，但同样是它，却又让许多做父母的有些胆怯。因为，许多文章和报导都说过儿童多吃肉类会损脑、患孤独症、变肥胖、会受肉中激素影响。按照古人“五谷为养，五畜为益”的说法，也表明吃饭时加些肉食有益身体。但前提是主食还是要吃饭。因此，专家表示：对于正处在快速发育当中的宝贝而言，经常适量吃点肉是让他们处于良好的状态成长的主要饮食内容。
牛肉
食用季节：一年四季均可食用。
适用人群：牛肉性微温，各种体质的宝贝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝贝更为适宜。
营养特点：蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，彩奇网，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。
脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝贝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。
食用方法：如果宝贝较胖，要限制脂肪和热量，则最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝贝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。
羊肉
食用季节：最好在冬春季食用。但是如果宝贝怕冷而瘦弱，夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝贝夏秋应当少吃羊肉。
适用人群：羊肉性温热，中医认为它益气补虚，适合虚寒体质的宝贝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝贝最适合吃羊肉。如果宝贝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结，则要少吃羊肉。
营养特点：蛋白质、维生素含量与牛肉接近，富含血红素铁，也是补血的好食品。
脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉，平均可达14%，用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝贝体瘦怕冷，在冬天带宝贝去吃涮羊肉是个好主意。
食用方法：加萝卜等蔬菜配料烹成的清炖羊肉几乎适合所有的宝贝；烤羊肉和孜然羊肉适合不容易上火的宝贝。消化不良和脾胃比较虚弱的宝贝要注意，一定不能吃冷羊肉，要趁热吃。
猪肉
食用季节：一年四季均可食用。
适用人群：猪肉性平，各种体质的宝贝都可以吃，相对更适合消瘦的宝贝，较胖的宝贝要适当控制。
营养特点：蛋白质含量低于其他肉类，平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉，但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富，维生素B1含量在各种肉当中最高，也含有磷脂，对大脑思维有益。
脂肪含量：猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高，瘦肉也可达20%以上，但是各部位差异较大。如果宝贝已经有点胖，应当适当控制猪肉的食用量。
食用方法：猪肉本身油脂较高，所以最好不用煎炸一类的烹调方法。如果能选择清炖、烤、煮等方法最好，炒食时应控制放油数量。肉馅和灌肠通常要加入较多肥肉糜以保持细嫩口感，所以应当适当控制加了肉馅的食品。
鸡肉
食用季节：一年四季均可食用，冬春更为适合。
适用人群：鸡肉性微温，各种体质的宝贝都可以吃。中医认为它补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝贝更为适宜。
营养特点：蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰富。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。
脂肪含量：去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，通常为3%。但是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20%。
食用方法：鸡肉各部位肉质均十分柔嫩，适合各种烹调方式。为了保持鸡肉低脂肪的优点，不妨选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等；如果希望促进宝贝食欲，也可以选择咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。但是，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡一类烹调方式需要经过油炸，不仅损失营养成分，而且热量过高，不利处于良好的状态。另外需要注意的是，鸡汤内所含的营养成分远低于鸡肉，妈妈不能因为宝贝喝了鸡汤便感觉营养足够了。
鸭肉
食用季节：最适合夏秋季节食用。中医认为它有滋阴补血的效果。
适用人群：鸭肉性质偏凉，容易上火、燥热、咽干口渴的宝贝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。
营养特点：鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。
上一篇
下一篇猜你喜欢
职场百科 上班时怎么应对孩子的哭闹
最近，在朋友圈里，有一个妈妈提出了这样的问题：她每次上班走之间，她家2岁多的宝宝都会抱着她的腿不让她走，并且哭着说：“妈妈，我不要零食，不要玩具，我会很乖，不让妈妈生气，我只要妈妈陪着我！”她说，每次看到宝宝哭的这么伤心，说的这么恳切，她都不忍心走，不过看着上班快迟到了，她只能忍着泪关上门，把孩子留..
2025-10-10
育儿百科 妈妈近视眼会遗传给孩子吗？妈妈是近视眼会遗传吗？
而高度近视则指屈光度较高、眼轴明显延长，眼底有萎缩变性的近视。分为病理性和生理性，病理性的高度近视带有遗传因素，具有遗传性。据群体遗传调查结果显示：高度近视为常染色体隐性遗传。夫妇双方如果均为高度近视，其子女通常都发病;一方高度近视，另一方正常，其子女10%-15%发病;一方高度近视，另一方为表型正常的近视..
2025-10-09-
儿童电影排行榜，给孩子一个美好健康的童年
电影发展的比较的快，电影电视剧也越来越普遍，相信大家都很喜欢看电影吧，电影有很多的形式。不仅仅是大人，就连小朋友也喜欢看电影。一些儿童电影也受到光大好评，好看的儿童电影能带给小朋友欢乐，今天我们来看看儿童电影排行榜。儿童电影排行榜:COCO、狮子王、彼得兔、千与千寻、疯狂动物城、怦然心动儿童电影排行榜1、..
2025-10-07 
母婴百科 怎么选择奶粉才是正确的
2025-10-07
母婴百科 如何让孩子沉迷网络不被骂
近日，社科院报告称家庭氛围影响未成年上网动机强度，与父母亲近的孩子沉迷游戏比例降低 10%报告指出家庭氛围直接影响未成年人上网动机强度。父母对子女越了解、亲子互动越频繁、亲子关系越是亲近，未成年人会越少依赖网络使用来满足心理需要，上网动机就会减弱。这个数据一点不意外，甚至我还有些认为这个数据有些低了。在..
2025-10-07
母婴百科 如何做1岁半孩子的美食
有些宝宝在出生六个月之后，会出现生理性的缺钙，这种缺钙通常表现为半夜哭闹不好入睡，或者牙齿没有按时生长出来，以及出现枕秃。这就是婴儿缺钙的表现，许多妈妈为了让宝宝能够补钙费尽心思，其实想要给宝宝补钙，那么在日常的辅食补充中一定要做好补钙。选择一些补钙的食材给宝宝进食，容易消化和吸收的钙质，让宝宝的个..
2025-10-07-
国际护肤品排行榜10强，快来选择适合你的那一款吧
护肤品在我们的生活中是必须的了，现在很多人对于肤护品都非常的热衷呢，要想化妆好，首先就要好好护肤，护肤品也是男女老少都喜欢用的，你在用哪个品牌的化妆品呢？市面上那么多品牌的化妆品，你是不是在选择上面临着问题呢。今天小编给大家介绍一下国际护肤品排行榜10强，国际护肤品哪个牌子好。国际护肤品排行榜10强:Sis..
2025-10-05 -
世界品牌粉底排行榜10强，选择雅诗兰黛没错的
女孩子在脸上投入的金钱和精力都特别多，都喜欢让自己变得美美的，粉底，它能够改善女性的肤色，让皮肤看起来比较光滑细腻，然后我们一起来看一下世界品牌粉底排行榜10强，哪些品牌不脱妆并且比较持久呢？世界品牌粉底排行榜10强：雅诗兰黛、乔治阿玛尼、美宝莲、兰蔻、巴黎欧莱雅、芭比波朗、迪奥、蜜丝佛陀、纪梵希、伊夫..
2025-10-05
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈