五道营养辅食 吃出宝贝聪慧大脑
五道营养辅食 吃出宝贝聪慧大脑
大家都希望自己的孩子“天资聪颖”，虽说宝贝聪慧与否离不开先天因素，但后天营养条件也非常主要。尤其是宝贝出生后的头3年，大脑仍然在快速发育，此时合理喂养对宝贝非常主要。因此说，宝贝的聪慧大脑也是“喂”出来的。今天和妈妈们分享5道益智补脑的宝贝辅食，想要宝贝更加聪慧伶俐，那就不要错过啦!
三文鱼粥
三文鱼中含有丰富的优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，其中的DHA和EpA对婴幼儿的脑神经细胞发育和视觉发育很有好处。此外三文鱼不容易受到贡污染，本身的刺也很少，做起来非常方便，味道也比一般的鱼要好吃。
适宜人群
7个月以上的宝贝
食材
白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升
步骤
1、淘洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。
2、锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。
3、三文鱼肉用开水烫一下。
4、捞起后捣成鱼泥备用。
5、白米煮开后，加入鱼泥继续煮，直到食材煮熟透。
6、最终将鱼肉盛入碗中即可。
鱼肉是补脑的最佳来源，除了做成粥之外，还可以做成鱼肉羹。给宝贝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细嫩的种类。这道西红柿胡萝卜鱼肉羹选用的是鲈鱼，此外，鳕鱼、鲳鱼也是不错的选择。
适宜人群
10个月以上的宝贝
食材
西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克
步骤
1、香菇泡软，去掉蒂头。
2、西红柿去皮，切碎。
3、胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。
4、香菇切成末。
5、鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。
6、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中。
7、将食材熬煮熟透，最终将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。
核桃玉米羹
核桃富含磷脂，食用核桃有助于宝贝补充磷脂，促进宝贝的脑部发育。此外玉米也是补脑的好食材，含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等，这些都是对大脑发育有利的营养物质。
适宜人群
1岁以上的宝贝
食材
大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少许、高汤适量、食用油1茶匙
步骤
1、将玉米粒、核桃仁洗干净之后，切成块。将大米淘洗2-3遍之后，沥干水分。
2、将核桃去皮，掰碎。
3、热油锅，放入松仁之后炒香，捞出。
4、取一锅，放入大米，倒入高汤煮开。然后放入核桃仁、松仁和玉米粒，换成小火炖煮。
5、将米粒炖煮成粘稠的米粥。
6、调入少量冰糖调味。
7、煮到冰糖融化，即可将核桃松仁玉米羹盛入碗中。
花生牛奶
花生富含卵磷脂和锌，这两种物质都能促进宝贝大脑发育，有增强大脑的记忆功能。而牛奶更是被称为是近乎完美的营养品，富含蛋白质、钙，及大脑发育所必需的氨基酸。两者搭配在一起，味道好，营养足!
适宜人群
1岁以上的宝贝
食材
生花生仁100克、水300毫升、牛奶300毫升、白糖1汤匙
步骤
1、生花生仁洗过之后，放入清水中浸泡一晚。
2、将花生仁放入搅拌机中，倒入300毫升水，充分搅打均匀。
3、然后将花生汁过滤出来。
4、将过滤后的花生汁倒入小锅中备用。
5、花生渣倒回搅拌机，加入牛奶，再次充分搅打均匀。再将搅打好的牛奶花生糊过滤一次，然后倒入步骤4的小锅中。
6、将花生牛奶煮沸，彩奇网，加少量糖搅拌均匀。
7、最终盛入杯中即可。
南瓜菠菜蛋黄面
蛋黄含有宝贝大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素;而南瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙等微量元素;菠菜中则富含胡萝卜素、维生素C和矿物质。三者搭配起来，使这道南瓜菠菜蛋黄面的营养更全面。
适宜人群
10个月以上的宝贝
食材
宝贝面条10克、蛋黄1个、南瓜20克、菠菜1棵
步骤
1、将南瓜去皮、去籽，切成薄片。
2、将鸡蛋蒸熟，取蛋黄，磨碎备用。
3、将菠菜洗干净，去掉菜根，放入沸水中略微焯烫，然后捞起沥干水分。
4、菠菜切碎备用。
5、将宝贝面条掰成小段，放入锅中，加入清水，煮软之后捞起。
6、另起一小锅，倒入清水和南瓜片，将南瓜煮软，然后放入面条和菠菜碎继续煮。
小编的话
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
被上帝吻过的大脑：人类史上最逆天的10个天才每一个都改写了世界
我们总说“天才”，但你见过真正“逆天”的天才吗？他们像被命运开了外挂，用天赋砸开人类认知的天花板，却又用偏执的努力，把偶然的灵感熬成改变世界的光。他们未必全能，却在各自的领域里，活成了后人仰望的星辰。今天就来聊聊这10个“不按常理出牌”的大脑，看看他们是如何用一生证明：天赋是种子，而疯狂的热爱才是让它..
2025-08-08 -
营养早餐让孩子更聪慧
早餐给人们充足饱满的能量，特别是对于正在长身体的孩子十分主要，不仅需要均衡的营养，而且需要足够抗饿来应对孩子活跃的运动。母亲每天早上提前起床给孩子做早餐，也是为了幸免孩子去吃一些不干净的早餐摊。不要让母亲的精力白费，在早餐的制作上就十分主要。几种对于孩子并不适合的早餐往往是很多母亲进行会产生的误区。..
2025-08-06 
百科大全 五种肉类食品让孩子越吃越聪慧
适用人群：鸭肉性质偏凉，容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉，起到清补作用。 营养特点：鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉，在16%左右。铁含量低于牛羊肉，略高于鸡肉。 脂肪含量：普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉，约为7%-10%，但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥，脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖，不要经常带..
2025-08-05
美食 鱼胶怎么炖最有营养 花胶怎样炖吃效果最好
你是不是针对鱼胶怎么炖最有营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鱼胶怎么炖最有营养。跟着零度世界的小编往下看吧。营养不流失，没腥味花胶/鱼胶泡发方法用料花胶：姜：营养不流失，没腥味花胶/鱼胶泡发方法的做法步骤 步骤 1在花胶上铺一些姜片，水开后隔水蒸10-15分钟，时间长短视花胶大小而定 步..
2025-08-04
美食 黄鳝怎么烧 黄鳝怎么烧好吃又营养
你是不是针对黄鳝怎么烧的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄鳝怎么烧。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧黄鳝用料黄鳝：300g老抽：喝汤用的瓷勺子一勺盐：一匙，约三克白糖：一勺料酒：适量胡椒粉：少许葱：姜：蒜头：生抽：一勺红烧黄鳝的做法步骤 步骤 1黄鳝宰杀后剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓去..
2025-08-03
排行榜 奇怪知识又增长了：这3种“办公用品”放在家里，妥妥的“宝贝”
不得不佩服现在的年轻人，脑洞就是大，有很多东西都没有按照说明书使用，换了一种方式使用才发现原来也会有意想不到的惊喜。编辑就比如以下这3种办公用品，平常我们在学习办公的时候是比较常见的，但是当你把他们放在家里，应用在生活当中，你会发现其实也是不可多得的“宝贝”，很多人都从来没有想过这些用法，奇怪的知识..
2025-08-01-
爱因斯坦的大脑真的与众不同？ 是因此他才有如此成就
这个世界上最聪明的人可能就是爱因斯坦了吧。他经典的吐舌爆炸头形象深深的印在了每一个人的脑海中。这位伟大物理学家的大脑在他死后被偷偷取出，做成了切片被进行研究爱因斯坦的大脑究竟和常人有什么不同。爱因斯坦的大脑爱因斯坦是我们所熟知的杰出发明家，他不光有许多发明而且都造福了后人。正是因为如此爱因斯坦也被认..
2025-08-01 
娱乐百科 已婚男星被曝大脑受损，嘴唇哆嗦、片场飙脏话，5句台词背不过
但可惜的是娱记并没有给出了准确的人名，导致吃瓜网友们只能靠着自己的猜想去确定当事人。3月6日，一位电影剧组的工作人员又曝出了大瓜，称一个已婚有娃男星的状态一言难尽。工作人员曝出其大脑受到损失，记忆力非常差劲，连台词都记不住，有次拍摄期间，这位男星一共就5句台词，结果拍摄了2个小时都没背过。最后剧组不得不..
2025-08-01
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈