逛特色大集品最美年味

2025-06-25 07:30美食百科

北京消费季“2023——年花丰食大集”正月初一在北京世界花卉大观园开市。中新社记者富田摄

中新网北京1月22日电 (史浩李洁思李娜)品尝老字号非遗美食、风味小吃，观赏非遗技艺表演，为家里添置特色年味儿产品和喜庆的年宵花，从2023年1月22日正月初一到1月27日正月初六，北京消费季“2023——年花丰食大集”在北京世界花卉大观园室外草坪区亮相。大集上汇集了超过20家老字号、非遗表演、特色美食、地方风味，美食产品多达200余种，让人沉浸式体验游园逛吃的浓浓年味儿。

北京消费季“2023——年花丰食大集”正月初一在北京世界花卉大观园开市。中新社记者富田摄

玉兔迎新，年味儿大集添“京”彩

本次“2023——年花丰食大集”由北京市商务局、丰台区政府主办，丰台区商务局、北京烹饪协会、中国邮政储蓄银行北京分行、北京世界花卉大观园承办，丰台区餐饮住宿服务行业协会、西城区老北京传统小吃延续发展协会协办。

北京烹饪协会负责人介绍，举办此次大集，旨在进一步丰富活跃2023年春节节日市场餐饮消费，为北京消费季兔年春节增添“京”彩，促进我市“餐饮旅游”，“餐饮非遗”，“餐饮文化”相融合的发展提升之路，满足广大市民兔年春节期间寻年味、游公园、品美食、赏年花的需求。

在北京世界花卉大观园公园，市民可以体验具有“丰台花乡”特色的赏、玩、购一系列花卉潮流消费体验，各个展馆还将举办猜灯谜、花歌欢唱、打卡盖章等丰富活动。

花样美食，开启一站式逛吃之旅

“2023——年花丰食大集”从1月22日正月初一持续到1月27日正月初六，汇聚了京城餐饮美食品牌和餐饮相关品牌，东来顺、北京老门框爆肚涮肉、首农集团(月盛斋、京华茶叶)等20多家企业现场展示售卖。活动期间，既有老北京传统小吃、老字号非遗美食、特色年味儿产品展卖，还有非遗技艺表演、年花特色产品展示等。

北京消费季“2023——年花丰食大集”正月初一在北京世界花卉大观园开市。中新社记者富田摄

大集上，游园市民可一站式品尝到京味小吃爆肚、炸糕、糖葫芦、麻花、手撕鸡等地道的美食小吃。现场还有贵州风味美食如贵州酸汤，四川风味、西北风味，以及安徽、湖南等风味小吃，将为广大游客和市民打造融合传统年节活动、南方年宵花市的节日场景。

逛吃告一段落，再带上一份预包装的羊蝎子、牛肉干、茶叶、新疆烤馕、贵州特色美食等不同种类的年货礼盒。漫步大集，欣赏儿时记忆中的非遗技艺表演，美食与鲜花相互映衬，感受浓郁的年味儿，让人感到春天的脚步越来越近。

游园赏花迎兔年

近年来，花卉经济日益出圈走红，丰台区以世界花卉大观园为核心，打造“一核多点、活力飘带”的花卉特色城市活力中心，布局“花园”“花街”“花市”“花养”“花影”“花食”等“花 ”特色产业集群。展特色精品，聚消费人气，树花乡品牌……为满足市民新春赏花健康过年的需求，北京世界花卉大观园特别推出了新春文化游园会，游客穿梭在四季如春的主题观赏温室，欣赏1800种来自热带、亚热带、沙漠及温带气候型的各类珍奇花木，与千奇百怪的植物相遇，还可以打卡兔年网红打卡点，参与新年祈福、幸运大转盘、猜灯谜等年味儿活动，赢取丰厚礼品。

北京消费季“2023——年花丰食大集”正月初一在北京世界花卉大观园开市。中新社记者富田摄

为了将更多福利实惠送给市民，进一步推进数字人民币试点，让广大市民有更强的参与感和获得感，邮储银行与丰台区商务局为游客提供了数字人民币满减优惠。(完)

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