鸽子汤怎么炖好喝 鸽子汤怎么炖好喝又营养孕妇喝
你是不是针对鸽子汤怎么炖好喝的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鸽子汤怎么炖好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。
教你这样炖乳鸽汤，方法简单营养好喝，秋冬滋补就选它
用料
鸽子：
红枣：
枸杞：
虫草花：
教你这样炖乳鸽汤，方法简单营养好喝，秋冬滋补就选它的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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清炖鸽子汤
用料
鸽子：1只
枸杞：10粒
料酒：1勺
红枣：3颗
姜：2片
葱：2根
盐：10克
瘦肉：100克
老酒：1勺
黑木耳：50克
干香菇：5朵
清炖鸽子汤的做法步骤
步骤 1
取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。
步骤 2
将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水。
步骤 3
砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。
步骤 4
小火炖三十分钟后，加入泡好的香菇和黑木耳。
步骤 5
继续小火炖半小时，加入盐调味，洒上葱花即可出锅。
羊肚菌炖乳鸽汤 好喝不胖的美容汤
用料
乳鸽：300克：羊肚菌：7只
枸杞：少量：红枣：3颗
盐：一勺：小葱：若干
羊肚菌炖乳鸽汤 好喝不胖的美容汤的做法步骤
步骤 1
菌盖较厚的羊肚菌口感更好入汤鲜味突出
步骤 2
准备好大枣、枸杞、葱
步骤 3
将干羊肚菌用40～50度的温水泡发，水量以刚刚浸过羊肚菌的表面即可。20-30分钟直至羊肚菌变软，泡发时可用手朝一个方向轻轻旋搅，让水和羊肚菌快速旋转起来，用离心力将泥沙旋转出来，让泥沙徐徐沉入盆底。羊肚菌完全变软就可以捞出来洗干净，如果是有柄的话，可以多清洗几次柄，因为里面容易藏泥沙。
步骤 4
乳鸽宰杀洗净，焯水后，撇去浮沫，与洗干净后的羊肚菌、红枣放进炖盅。小火炖一个半小时。这一个半小时我敷了张面膜和闺蜜聊了聊人生和理想：）
步骤 5
出锅前10分钟左右放一勺盐这样味道会比较鲜美可锁定蛋白质;收尾时放入枸杞，有效防止枸杞内大量营养成分流失。撒一点小葱后，美容养颜羊肚菌炖乳鸽出炉，补充蛋白质增加皮肤弹性！个人比较喜欢这种保留食物原文的汤羹，只加了盐汤味就很鲜美，“素中之荤”肉质厚实、口感肥美的羊肚菌吃一口就上瘾噢！
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