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小黄花鱼做法

2025-06-08 08:21美食百科

今天分享一道家常美味,红烧黄花鱼。

1.准备食材:辣椒切断、葱姜蒜片、一条黄花鱼

2.锅中油微热下入黄花鱼煎一下,注意不要随意翻动,彩奇网,鱼皮定型后进行翻面

3.煎至两面金黄盛出备用

4.油微热下入葱姜蒜片炒香,下入一勺黄豆酱炒香

5.锅中加入适量清水,煎好的鱼放进来,然后进行调味:两勺酱油、一勺耗油、一勺醋、一小勺糖、适量盐

6.小火炖煮,时间依据鱼的大小进行调整,再下入辣椒段,焖煮三分钟

7.撒上葱花,美味出锅

吃鱼好处多多,吃鱼的好处和功效:第一,补充蛋白质。鱼肉中含有丰富的氨基酸和优质蛋白质,且易于机体吸收,可以提高中老年人免疫力,促进儿童生长发育。第二,有利于大脑发育。海鱼中含有DHA,其存在于人体大脑,视网膜和神经系统中。鱼中的DHA可以促进大脑和视觉发育,是生长发育不可或缺的营养素。第三,预防心脑血管疾病。鱼中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量,降低动脉硬化的发病率。

#家庭美食大赏##红烧鱼##黄花鱼家常做法#

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