春日2种伤肝果千万别碰

2025-05-29 08:00养生百科

懂保养的都知道，一年之计在于春，春季养肝正当时。说到养肝，离不开吃，但吃什么颇有讲究。如果吃不对，病从口入，肝也难逃其害。譬如以下2种水果如果吃多了，可是伤肝不浅。快来一起了解一下吧。

春日2种伤肝果千万别碰

1、牛油果

牛油果是不少减肥人士、健身达人眼中的香饽饽，不少人甚至奉其为减肥果。但事实上，牛油果一点也没辜负它的名字，简直不要太油哦！牛油果的脂肪含量高达15.3%，不但是一般水果的几十倍，为水果中的脂肪含量冠军，而且比瘦肉、鱼肉（约3%~5%）要高得多，简直比肉还肥！当然，也要客观地告诉大家：虽然牛油果脂肪含量高，但其中约70%是单不饱和脂肪酸，特别是油酸约占60%以上。油酸不但能降低血液中的坏胆固醇和总胆固醇，从而降低心脏病的患病风险，还有助于降低2型糖尿病的发生风险。不过话说回来，再好的脂肪酸，只要人体摄入就会产生热量。人体摄入的脂肪过多，获取的热量就越多，肥胖的几率就越大。若脂肪囤积在肝脏，极易导致脂肪肝。牛油果脂肪含量这么高，其热量自然令人咋舌，每100克高达171大卡，妥妥的水果中的热量炸弹。一般来说，一个稍大点的牛油果约有130~150克，吃一个就可摄入大概220~250大卡的热量。可能有些人对这个热量值没啥概念，举个例子：在正常情况下，女性的基本代谢率在1200~1400大卡之间。如果把它分配到三餐上，一餐约摄入400~470大卡。而吃一个小小的牛油果，一餐总热量的一半以上就没了！即便你可以通过运动或调整饮食结构，让自己总摄入热量不超标。但还有个问题不得不面对，那就是牛油果中的脂肪！通常，一个130~150克的牛油果约含20~23克脂肪，而我们每天吃油不能超过25~30克。换算下来，每天吃一个牛油果，一天的油量就接近满额了。

2、榴莲

榴莲有四高：高糖、高热量、高脂、高价格图片，尤其是前两者，每100克榴莲竟含有23.3克糖、153大卡热量。前文聊了高脂和高热量对人体特别是肝脏的影响，这里说说高糖，水果中含有相当一部分果糖，它的吸收不会促进胰岛素分泌，会直接进入肝脏。当果糖摄入量过大而没被及时消耗掉时，就会被当成是合成脂肪不受限制的原料，转变成脂肪囤积在体内。从上世纪60年代起就有学者发现，过多进食果糖会引起肝脏疾病。多项研究也表明，过食果糖会影响脂肪代谢，同时增加肝脏的负担，导致脂肪肝。得了轻度脂肪肝，如果及时调整生活方式，彩奇网，必要时减减肥，那么大概率可以逆转。若对此不管不顾，那么轻度脂肪肝会逐渐进展为为中度、重度，部分患者还会进展成脂肪性肝炎，进而出现肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

注：因此，对于牛油果和榴莲，处于良好的状态人群偶尔尝鲜可以，但不能经常吃；血糖不稳定者可适量吃牛油果，但不宜吃榴莲；超重、肥胖人群最好都别吃。毕竟每多吃一口，肝就可能再肥一点，而且相较体重正常者，肥胖者的肝脏需要更努力地工作，才干满足身体所需，但如此长期高负荷工作，肝脏难免积劳成疾。