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年糕怎么煮好吃又简单 年糕怎么煮做好吃

2025-05-26 07:08美食

你是不是针对年糕怎么煮好吃又简单的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解年糕怎么煮好吃又简单。跟着零度世界的小编往下看吧。

超级简单の日式年糕

用料

糯米粉:

水:

超级简单の日式年糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉加水

步骤 2

柔团

步骤 3

取1/6的糯米团放入烧沸的水中煮熟。

步骤 4

煮熟后的糯米团放入未煮熟的糯米团,揉

步骤 5

揉均匀

步骤 6

步骤 6

找一个可以蒸的容器里面刷一层薄薄的植物油。上锅蒸大概40分钟左右。

步骤 7

把蒸好的年糕 取出 包保鲜膜放冰箱三个小时左右。来定型。

步骤 8

把年糕切块。

步骤 9

放入锅中小火煎

步骤 10

可以用来做年糕红豆汤。

简单三步炸年糕

用料

年糕:

食用油:

海鲜酱:

简单三步炸年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切好

步骤 2

不粘平底锅,倒油,小火,放年糕开炸。(年糕最好擦干再下锅,不然容易炸油)

步骤 3

炸至金黄,用筷子戳一下,如果内部软的,就可以出锅了。

步骤 4

甩下油

步骤 5

一勺海鲜酱

步骤 6

步骤 6

刷上海鲜酱,开吃。

简单三步炸年糕的小贴士

小火小火小火

江浙汤年糕(超级简单的做法,又好看又好吃)

用料

土鸡蛋:2个

小青菜:6颗

年糕:一条

蚝油:2勺

菜籽油:2勺

江浙汤年糕(超级简单的做法,又好看又好吃)的做法步骤

步骤 1

很久前做的,图片只有这一张了,食材就这些,我会步骤写得很详细一些,希望你也能做吃和我一样的色泽出来哈哈。

步骤 2

首先锅里面倒入油,油一定要烧热,再讲打散的鸡蛋倒入油锅内。我做的这款鸡蛋是最终一个蛋饼的,所以不要去用铲子铲碎了。可以用锅摇晃,将蛋饼摊大一些。不把鸡蛋残碎其实可以减少油的摄入,因为鸡蛋吸收油的面积小了。还有煎成蛋饼最后融在汤汁里味道会非常好。南方有一种炸鱼🐟叫bao鱼,不是鲍鱼哦,就是小鱼裹上面粉炸过,再加入到面食里。会比单单炸过更容易入口,吃起来就不会干。煎鸡蛋也是这个道理。

步骤 3

然后把鸡蛋盛出,用锅里剩余的油炒青菜。这时候锅里有油哦,如果鸡蛋打散了一定不会多出油的,所以这样做省油更健康。

步骤 4

很多炒年糕会把年糕先炒,再放青菜,好像青菜只是一种绿色的装饰,我是先炒青菜,为什么呢,炒出青菜的香味。我的青菜是自己家种的,香味更浓

步骤 5

等年糕炒得有点软之后,加入热开水。再加入蚝油,等水滚开来,再等一会。登汤汁稍有粘稠就可以了。

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