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如何用白醋和牛奶做芝士

2025-05-14 09:04美食百科

芝士是一种发酵的牛奶制品,每十斤牛奶才干做出一斤左右的芝士,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分。芝士的味道也是十分的丰富,咸、甜、酸、奶香等混合一体,无论搭配什么都十分好吃,真的可以说是神仙美食了!

芝士馒头

加了芝士把剩馒头都变成宝了!

1.馒头横切几刀,竖切几刀,不要切断。

2.火腿、培根、葱花切碎。配菜的话可以根据自己喜好选择。

3.马苏里拉芝士塞进馒头的缝隙中,均匀撒一些盐。

4.再塞入火腿丁等配菜。

5.刷一层鸡蛋液,撒少许芝麻。如果喜欢芝士浓郁一些的,可以在表面在撒一些芝士!

6.烤箱200度预热,放入馒头,烤10分钟左右,表面金黄即可,稍微放凉后食用即可。

芝士烧蛋

浓香可口,小朋友超级喜欢。

1.火腿切小丁、胡萝卜切小丁、葱切葱花备用。

2.鸡蛋打散,加入牛奶、盐、葱花、胡萝卜、火腿搅拌均匀。牛奶不要太多,加一点只是丰富点味道,另外蛋液中加入少许牛奶会让鸡蛋煎出来更软嫩。

3.锅底热少许油,倒入鸡蛋液,小火慢煎。

4.蛋液半凝固的时候,放入芝士片,待芝士稍微融化后,轻轻卷起,卷向锅的另外一边,不需要拿出来。

5.然后在锅底空白处刷一层油,再倒入一层蛋液,半凝固后卷起,反复重复,彩奇网,直到蛋液用完。

6.取出切段,摆盘即可。

芝士焗红薯

同样的做法,也可以用土豆哦!

1.红薯去皮,切块,蒸熟,备用。

2.蒸好的红薯压成泥,放入牛奶、白糖、黄油搅拌均匀。

3.把红薯泥放入烤盘中,稍微抹平,然后撒一层芝士。

4.烤箱180度预热,烤10分钟左右,记得随时看表面,芝士融化,表面有一点深褐色就行了。

芝士番茄意面

简单方便,味道超棒!

1.番茄去皮切小块,备用。其他的配菜就根据家里有什么来选择吧,荤素搭配一些即可。

2.锅中烧水,煮面,意面煮7-8分熟即可。

3.一边煮面一边炒料,锅中热油,放入番茄翻炒出汁,再放入一些番茄酱,让番茄块融化,充分出汁。

4.放入其他配菜翻炒均匀,然后加入少许清水,加入盐调味,小火炖煮。

5.待汤汁炖煮至浓稠后,放入煮过的意面,因为之前没有全熟,放入意面后小火炖煮片刻炖至全熟。

6.放入芝士片,芝士融化后,简单翻拌,装盘。再撒一些迷迭香粉即可。

芝士肉丸焗饭

连吃几天都没问题,好吃!

1.番茄去皮切小块,洋葱切丝,备用。

2.锅中热油,油热后先炒番茄,多炒一会,直到番茄出汁融化。

3.放入少许番茄酱,继续翻炒,让番茄充分出汁。

4.放入洋葱翻炒,变软后,加入少许盐和黑胡椒调味。

5.熟米饭铺在碗底,放入炒好的番茄酱汁。

6.然后摆上几颗肉丸,最终撒一些芝士。

7.烤箱200度预热,放入后烤15分钟左右,芝士融化微焦即可。

芝士蒜蓉焗大虾

也太好吃了吧!

​1.新鲜大虾开背,取出虾线,轻轻拍一拍,备用。

2.蒜切蒜蓉,备用。

3.锅中热一小块黄油,如果没有黄油就用橄榄油或者无色无味的色拉油。油热后,放入蒜泥翻炒出香味,加入少许盐调味后,待用。

4.蒜蓉稍微放凉后,放在大虾的开口处,再在表面撒上一些芝士碎。

5.烤箱180度预热,烤15-20分钟左右,芝士融化即可。

6.出来后撒一些罗勒碎,即可。

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