深海鱼有哪些？吃货们速速来围观吧！

2025-04-30 10:20动物世界之最

鱼类是我们最常见的食物之一，而深海鱼是最有营养的鱼，那么深海鱼有哪些呢？鳌鱼和文昌鱼听说过吗？不知道各位资深吃货是否都了解呢？很多朋友们或者对于鱼只知道是海鱼还是淡水鱼，并不能区分深海鱼有哪些，所以小编这期就为大家好好科普下海洋知识吧，一起来学习下深海鱼都有哪些吧，说不定好多你们都在饭桌上见过呢！

深海鱼的品种

其实海鱼的分类还是比较细的，有近海鱼、冷水鱼、深海鱼等等，这不同海域中活动的鱼都是不同的呢，而我们常见的深海鱼品种有老虎斑、马加鱼、红利鱼青斑、粉斑、加力鱼等十多种。饭桌上最常见的就是石斑，很多朋友们都喜欢石斑的鲜美，不过石斑也分为很多种，又打架熟悉的海虎班、东星斑，还有芝麻斑、油斑、青斑、等十多种，它们生理特征可是差异很大呢，价格十分昂贵。

另外还有苏眉这种产量极少的名贵深海鱼，也有多宝鱼、金枪鱼、银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳这些常见品种，不知道大家知道哪几种呢？

深海鱼的营养成分

深海鱼的营养价值十分高，这就是为什么深海鱼受到人们追捧的原因，深海鱼含有丰富的营养物质，比喻大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素等，还有多种活性离子钙，另外深海鱼的DHA和EPA等营养成分含量极高，蛋白质和钙质的含量也是大家有目共睹的，总之深海鱼的营养成分十分丰富，对人体的健康十分有益。

深海鱼的营养价值

深海鱼的营养价值主要表现在几个方面，首先是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，这是对儿童脑部发育最佳物质，毕竟DHA有“脑黄金”的美称是聪明因子。另外还对视力有很多的帮助和改善，绝对是小孩预防近视的最佳食材。其次是深海鱼对美容养颜也有一定的功效，这深海鱼中含有丰富的DHA对乳腺癌有一定的预防作用，甚至还能保持延缓皮肤衰老。

另外深海鱼中的含有强效抗氧化成分虾青素，这能充分有效抗击自由基，能保持皮肤的年轻状态。最后这深海鱼油是老年人的福利，里面含有的EPA是“血管清道夫”，能降低血液中对人体有害的胆固醇。