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莲藕炖猪脚怎么做好吃 莲藕炖猪脚怎么做好吃又简单

2024-07-18 11:35美食

你是不是针对莲藕炖猪脚怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解莲藕炖猪脚怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

玉米莲藕炖猪脚

比较清淡,莲藕玉米能吸油(少量),比较肠胃不好的可以食用

玉米莲藕炖猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚砍好,莲藕切块,玉米切块,猪脚冷水下锅煮开一开(去猪脚里面的血水)捞起来过冷水,然后一坨姜洗干净拍一下,猪脚下锅姜放下去加水(水可以多一点,如果猪脚500克,水就1000克)煮开了再下莲藕,玉米继续煮,猪脚能用筷子插透了下盐(看自己口味来,一点点下要不然咸了)这个做法简单开汤比较少所以汤味道也比较浓但是汤喝起来又不会太油腻

猪脚火枪烧毛腥,洗净斩块焯水。底油加生姜炒制二分钟。烹料酒去腥。

步骤 2

加水没过猪脚,高压锅压15/20分钟。盐胡椒粉调味。葱花

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