首页 / 美食

大骨炖莲藕怎么做好吃 大骨炖莲藕正宗做法

2024-07-18 11:28美食

你是不是针对大骨炖莲藕怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解大骨炖莲藕怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

大骨头炖莲藕

奶奶家自己做的大骨头炖莲藕,味道不错哟~

大骨头炖莲藕的做法步骤

步骤 1

将大骨头剁成合适的小块(一根骨头大概剁成四节)。

步骤 2

将莲藕竖着四等分,再切成上图中的小块。

步骤 3

将剁好的大骨头和切好的莲藕放入高压锅中,倒入水,水没过食材5cm左右(喜欢喝汤的人可以多加一点水,不喜欢喝汤的可以少加一点)。

步骤 4

将蒜瓣拍烂,生姜切片。

步骤 5

将生姜、大蒜、胡椒粉、花椒粉一起放入高压锅中。

展开全部

步骤 6

步骤 6

大骨炖莲藕汤

莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值很高,开胃清热,滋补养性,是妇孺童小很好的流质滋补品。秋冬炖大骨更是味美营养。

大骨炖莲藕汤的做法步骤

步骤 1

大骨切段,盐、料酒、花椒腌制俩小时。冷水一起烧开去沫。

步骤 2

洪湖莲藕,切块,抹少量盐,更入味。

步骤 3

去沫好的大骨,加姜片一起油锅煸炒下,加俩小勺醋,料酒一大勺。

步骤 4

汤锅直接加热水,大骨和莲藕一起倒进汤锅,大火烧开,转小火慢煮三小时。

步骤 5

最后关火加10粒枸杞就好了。

猜你喜欢

  • 美食百科

    凉拌洋葱的10种做法

    凉拌洋葱好吃有秘诀,学会这个做法,特别开胃下饭,太解馋了。洋葱是一种很普通的廉价菜,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,在俺们北方人的生活中,最喜欢生吃,辣中带甜,别有一番风味,生吃可以刺激食欲,帮助消化,洋葱的营养价值非常高,有着“菜中皇后”的称呼,我家的餐桌上隔几天就出现一次,非常的美味。你知道为什..

    2025-08-08
  • 美食百科

    凉拌鸡爪有多少种做法

    泡椒鸡爪鸡爪洗净剁去指甲,慢火将鸡爪炖熟冷水过凉。开水中加入泡椒,盐,味精,白糖,醋,葱姜,花椒。放入鸡爪煮入味,凉后入冰箱冷藏2小时即可开吃。五香酱鸡爪鸡爪汆水待用。鸡汤加入八角,花椒,草果,小茴香,砂仁,香叶,丁香,白芷,调入盐,味精,酱油制成酱汤。慢火煮二十分钟,将鸡爪放入小火煮透捞出,装盘即..

    2025-08-08
  • 美食百科

    大师教你红烧肉的正确做法

    全家团圆的日子,用心准备一道惊艳所有人的美味吧!食材:猪五花2斤/1.2Kg、水煮蛋10颗、大葱4支/120g、老姜6片/30g、蒜头13瓣/40g、冰糖3大匙/50g、滚水200ml[卤水]:五香卤包1个/17g、米酒4大匙、酱油9~10大匙、蚝油3大匙、香油2茶匙、老抽2茶匙、啤酒1瓶/330ml、清水1ℓ1、A.水煮蛋剥壳、洗净,淋上1匙老抽,抓匀备用..

    2025-08-08
  • 商业之最

    我最近在西安五路口找到十多家好吃的小店,分享一下这些真实经历

    在西安CBD区域,写字楼打工人最头疼的就是午餐选择——要么忍受30元起步的预制菜外卖,要么硬着头皮吃便利店微波炉食品。当五路口片区十余家街边老店被上班族挖掘出来,人均15元还能吃到现做餐食的发现,直接戳中了都市社畜的生存刚需。这些传承超过二十年的夫妻店,用三代人积累的手艺对抗着商业区的快餐化浪潮,证明着传..

    2025-08-07
  • 美食百科

    下奶木瓜鱼头做法大全集

    教育的过程并不局限于常规的教室中,也可以是校园中的一草一木,一砖一瓦,或者操场和食堂也可化身为“教室”。2022年12月9日,上海浦东新区民办万科学校的校园里,衢州橘皮羊肉、温州炒米粉、绍兴酒酿馒头、舟山藤壶煎蛋、龙泉安仁鱼头汤……这些平日饭店里的中国各地美食出现在学校食堂。“非常好吃!”“好吃,而且不出..

    2025-08-07
  • 美食百科

    蒜泥莲白最正宗的做法

    如果您喜欢我的美食文章,请点击上面“关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!甘蓝,又叫洋白菜、卷心菜、莲白、包菜、大头菜等,各地都有不同的叫法。甘蓝虽然便宜,但是,可不能小瞧了这种家常食材。甘蓝含有丰富的膳食纤维素,可润肠通便,轻松排除宿便,“老便秘”缓解了。此外,甘蓝还含有丰富的维生素A、胡萝卜素、..

    2025-08-07
  • 美食

    鹅蛋怎么样做比较好吃 鹅蛋怎样做更好吃

    你是不是针对鹅蛋怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鹅蛋怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清煮鹅蛋用料鹅蛋11个:清水里加点盐:清煮鹅蛋的做法步骤 步骤 1先用清水冲洗鹅蛋 步骤 2锅内加入清水和少许的盐 步骤 3开锅后慢火煮十分钟后,关火 步骤 4放冰箱冷藏,一天一个..

    2025-08-06
  • 美食

    鹅肉怎么样做比较好吃 红烧鹅肉怎么做好吃又简单

    你是不是针对鹅肉怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解鹅肉怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧鹅肉用料鹅:半只生抽:3到4勺姜:8片大蒜:1只桂皮:1块料酒:2勺干辣椒:少许老抽:1勺红烧鹅肉的做法步骤 步骤 1鹅切块,焯水 步骤 2切配调料,喜欢吃辣,可多放 步骤 3热..

    2025-08-06

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制