红薯蒸多久能熟红薯鸡蛋能一块儿吃吗?

2025-02-18 08:04美食百科

最近早餐打算蒸点红薯来吃，请问红薯一般蒸多久才能熟呢，红薯和鸡蛋能一块吃吗，下面天天生活网小编就具体给大家介绍看看。

全文目录：

1、红薯蒸多久就熟了2、红薯不能和哪些食物一起吃3、红薯和鸡蛋一起吃的做法4、吃红薯注意什么

红薯蒸多久就熟了

1.我们从市面上购买回来的红薯基本上都是生红薯，而如果我们想要将红薯蒸熟的话，一般分为两种情况，首先我们来说一说第1种情况就是将完整的红薯放入到锅当中蒸熟，这种情况需要大概15分钟左右的时间才能将红薯完全的蒸熟，并且如果我们买的红薯个头比较大的话，蒸的时间需要适当延长5~10分钟。

2.第2种情况就是我们在蒸红薯的时候，会提前将红薯切成自己想要的形状，这样就会减少蒸红薯的时间，一般只需要10分钟左右，就可以将红薯完全蒸熟了。

红薯不能和哪些食物一起吃

1.红薯不能和鸡蛋一起吃

相信大家之前都听说过一个传闻，就是红薯不能和鸡蛋一起吃，容易造成食物中毒，其实红薯确实是不能和鸡蛋一起吃，只不过后果是不同的，红薯是一种含有大量淀粉的食物，进入到我们胃肠道之后是非常不容易消化的，而鸡蛋也是属于不容易消化的食物，如果两者在一起吃的话，非常容易造成消化不良的情况。

2.红薯不能和螃蟹一起吃

螃蟹是属于寒凉性的食物而红薯对于我们胃肠道蠕动有着一定的帮助，如果两者在一起吃的话，非常容易出现肠胃不适的情况。

红薯和鸡蛋一起吃的做法

红薯鸡蛋饼材料：红薯1个，鸡蛋1个，面粉2汤匙，白砂糖1汤匙

做法：

1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。

2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。

3、把红薯粒加进面糊里。

4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。

5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。

6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄，装碟开吃咯。

吃红薯注意什么

凉的，生的不要吃

吃凉红薯容易导致胃腹不适，红薯在胃当中会产生酸，因此，胃溃疡和胃酸多的人不适宜吃。生红薯在比较难消化，所以不适合生吃。

变色的不要吃

红薯变色后不宜食用，因为变色的红薯不仅营养成分大量损失，还会产生毒素，危害人体健康。如果红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，说明红薯受到了毒素的侵袭，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝脏有毒害作用。

吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒，出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻，严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。

发芽的尽量不要吃

红薯发芽能吃是能吃，但是由于是无土性发芽，所以会有毒素寄存在根部，所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。

别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

尽量不要空腹吃

空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

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