首页 / 美食百科

吃了夹生米饭补救的方法

2025-02-17 08:48美食百科

在煮米饭的时候偶尔会因为没有掌握好水和米的比例或者其他原因把米饭煮成夹生的了,当遇到夹生饭时我们该如何处理呢?下面给大家分享几种补救夹生米饭的小技巧。

首先我们需要看夹生的程度,根据不同程度的夹生饭采用不同的方法进行催熟。

米饭只是表面夹生:我们只需要将表层的饭翻到中间,加点水焖一下就可以了。也可以在加水之前先用筷子在饭上面扎几个小洞,然后加上水焖几分钟就可以了(提醒:加水前在饭上面用筷子扎几个小洞效果会更好、建议加开水米饭全部是夹生的:用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,然后加入适量的温开水后盖上锅盖焖一下(扎洞的时候现在饭的中间扎一个洞,然后围绕中间这个洞在四周均匀的多扎几个。) 米饭只是局部是夹生的: 我们只需要在夹生的地方扎洞就可以了,然后加入适量的温水接着焖。

提醒:

当我们遇到夹生饭的时候按照按10∶1的比例将米酒均匀的加入到夹生饭中,然后用文火焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加的香甜可口(提醒:对酒精过敏的友友慎用此方法) 。

如果用陈米煮饭,在煮饭前可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新。

加水的时候一定要记得先用筷子在米饭上面均匀的扎几个洞,放水的时候记得要适量、切勿加冷水,加开水或者温开水 。 再次焖饭的时间可以稍微久一点,以确保能将米饭焖熟。

煮饭最好不要用生冷自来水。生活在城镇的居民生活中所用的自来水都是加氯进行消毒处理的,如果直接用这种水煮饭,水中的氯会大量破坏谷物中的维生素B1等营养成分。

猜你喜欢

  • 美食

    桂圆红枣水怎么煮 桂圆枸杞红枣煮水方法

    你是不是针对桂圆红枣水怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解桂圆红枣水怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。桂圆红枣鸡蛋糖水用料桂圆:约20颗红枣:9颗鸡蛋:一个生姜:一小块枸杞:5粒(产后食用的话不要放)冰糖:适量桂圆红枣鸡蛋糖水的做法步骤 步骤 1桂圆、红枣洗净 步骤 2水烧开,放入桂圆..

    2025-04-27
  • 巴戟天的功效与作用及食用方法,巴戟天的禁忌介绍

    在听到巴戟天的时候,我们可能都不知道它是什么,其实巴戟天是一种草药,它里面含有很多对人体有用的微量元素,并且它的药用价值也是非常的高的,并且产出是很少的,所以说也是很珍贵,巴戟天的功效与作用及食用方法。一、巴戟天的功效与作用及食用方法那接下来我们就来说一下巴戟天这种中草药。它的味道有一点甜,它比其他..

    2025-04-25
  • 发烧怎么办 快速退烧的方法家家都能做到

    发烧的时候会有头晕、头痛、流鼻涕、人整天没精神、浑身乏力等等症状,严重影响人们的正常生活和工作。发烧怎么办?发烧就要好好休息,多喝开水,适当吃一些感冒药,一般两三天感冒就可以好的差不多了。发烧需服用消炎药首先,对于发烧,我们必须给予足够的重视。你发烧的原因是因为你体内有病变。发烧是身体的自我保护模式..

    2025-04-24
  • 中国十大名曲,这大概是最能了解古人的方法了

    唐诗宋词元曲,似乎从小时候我们就可以背诵古诗,但是对于中国十大名曲似乎并不熟悉,说到名曲很多人都是懵的,因为根本不知道古代的曲子到底什么样子,那今天就来看中国十大名曲到底有多么动听,它们每一首都有自己的故事,都有自己要表达的意思,每一曲又给你不同的感受!中国十大名曲:《高山流水》、《平沙落雁》、《梅..

    2025-04-24
  • 生活

    衣服上沾上玻璃胶用什么方法清除

    衣服上沾上玻璃胶有三种方法清除:1、用牙膏清洗;2、用丙酮或香蕉水清洗;3、用白酒清洗。1、将牙膏涂抹在胶水处,泡在温水中,用手搓洗;最后用温和型洗涤剂洗一遍,玻璃胶自然就被溶解了。2、还可以用丙酮或香蕉水滴在胶渍上,用刷子不断地反复刷洗,待胶渍变软从织物上脱下后,再用清水漂洗。反复刷洗数次,终可洗净。3..

    2025-04-22
  • 科技百科

    干冰清洗机的清洗方法

    在日益严苛的环保要求下,传统的超声波、化学药剂、高压射流、喷砂等清洗方式逐渐淘汰。干冰清洗作为一种高效、清洁、无残留的全新清洁方式,正在成为传统清洗作业的替代工艺,逐渐得到越来越多工业用户的青睐。卡赫将通过三期内容,详细介绍干冰清洗在工业生产制造和维护中的应用案例,将这种环保高效的清洁手段分享给更多..

    2025-04-20
  • 科技百科

    sql性能优化有哪些方法

    概述 众所周知,SOL 优化是一个复杂的工程,首先要讲究从整体到局部。今天主要从整体的角度来分析问题sql,先介绍下关于数据库整体优化都有哪些性能工具。什么样的sql需要优化?不同场景调优工具这里我们分成整体和局部两个场景。关于局部分析调优工具,这个其实就是在说 SOL 的执行计划了,这是 SOL 优化最重要的手段之一,..

    2025-04-20
  • 生活

    衣服染色了用什么方法可以去掉

    1、漂白剂或者84消毒液:针对白色的衣服,但凡是有染色的都可以直接用漂白剂或者84消毒液。但是注意,桑蚕丝面料的衣服不要用84,因为桑蚕丝的主要成分是蛋白质,是会被84消毒水给溶解掉的。2、用肥皂碱水清洗:将染色的衣服用清水泡一下,然后捞出。煮一盆肥皂水和碱水混合溶液,把浸泡过的衣物放进去,如此浸泡十分钟。然..

    2025-04-18

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制