首页 / 美食百科

白露养生最适宜吃的两大食物

2025-02-04 09:11美食百科

白露过后,天气逐渐转凉,我家吃水果的次数少了,经常会用一些时令的蔬菜代替它们,比如典型的秋季蔬菜--老南瓜。 可能有小伙伴会质疑,老南瓜一年四季有啊!但我想说,这个季节的老南瓜软糯鲜美,甘甜多汁,才是最新鲜最值得品尝的,反季节的或者是库存的老南瓜,水分少,吃起来甜度低,口感也没那么温润。

我家孩子爱吃不带馅的糯米小圆子,以前,经常到超市买,可买的次数多了,总觉得长时间冷冻的食品吃多不好。于是,我就把买来的老南瓜蒸熟,加些糯米粉揉成圆,再团小圆子,金黄软糯,还有一丝香甜的南瓜味,孩子特别喜欢。如果一次吃不完,就把它们存冰箱冷冻起来,随吃随取, 好吃又省事。

做好的南瓜糯米小团子,可以挑大梁当主角,也可以搭配米酒红糖,或是煮在大米、小米粥中当配角,味道都非常不错。

南瓜糯米小圆子

【准备食材】老南瓜150克,糯米粉260克,白糖适量(不喜欢适度过高食物的小伙伴,也可以不放)

【制作方法】1、老南瓜切去外皮,把里面的瓜瓤也去除,然后切成薄片,放进蒸锅里蒸熟。

2、老南瓜蒸熟后趁热取出来,把里面多余的汤水倒出来,加入适量的白糖,用小叉子按压成泥。

3、多次少量加入糯米粉,先用压南瓜泥的小叉子翻拌成大面絮状,然后再下手揉,揉的时候注意感觉下南瓜泥还烫不烫手,小心被烫到了。

4、把糯米粉和南瓜泥揉成光滑细腻的糯米团后,用保鲜膜盖上,以免制作时间长表面干裂。

5、揪出一小团,大约10克左右,用大拇指和食指把表面整理光滑,再团成小圆子。实心的小圆子,个头不要太大,口感会打折的。

6、准备一个平口的盘子,在盘底撒上少许糯米粉防粘,小圆子做好一个放一个,装满后用保鲜膜盖上,放进冰箱里,冷冻2个小时,等完全变硬,装进袋子里密封即可。

冷冻后的南瓜糯米小圆子可保存几个月,但我不建议一次做太多,够吃两个星期就行,毕竟制作过程不繁琐,新鲜的吃起来才更营养更健康。

以上就是今日分享,感谢阅读,喜欢这篇文章,欢迎点赞、转发、分享,想了解更多接地气的家常美食,快来关注我吧!我是荳墨小厨,再次感谢您的支持,祝您生活愉快 !

更新于:12天前

猜你喜欢

  • 食品排行榜

    高纤维高的食物有哪些?纤维高的十大食物

    膳食纤维是一种对人体健康至关重要的营养素。它有助于促进消化、维持肠道健康、降低胆固醇和控制血糖等。在我们的日常饮食中,有很多食物富含膳食纤维,那你知道高纤维高的食物有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍纤维高的十大食物,一起来了解一下吧。纤维高的十大食物1、海带别名:昆布、江白菜[bai]科属:亚寒带藻类..

    2025-02-12
  • 气血不足的人,少吃4种食物,不做3件事!气血旺盛,身体更强壮

    《黄帝内经》中提到,“人之所有者,血与气耳。”如果把人体比作一台运转的机器,气血就是最根本的动力。中医认为,人体气血充足,生命力就旺盛;气血亏虚时,身心则会出现异常。气血虚弱的人记住4不吃3不做#01不吃寒凉食物长期饮食不节、过食生冷寒凉,容易损伤脾阳,影响脾胃运化,从而影响气血生成。#02不吃重口味食物喜..

    2025-02-10
  • 水蟑螂堪称药用食物,高蛋白低脂肪的珍贵食品

    水蟑螂样子看起来有点丑,但是这种生物竟然可以吃,富含高蛋白,营养价值还很高。可能还无法接受吃这种食物,但是一些人已经成为习惯。而且水蟑螂还有药用价值,可以治疗遗尿、尿频等疾病。这种生物很好养殖,经济效益挺好的。一、水蟑螂是蟑螂吗水蟑螂是广东的美食,很多人光是听到这个名字就受不了,其实它并不是蟑螂,它..

    2025-02-10
  • 美食百科

    童话王国什么食物最好吃

    丹麦这个国家向来以童话而闻名世界,然而很多人不知道这个童话王国在美食领域也是颇有建树。脆皮烤猪肉(丹麦语:Flskesteg;英语:Danish roast pork)是典型的丹麦传统菜式是丹麦国内的第一美食,也是餐桌上的首选。在丹麦人圣诞晚宴的餐桌上,一定少不了一盘香喷喷的脆皮烤猪肉。我们都听说过丹麦的美食有丹麦酥﹑曲奇﹑..

    2025-02-09
  • 世界公认10大健康养生食物 还不赶快收藏起来

    在追求健康生活的道路上,选择天然、富含营养的食物显得尤为重要。这些食物不仅美味可口,更蕴含丰富的健康益处,能够帮助我们增强体质,预防疾病。今天,就让我们一起探索世界公认的十大保健食品,了解它们如何为我们的健康保驾护航。一、绿茶绿茶是世界知名的健康饮品,其中含有茶多酚、儿茶素以及维生素等营养成分有很好..

    2025-02-08
  • 十大补钾食物有哪些 补钾的食物排行榜前十

    钾是我们身体里必不可少的微量元素,如果身体缺钾就特别容易犯困,人也没有精神。今天我们就一起来看看能够补钾的食物排行榜前十。1.口蘑口蘑属于菌菇类食材,白白的口蘑看起来很好看,含钾量非常高,每100克口蘑的含钾量大概在3100多毫克,除了钾之外还有硒,日常适合适当吃点,能够增强体质。2.紫菜紫菜也是家里面常备的..

    2025-02-06
  • 常见蛋类的食物热量排行表

    热量大卡/可食部分克 蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋鸡644/100545/100378/100328/100324/100196/87190/88180/87178/83 食品名称热量大卡/可食部分克 松花蛋鸭鹌鹑蛋鸡蛋红皮鹌鹑蛋五香罐头鸡蛋白皮鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白 171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100 一、热量的作用热量来自于 碳..

    2025-02-06
  • 养生百科

    30岁以后的女性常吃这4类食物祛斑养颜延缓衰老

    对于女性而言,三十岁是一道年龄坎,因为过了三十岁以后,女性的衰老会提速,与二十多岁的自己相比,可能完全不在一个层次。所以,过了三十岁,女性就应该学会养生,不要随意敷衍自己。对于女性来说,保养与养颜是同时存在的,积极保养,才会为美丽的容颜加分。但很多女性坚信,只要自己护肤品足够昂贵,就一定可以使自己保..

    2025-02-06