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下奶的鲫鱼汤怎么熬

2025-02-02 08:37百科大全

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。产妇多食用鲫鱼煎制的鱼汤,可有效提高乳汁的质量以及产乳量。

自从生下二宝,最关心的就是吃什么东西下奶,什么东西能补气血。鲫鱼加点儿通草熬汤,下奶效果最好。自产后每周至少熬一次鲫鱼汤,渐渐地产乳量增加了,宝宝再也不用添加奶粉。

配料:

鲫鱼1条花生油(或猪油)两小勺姜2片通草一把水1000g盐 2克香菜少许香油少许

制作步骤:

1.锅里下油,放入姜片,边烧边用锅铲按住姜片将锅底及锅壁擦拭两遍。

2.待姜片煎黄后下入洗净的鲫鱼煎制。

3.将鲫鱼一面煎黄后翻面,两面都煎至金黄。

4.倒入1000毫升清水,加入一把通草大火熬至汤汁乳白后转小火熬15分钟左右。

5.熬好后加盐调味,撒入少许香菜叶,淋入香油即可。

小贴士:

如果家里有猪油,可用猪油代替花生油,熬出的汤汁更白,通乳效果更佳。

更新于:5天前

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