黄豆怎么煮好吃又营养 黄豆煮什么好吃又营养
你是不是针对黄豆怎么煮好吃又营养的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解黄豆怎么煮好吃又营养。跟着零度世界的小编往下看吧。
香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法
用料
黄豆：500克
盐：少许
香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的做法步骤
步骤 1
黄豆洗干净。
步骤 2
放锅里开小火炒，有水也没关系的，慢慢会炒干。
步骤 3
一定要有耐心，慢慢炒。
步骤 4
等到有香味，豆子有些裂痕，表面稍微黑了就可以放盐出锅了。
步骤 5
炒好的豆子。
步骤 6
步骤 6
今天5月22日，试了微波炉高火三分钟，更香更松脆，比炒的更好吃，有点像爆米花机爆出来的那种口感。
香脆炒黄豆（简单，减肥补钙营养）PS：底下有更简单更美味方法的小贴士
其实也可以放油炒，然后放糖和盐，那样特别好吃，我老妈就这么炒的特别好吃。但是咱现在讲究养生低热量，还是不放油和糖比较好。每天吃一把，补钙又补充蛋白质。黄豆水洗过后吃起来不会特别硬，还是挺好的。豆子一定不能炒过了，因为炒好后盛出来还有热量还会变熟，要是炒过了放凉了就糊了，不好吃了。
营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲
用料
咸蛋黄：3个
嫩豆腐：1块
火腿肠：1根
嫩豌豆：1把
红椒：半个
牛奶：小半碗
生抽：1勺
蚝油：1勺
白糖：半勺
蒜：1头
营养又鲜香的咸蛋黄豆腐煲的做法步骤
步骤 1
准备好食材：嫩豆腐一块切成小方块，火腿肠一根切丁，咸蛋黄三个，鲜牛奶小半碗，蒜切末。
步骤 2
嫩豌豆提前煮熟，为保持颜色翠绿，煮的时候放一小勺盐。
步骤 3
调汁准备：半勺糖、一勺蚝油、一勺生抽，加点热水搅匀。
步骤 4
锅中放油，下蒜泥和咸蛋黄，小火炒至咸蛋黄密集冒泡。
步骤 5
放入豆腐、火腿肠粒、煮熟的豌豆，倒入牛奶。
步骤 6
步骤 6
倒入之前调好的汁，大火煮两分钟。
步骤 7
勾芡，豌豆粉加一点水搅匀，倒入锅中，用锅铲从锅底小心铲动使勾芡均匀。
步骤 8
撒入红椒粒让颜色更好看，起锅，开吃！
霉豆豉（黄豆的营养吃法）
用料
黄豆：1000克
盐：15克
姜：一块片
花椒：1把
辣椒：适量
干桂花：有点就可以
陈皮：2片
酒：50克
芦苇杆或者麦秸杆：两把
霉豆豉（黄豆的营养吃法）的做法步骤
步骤 1
煮熟的黄豆铺在芦苇杆上（其实最好是麦秸杆）
步骤 2
上面盖一层杆
步骤 3
经过一周或者更长时间 静静地等它发毛
步骤 4
把它们放在盆里
步骤 5
一定要放酒 有杀菌作用
步骤 6
步骤 6
各种调料
步骤 7
调料都弄成小小的
步骤 8
均匀和一下，装入瓶瓶罐罐里。注意需要二次密封
步骤 9
美味的豆豉成形了 用香炒一下。非常好
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