黑豆煲什么汤才好喝
降温啦，现在的天气很适合多喝汤水，这锅汤全是真材料，喝上一碗暖心又暖胃，比熬骨头汤好，猪尾是一种非常常见的食材，很多人喜欢吃的原因是因为它不同于猪肉的口感，有嚼劲。而且还可以补充丰富的蛋白质，作为一名宝妈，经常熬夜带孩子是常有的事情，熬夜多了导致腰酸背痛，所以说现在睡眠质量都非常的差，气色看起来非常的不好，特别是女性看上去就是气血不足，早上起床梳头头发一掉一大把，整个屋子都是头发，看着满地的头发真心心疼，赶紧的食疗调养一下，这汤做法也简单，由猪尾、黑豆，红枣熬成的滋补汤，不但可以缓解，还可以美容补血。
这汤除了宝妈之外，其实一家大小都合适喝，比猪蹄汤好喝，而且满满的胶原蛋白，汤肉吃起来也不油腻，搭配黑豆，黑豆中的大豆蛋白质，花青素，增加肠胃蠕动，健脾补肾，壮健筋骨，小孩喝了对骨骼发育特别好的汤，近
你们知道吗？为什么有些人到了50岁，60岁还看起来那么年轻，因为肾好，肾水足，所以大家平时不要太懒，身体是自己的，为自己为家人炖上这碗滋补又暖心的汤吧
食材：猪尾1条、黑豆1把、红枣3颗、盐适量、料酒适量
第一步：把猪尾去掉多余的毛，洗干净切成小段，猪尾是一节一节的很容易切的，要是觉得自个家的刀不好开，就直接叫店主老板砍吧。
第二步：黑豆提前浸泡一晚上，然后洗干净备用。
第三步：猪尾冷水下锅加入适量料酒，去掉泡沫继续煮3分钟，捞出来洗净表面浮沫。
第四步：敲重点来了，很多人平常炖汤都是直接将所有食材放到锅中就开始炖，但是喝起来的汤味比较腥这是为什么呢？
其实这问题的关键就是在于炖猪尾汤之前，要炒一下，热锅冷油，然后把猪尾和黑豆倒进锅里煸炒一下，把黑豆的香味炒出来，而猪尾的油脂也同样被逼出来，腥膻味随着油中的不份逼出而被蒸发，以缓解肉类的异味（其实很多肉类都可以按着方法的）
第五步：汤锅中一次性加入适量清水，把猪尾巴、泡发黑豆，红枣去核全部放入汤锅中，大火煮开后转小火煲1小时，具体时间根据根据猪尾多少而决定。
第六步：时间到，喝之前汤中加适量的盐调味即可，煲这样的汤不需要再加其他调料，汤味浓又好喝，做法简单，营养温补，很适量冬季全家人喝，喜欢的朋友你也收藏起来试试吧
猪尾巴，在市场大概是35块钱一斤，一根猪尾巴也就一斤多点，算起来这碗比吃骨汤更加划算，你们那里多少一斤呢？
我的工作午餐小贴士：1、黑豆最好能够提前一天泡好，这样炖出来的豆子才会软烂 2、红枣去核才不会燥热3、猪尾巴在家处理猪毛，老人教的方法,把猪尾放在火上面烧，再用刀刮去烧焦的毛，然后洗净即可。
4、煲汤一定要一次性加足够量清水，不适宜中途加水，会破坏汤的营养成分。
大家好呀，ID：我的工作午餐，每天分享美食食谱，喜欢我就关注“我的工作午餐”吧。擅长家常菜，煲汤，甜品，烘培用心为家人下厨，分享健康美食 ，感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！ 本文由我的工作午餐原创，严禁盗图，抄袭必究
上一篇
下一篇猜你喜欢
世界最高 生在“世界最高家庭”是什么感觉？全家平均身高超2米，经常撞到门框
近日，美国明尼苏达州女子萨凡纳·雷·特拉普-布兰奇菲尔德接受媒体采访。2022年，她的家庭被吉尼斯世界纪录认证为“世界最高的家庭”，全家平均身高6英尺8.03英寸（约2.03米）。（萨凡纳。）（萨凡纳全家平均身高6英尺8.03英寸（约2.03米）。）萨凡纳坦言，个子太高也有很多烦恼，她身高6英尺8.5英寸（约2.05米），很难买..
2025-11-21
机械之最 “我什么都不求，只求他能活着”ICU门外，青海小伙写下这些文字……
谢占隆和母亲并肩坐在走廊的地面上，身旁的包子和豆浆早已凉透。他们在那扇充满未知的门外守了5天，两人眼里布满血丝，目光却始终锁定在那扇紧闭的门上。“我什么都不求，只求他能活着。”11月17日上午，青海省人民医院外科大楼5楼，望着ICU紧闭的大门，22岁的谢占隆哽咽道。“雪山”倒下在谢占隆的心里，父亲就像一座雪山..
2025-11-20-
你知道血型遗传规律表是干什么的吗，据说是能进行亲子鉴定？
你知道吗，在遗传上还有一个血型遗传规律表呢，据说可以根据这个来测定自己的宝宝是不是自己亲生的呢，可是科学家却对于这个所测出是不是自己亲生孩子这一结论表示怀疑，那么它究竟有什么神器之处呢，一起来看看吧。1.血型介绍血型遗传规律表是为了方便人们进行区分的，血型的种类是依据人体表面的红细胞来进行区分的，而人..
2025-11-20 
民俗百科 农历有什么忌讳
每次看到元旦之后各大商场宣扬已进入下一个属相，真的是如鲠在喉，浑身不自在。我们传统文化真的遇到了很大的传承危机。对农历的初步认识我们中国人对农历都不会陌生，毕竟每个人都要过年，也就是农历年。即使对农历再不了解的人，也都知道农历每个月的十五是月亮最圆的一天。而公历就跟月相不匹配，所以总感觉公历少点意思..
2025-11-20-
什么是垃圾食品？什么又是健康食品？
现如今，垃圾食品时时刻刻都在危害着我们的身体，尤其是青少年一代，因为他们的好奇不顾虑美食背后的危害，所以，身为家长，告诉他们什么是垃圾食品十分重要，而到现在，许多家长都不知道什么是垃圾食品，就让小编告诉你什么是真正的垃圾食品吧！1：什么是真正的垃圾食品？什么是垃圾食品呢？其实一提到垃圾食品的时候，很..
2025-11-19 -
你知道恐龙界中脖子最长的是什么龙吗？
一万年之前，恐龙就已经存在这个国际上了，可是后来随着环境的变化，恐龙也就走向了灭亡。恐龙存在时期能够说是动物界的霸王了，它们形状万千，有的恐龙具备长翅膀，能够振翅而飞，有的恐龙却很小，能够躲在树后，逃过敌人的追逐，有的恐龙体型巨大，一步能够跨过一个山头，长着尖利的牙齿，然人觉得不寒而栗。在众多恐龙中..
2025-11-19 
民俗百科 冰汽时代年度版包含什么
作为一款描述凛冬季节的游戏，《冰汽时代》原本是和节日氛围不大沾边的。但是大概是为了苦中作乐，开发商在最近的更新中为这款生存游戏加入了节日要素——一棵在寒冬中放出温暖光芒的圣诞树。在游戏最近追加的免费更新内容“无尽模式”中，玩家将接受一个新的任务，你城市中的居民会提出请求，希望你能让圣诞节的传统即便在..
2025-11-19
知识百科 个性签名最好写什么句子
1. 没有人会喜欢孤独，只是比起失望、随欲，以及冷热交替后的纵横来说，孤独会让人更踏实。2.树深时见鹿，溪午不闻钟3.人间值得 夜晚值得 你也值得。4.遇到小事，能够指望别人;遇到大事，千万不能把自个儿的命运，拴到别人身上。5. 世上总有些人是谈不来的，何必计较太多。6.今日天色越来越晚，疲惫睡意更是充满，可脑海中..
2025-11-17
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈