用酸奶制作夏天解暑的好吃的

2024-12-25 07:52美食百科

夏天来了，解锁水果酸奶做法，清凉解暑超好吃

酸奶相信大家都吃过吧，超市里面有各种口味的酸奶卖，喜欢哪种口味的就买哪种。其实酸奶也可以自己做，根据自己的喜好来添加喜欢的食材，主要就是各种水果，这样做出来的酸奶营养更足，关键吃起来的口感也会更好。至于酸奶的做法特别简单，没有想象的复杂，而且不同的水果搭配起来颜色更加好看，看着也会更加的有食欲，下面就来看看这种自制酸奶的做法吧。

【菜名】酸奶

【配料】奶粉，水，酸奶菌

【烹饪步骤】

1、首先是将上面提到的食材都准备好了，这样做起来也会更便捷。装酸奶的瓶子一般都是玻璃的，在使用之前就要洗干净，做多少酸奶就准备多少个玻璃瓶子。

2、拿一个干净的盆子，要深一点，因为添加的奶粉比较多。接下来就是加入200毫升的奶粉和1000毫升的温水，加好之后一起搅拌均匀。这个奶粉和水的搭配也是很重要的，比例需要掌握好的。

3、奶粉混合均匀之后添加适量的菌粉，家里还要准备好酸奶机，这样才能够做出来酸奶。再将加入菌粉后的奶倒在酸奶机里面。

4、用酸奶机八小时之后放在冰箱里面，直接放在里面冷藏就可以了，不能放在下面冷冻。其实这样酸奶就算是做好了，因为现在的天气是越来越热了，这样的酸奶做好之后放在冰箱冷藏更好，吃起来的口感也会更加的冰爽。

5、天气炎热的中午，将冷藏好的酸奶放在酸奶瓶子里面，然后盖好之后再用袋子装起来，然后放在室温下，或者是放在家里最热的地方。

6、大概需要放八个小时之后，还是放在冰箱里面冷藏，这样酸奶就做好了，看着就十分的可爱，看着也是很有食欲。

7、这样的酸奶可以单独的吃，其实搭配水果吃会更加的好吃。比如切一些芒果块，火龙果块等，拿一个干净的玻璃碗，先将适量的酸奶放在碗里面，然后再将切好的水果加在里面，吃的时候一起搅拌均匀就可以了。

8、这样的水果块裹上酸奶会更加的好吃，当然水果也不是限制的，根据自己的喜好来选择，添加自己喜欢的水果就可以了，这样的水果搭配酸奶才会更加的好吃。

【烹饪贴士】