如何煮羊排 清炖羊排怎么做好吃又简单
你是不是针对如何煮羊排的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解如何煮羊排。跟着零度世界的小编往下看吧。
五分钟快手孜然香煎羊排
用料
羊排：5根
孜然粉：适量
彩虹盐/海盐：适量
五分钟快手孜然香煎羊排的做法步骤
步骤 1
开大火把锅加热，放入羊排。
步骤 2
未煎的一面先洒上盐，一层孜然粉，
步骤 3
换另一面，同样洒上一层盐和孜然。在煎之前涂抹均匀也可以。
步骤 4
大约煎至两面金黄后关火。全程都用大火煎。
步骤 5
关火盖上盖子闷两分钟。如果想吃更熟一点，可以闷三分钟。
步骤 6
步骤 6
出炉了。
孜然羊排
用料
羊排：500克
孜然粒：2勺
花椒：10粒
辣椒粉：1勺
盐：适量
生抽：1勺
料酒：2勺
油：10克
香菜：2根
洋葱：半个
青椒：半个
红椒：半个
干辣椒：2个
大葱：半根
姜片：3片
熟白芝麻：1勺
孜然羊排的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材羊排剁块清水浸泡两个小时，中途每半个小时换一次水。青红椒洋葱切丁香菜切段。
步骤 2
羊排冷水下锅焯水加入葱姜料酒水开撇去血沫煮一分钟捞出，温水冲洗一遍。
步骤 3
另起锅加入开水下入羊排加入葱姜花椒干辣椒料酒大火烧开转小火加盖煮一个小时。
步骤 4
把煮好的羊排捞出。
步骤 5
锅中加入少许的底油下入煮熟的羊排煎至表面金黄。
步骤 6
步骤 6
下入洋葱丁孜然，芝麻 ，辣椒面小火炒出香味，调入盐，生抽酱油
步骤 7
下入青红椒香菜好均匀。
步骤 8
即可出锅装盘。
步骤 9
煮羊肉的汤。也可以加入焯过水的白萝卜调入适量的盐白胡椒粉煮熟出锅撒点葱花香菜即可食用
孜然羊排的小贴士
羊排提前泡冷水这一步很关键。能把羊肉里面的血水泡出去减少羊肉的腥膻异味。羊肉要煮的软烂。煎羊排要小火慢煎把表面煎香，煎出多余的油脂，可以盛出去不要。先把洋葱和孜然炒香再放辣椒面。小火炒出红油。
超好吃的烤羊排烤箱版
用料
羊排：6个
孜然粉：多一点
辣椒粉：少许
盐：少许
洋葱：半个
土豆：1个
生抽：2勺
老抽：1勺
胡萝卜：一根
大蒜：8瓣
蚝油：少许
白砂糖：少许
白胡椒粉：少许
超好吃的烤羊排烤箱版的做法步骤
步骤 1
把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀～
步骤 2
给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右～至少2个小时以上哟
步骤 3
土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上。
步骤 4
铺上腌制好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒一点
步骤 5
再盖一层锡纸
步骤 6
步骤 6
烤箱预热200度，烤30分钟，取出羊排，给骨头的部分包上锡纸，骨头容易烤焦，会不好看。把上层的锡纸拿掉～直接放入烤箱，烤15分钟，取出翻个面儿，再烤15分钟～翻面的同时记得撒孜然粉～
步骤 7
每个烤箱不一样，可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿～
步骤 8
好吃的烤羊排出炉～底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃～
步骤 9
其实相当于两道菜，一个烤羊排，一个烤土豆～
上一篇
下一篇猜你喜欢
-
简单是什么意思_拼音 简单造句 近义词反义词
简单的意思：[jiǎndān]（形）①头绪少；结构单纯：～机械。②不仔细；草率：把伤口～包扎一下。③平凡（指经历、能力等；多用于否定式）：他的经历很不～。简单百科解释：简单，指不复杂；头绪少。也指草率；不细致、平凡等。简单的近义词：简便，精练，简易，单纯，单一，简陋，浅显，轻易，粗略，容易，简略，概略，扼..
2025-08-13 
商业之最 我最近在西安五路口找到十多家好吃的小店，分享一下这些真实经历
在西安CBD区域，写字楼打工人最头疼的就是午餐选择——要么忍受30元起步的预制菜外卖，要么硬着头皮吃便利店微波炉食品。当五路口片区十余家街边老店被上班族挖掘出来，人均15元还能吃到现做餐食的发现，直接戳中了都市社畜的生存刚需。这些传承超过二十年的夫妻店，用三代人积累的手艺对抗着商业区的快餐化浪潮，证明着传..
2025-08-07
母婴百科 叠音不叠字的女宝宝名简单
2025-08-07
母婴百科 生活小妙招简单小孩能用
15个生活小窍门1）皮包上圆珠笔渍，可以用牙刷加上少量的肥皂沫，轻轻擦拭。如果还有痕迹，建议用酒精再次清洁，这样就能很好的清洁掉圆珠笔渍了。2）用蘸醋水的毛巾在室内挥舞，或者是点上两支蜡烛，消除室内的烟味。3）将牙膏涂抹在纱布上来擦拭玻璃，会使玻璃变得光亮如新。4）镜面特别容易沾灰，可以尝试用报纸涂抹镜面..
2025-08-07
植物之最 6种木本植物，简单易养年年升值，买一个小苗，几年就长成大树
咱养花的人里，肯定有不少和我一样，就爱“养养成系”——从小苗攥在手里，看着它抽枝长叶，慢慢变成能遮风挡阳的大树，那种成就感真的比买名牌包还爽！尤其是现在年轻人都爱“在家造小森林”，木本植物就是最实在的“森林基底”，不用频繁换盆，不用天天盯着浇水，给点时间就能变成家里的“活地标”。就说黑金刚吧，南方村..
2025-08-06
美食 鹅蛋怎么样做比较好吃 鹅蛋怎样做更好吃
你是不是针对鹅蛋怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鹅蛋怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。清煮鹅蛋用料鹅蛋11个：清水里加点盐：清煮鹅蛋的做法步骤 步骤 1先用清水冲洗鹅蛋 步骤 2锅内加入清水和少许的盐 步骤 3开锅后慢火煮十分钟后，关火 步骤 4放冰箱冷藏，一天一个..
2025-08-06
美食 鹅肉怎么样做比较好吃 红烧鹅肉怎么做好吃又简单
你是不是针对鹅肉怎么样做比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解鹅肉怎么样做比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。红烧鹅肉用料鹅：半只生抽：3到4勺姜：8片大蒜：1只桂皮：1块料酒：2勺干辣椒：少许老抽：1勺红烧鹅肉的做法步骤 步骤 1鹅切块，焯水 步骤 2切配调料，喜欢吃辣，可多放 步骤 3热..
2025-08-06
美食 家常菜怎么做 做菜大全家常菜步骤
你是不是针对家常菜怎么做的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解家常菜怎么做。跟着零度世界的小编往下看吧。鱼香肉丝用料瘦肉：300g青椒：2个生抽：4勺淀粉：4勺食用油：适量盐：少许白糖：1勺小葱：适量胡萝卜：一根黑木耳：适量料酒：1勺老抽：1勺醋：1勺鸡精：少许蚝油：1勺鱼香肉丝的做法步骤 步骤 1..
2025-08-06
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈