首页 / 美食百科

猪肉白菜炖粉条用哪种白菜

2024-11-28 08:33美食百科

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!

白菜是我们日常生活中常见的食材。通常指的大白菜,尤其是在冬天的北方,白菜的味道鲜美又可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,被称为“菜中之王”,2块钱就能买一大颗, 便宜实惠又划算。

冬天我们做菜最离不开的就是大白菜了,小时候家里条件不好,冬天老妈不舍得买菜,总是吃家里种的大白菜,大白菜冬天耐存储,而且都是家里种的,也比较省钱。

其实白菜的营养价值非常的高,白菜富含丰富的维生素C,同时还钼,锌,钾,钠等多种微量的元素,其中锌的含量要高于肉类和蛋类,可以促进幼儿生长发育。同时白菜鲜嫩多汁,口感脆爽,无论怎么吃都非常的美味。

在我们北方,特别是在冬天几乎家家都会做一种烩菜,营养美味而且非常的香,一人一大碗,配着馒头吃得饱饱的。一说到这相信大家都知道这道经典又美味的家常菜了吧,那就是白菜猪肉炖粉条。搭配着北方特有的纯红薯粉条,口感独特又非常的美味好吃。

说到这道菜相信我们北方人无人不知吧,而且这种家常做法不管是任何人都会喜欢吃的,今天小董给大家分享这道简单又美味的白菜猪肉炖粉条。

【白菜猪肉炖粉条】

做白菜猪肉炖粉条,我们要准备一颗大白菜,一块五花肉,一把粉条还有适量的葱姜干辣椒,首先我们将准备好的这些食材先清洗干净,然后将白菜切成大片,粉条放入热水中泡10分钟,再切一些葱花,姜丝,准备一些香叶,桂皮,八角备用。

然后我们在锅中烧油,油热之后倒入葱姜和大料炒香,然后再放入五花肉,将五花肉炒香之后倒入适量的生抽和老抽,再放入白菜煸炒,将白菜炒软之后倒入适量的热水,然后再按照自己的口味调味,大火烧开,倒入泡好的红薯粉条,将粉条煮至透明即可。

好了,这样一道简单又美味的家常炖菜就做好了,特别是在寒冷的北方,天气寒冷,来一碗热乎乎的白菜猪肉炖粉条,喝完全身暖和,而且营养也非常的丰富,喜欢吃豆腐的还可以放入适量的豆腐,也是非常的好吃。

大家对于白菜的做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!

如果想学更多家常菜请关注小董美食,小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,感谢大家关注与支持!

更新于:13天前

猜你喜欢

  • 机械之最

    英国工程师:中国最让我“心塞”的,就是把顶尖机械卖成白菜价!

    在全球制造业的版图上,中国始终是一个无法忽视的存在。尤其是近年来,随着中国科技与工业的飞速发展,中国在诸多领域已经取得了举世瞩目的成就。然而,当英国工程师提起中国机械产业时,他们往往会有一种复杂的情感——既充满敬意,又不免感到“心塞”。因为在中国,即使是世界上最顶尖的机械设备,也能被卖出令人咋舌的“..

    2024-12-04
  • 美食百科

    猪肉白菜炖粉条如何做的窍门

    大家好,我是舒晨,一个喜欢做各种菜肴的人,专注分享家庭美食“白菜豆腐保平安”是民间的一句谚语,意思是食用白菜和豆腐能保持身体处于良好的状态,这两种食材价格都比较廉价,白菜富含膳食纤维、维生素等,豆腐富含蛋白质和钙等,食用这两种食材可以说益处多多,也不用担心长胖等问题。白菜好吃,做法也多种多样,最好吃..

    2024-11-28
  • 百科大全

    什么是白菜白光?白菜白光t12

    什么是白菜白光照,白菜白光照是什么意思?下面我们一起来看看吧。首先我们要知道白菜是一种蔬菜,它的营养价值非常高,含有丰富的维生素c,蛋白质,,胡萝卜素,钙,磷,铁等多种营养成分,所以我们在种植白菜的时候,一定要注意光照,因为白菜喜欢阳光,如果长时间不见光,就会导致植株徒长,影响产量。所以我们在种植白..

    2024-11-12
  • 美食百科

    鸡肉白菜可以一起吃吗

    鸡肉白菜可以一起吃吗鸡脯肉跟大白菜我们在日常生活中较为普遍的二种食物,这二种食物是能够放到一起服用的,不容易产生化学变化,例如制做成鸡脯肉白菜粥。鸡脯肉白菜粥的做法非常简单,要是我们将鸡脯肉煮开掰成丝,随后烧开稻米,添加鸡丝袜高跟鞋跟大白菜,随后添加姜片、葱段等搅拌均匀就可以服用了,大伙儿能够试着一..

    2024-09-12
  • 美食

    白菜炖豆腐粉条咋做好吃 白菜炖豆腐粉条咋做好吃大厨

    你是不是针对白菜炖豆腐粉条咋做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解白菜炖豆腐粉条咋做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。家常白菜粉条炖豆腐这是我们家冬天餐桌上常见的一道菜,没有肉一样很好吃哦????家常白菜粉条炖豆腐的做法步骤 步骤 1先将白菜叶洗干净控水切成大块状 步骤 2蒜切片,干辣椒(..

    2024-09-08
  • 奶白菜怎么做好吃

    你是不是针对奶白菜怎么做好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解奶白菜怎么做好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。蒜蓉炒奶白菜每天必須要吃進去很多菜菜,新鮮的蔬菜只要簡單的做法,都能讓人無比感動,食物本身是多麼美好。簡單更是要講究,要把菜炒得有脆口而且不汪水,還是要有些注意的地方。蒜蓉炒..

    2024-06-25
  • 美食

    白菜炖豆腐怎么炖好吃

    你是不是针对白菜炖豆腐怎么炖好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解白菜炖豆腐怎么炖好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。家常白菜粉条炖豆腐用料 白菜:4片 豆腐:1块 粉条:1把 蒜:2瓣 八角:1个 花椒:15粒 香菜:1根 干辣椒:5个 生抽:3勺 盐:适量家常白菜粉条炖豆腐的做法步骤 步骤 1先将白菜..

    2024-03-21
  • 美食

    豆腐白菜怎么炒好吃

    你是不是针对豆腐白菜怎么炒好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解豆腐白菜怎么炒好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。小白菜炒嫩豆腐用料 嫩豆腐:1盒 小白菜:1小把 小米椒:1~2个 蒜:3~5瓣 葱:2根 盐:适量 生抽:2~3勺 老抽:小半勺 蚝油:1勺 鸡精:少许小白菜炒嫩豆腐的做法步骤 步骤 1提示..

    2024-03-20