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杜仲煮猪腰子怎么煮 杜仲煮猪腰子怎么煮的

2024-11-16 07:07美食

你是不是针对杜仲煮猪腰子怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解杜仲煮猪腰子怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

杜仲猪腰

用料

猪腰:7个

杜仲:150打碎

盐:适量

杜仲猪腰的做法步骤

步骤 1

去菜市场买7个猪腰,不要叫他处理,自己带回来

步骤 2

用刀在白色点这边对半切不要切到底,中间那些白色的不能扔哦,那个是药用价值

步骤 3

切好的猪腰泡水里,半个小时左右,中间换一次水,把血水泡干净

步骤 4

泡好的粗么捞出来沥干水分,用手中间先抹上盐,薄薄的一点点,就是增加咸味度的,然后把杜仲碎弄进去夹好,每个猪腰都这样

步骤 5

我们打杜仲的时候,有一些大的碎片,把它拿来垫锅底,把猪腰整齐的摆到锅里

步骤 6

步骤 6

倒入足量的水,刚好把猪腰淹没,大火烧开,一直烧到一点点水的时候,可以尝一下咸味度

步骤 7

最后面一点水的时候要站在那里看,防止焦掉,又铲锅一起炒炒炒干一点好吃

步骤 8

最后小火,一直炒到干为止

杜仲猪腰的小贴士

没有黄酒没有生姜都不要加,猪腰炒的越干越好吃,冷的猪腰更好吃

杜仲猪腰

用料

猪腰:

杜仲:

杜仲猪腰的做法步骤

步骤 1

把猪腰劈开,里面白筋挑出,除臊味

步骤 2

猪腰切片,杜仲泡一下

步骤 3

葱姜爆香加猪腰、杜仲、鲜酱油、盐

杜仲炖猪腰

用料

猪腰:1个

红枣:4颗

核桃:2个

杜仲:5克

杜仲炖猪腰的做法步骤

步骤 1

1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫,备用。

步骤 2

2. 杜仲,核桃,红枣洗净,放入炖锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。

步骤 3

3.炖锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

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