首页 / 美食

剥壳鸡蛋怎么煮 剥壳鸡蛋怎么煮不散

2024-11-12 06:44美食

你是不是针对剥壳鸡蛋怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解剥壳鸡蛋怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。

煮鸡蛋的剥壳

用料

鸡蛋:1个

凉水:一碗

煮鸡蛋的剥壳的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋煮熟后,从开水中拿出,迅速放到一碗凉水里;2、紧接着在凉水里把壳弄破(在凉水里拿着鸡蛋敲碗底,用勺敲出缝之类的);3、让蛋在凉水里呆个1-2分钟,拿出再剥就很好剥啦~

易剥壳的【溏心鸡蛋】

用料

鸡蛋:一个

盐:适量

水:适量

易剥壳的【溏心鸡蛋】的做法步骤

步骤 1

冷水放入锅内,轻轻放入鸡蛋。开火等水煮沸后,调整至中火煮约6-7分钟。同时备好一杯冷水在旁边。

步骤 2

鸡蛋煮沸,捞出入冷水。放置约2~3分钟即可。

步骤 3

拨壳开吃!

鸡蛋剥壳实验

用料

鸡蛋:个

鸡蛋剥壳实验的做法步骤

步骤 1

上图是上个星期剥壳难的鸡蛋,现在已在常温下放了七天。

步骤 2

当时剥壳难,壳与蛋白粘连,无论是否浸凉水,都一样,见图。

步骤 3

有人研究认为是鸡蛋太新鲜。

步骤 4

煮常温放置七天后的蛋,开水后关火静置10分钟。

步骤 5

取出,静置10分钟。

步骤 6

步骤 6

不再粘连,顺利剥壳,无须浸凉水,煮好的鸡蛋有些温度更香更滑。

步骤 7

另一次实验,结果一样。

猜你喜欢

  • 美食百科

    每天吃两个鸡蛋会不会影响血脂高

    鸡蛋可以说是日常生活中很常运用到的食材,作为价格便宜,营养价值高的食物,深受人们的喜爱。本身鸡蛋的可塑性很强,除了自身美味之外又可以跟其他食物搭配,因此可根据自己的需求去选择。不少人会坚持每天早上吃一个水煮鸡蛋,有这种饮食习惯能带来哪些变化呢?鸡蛋可以提供营养物质,作为蛋白质重要来源,除了提供生长发..

    2025-04-24
  • 美食百科

    鸡蛋蘑菇的家常做法维语版

    提起粤菜,大家首先想到的都是虾饺菠萝包、云吞面炒河粉之类的。其实不然。地道的粤菜,并不只是简单的点心一类,也是有很多分类和讲究的。《舌尖上的中国2》曾有一期,专门介绍了广东菜中关于对火候要求到极致的例子:将新鲜的食材,以砂锅猛火焗烧,汤汁在高温中不断快速的收缩蒸发而发出“滋滋”声,“滋滋”,在粤语中..

    2025-04-23
  • 美食

    养生壶怎么煮鸡蛋 养生壶怎么煮鸡蛋不破

    你是不是针对养生壶怎么煮鸡蛋的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解养生壶怎么煮鸡蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。橙香鸡蛋杯【5-6月北鼎养生壶食谱】用料鸡蛋:1个橙子:1个牛奶:50克糖:5-10克橙香鸡蛋杯【5-6月北鼎养生壶食谱】的做法步骤 步骤 1橙子用盐搓一下表皮,然后用水洗净; 步骤 2从1/4处..

    2025-04-06
  • 美食

    电磁炉怎么煮鸡蛋 电磁炉怎么煮鸡蛋面

    你是不是针对电磁炉怎么煮鸡蛋的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解电磁炉怎么煮鸡蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。蒸鸡蛋羹(电磁炉版)用料鸡蛋:1份水:3份盐:少许蒸鸡蛋羹(电磁炉版)的做法步骤 步骤 1鸡蛋和水按照1:3的比例打匀并加入适量的盐。 步骤 2将其放入蒸锅中,大火蒸7分钟。 步骤 3转小..

    2025-04-05
  • 美食百科

    炒米饭两个鸡蛋放多少盐

    不知道大家有没有跟我一样的烦恼,每天煮多少米饭都要发愁,煮少了怕不够吃,煮多了又怕吃不完,但是不可能每次煮的都刚刚好吧,总有剩饭的时候,彩奇网,这时候倒掉有点可惜,又总不能老是吃炒饭吧。所以我也经常用会这个方法把米饭消化掉,口感丰富还营养美味。特别受小朋友们欢迎,我发现还可以把小朋友不爱吃的蔬菜加进..

    2025-03-27
  • 美食

    烧水壶怎么煮鸡蛋 烧开水壶怎么煮鸡蛋

    你是不是针对烧水壶怎么煮鸡蛋的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解烧水壶怎么煮鸡蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。🥚溏心蛋(烧水壶版)🥚用料鸡蛋:6个🥚溏心蛋(烧水壶版)🥚的做法步骤 步骤 1烧水壶里放冷水 把生鸡蛋放进去烧开 步骤 2第一次烧开后把热水倒掉 直接加冷水(冰水更好)按下烧水再烧一..

    2025-03-17
  • 美食

    如何用微波炉煮鸡蛋 微波炉炖蛋的做法大全

    你是不是针对如何用微波炉煮鸡蛋的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解如何用微波炉煮鸡蛋。跟着零度世界的小编往下看吧。煮鸡蛋(最简单)用料鸡蛋:4个水:适量煮鸡蛋(最简单)的做法步骤 步骤 1从冰箱拿出几个鸡蛋,先用水冲洗干净 步骤 2把鸡蛋放入锅内 步骤 3倒入冷水,要盖过鸡蛋 步骤 4大火,煮开..

    2025-03-14
  • 生活

    几分钟能熟鸡蛋 鸡蛋煮几分钟能熟呢

    鸡蛋煮10分钟能熟。一般鸡蛋在水中煮10分钟以内,其营养成分是没有什么损失的,而且消化率也是极高的。鸡蛋如果在沸水中煮,超过十分钟的话,鸡蛋内部会发生一些化学上的变化。比如,鸡蛋的蛋白结构发生了变化,不易与胃液中的蛋白质消化酶接触,也就造成了人们食用后,不易消化,所以,煮鸡蛋最好在10分钟内。几分钟能熟鸡..

    2025-03-05

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制