骨头炖什么比较好吃 怎么做大骨头好吃又简单
你是不是针对骨头炖什么比较好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解骨头炖什么比较好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。
炖羊骨头（内蒙人的做法）
羊肉的好处不说了，这里只是介绍一下我爱吃的羊肉的做法，在内蒙古，大多数炖羊骨都是这么做的。图就不上了，过程实在简单。炖羊骨，最简单的就是最好吃的。
炖羊骨头（内蒙人的做法）的做法步骤
步骤 1
羊骨切开，大小由自己喜欢，现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。
步骤 2
把准备好的羊骨头放到锅里，加凉水，骨头都泡在水里就好。然后开火。
步骤 3
葱切段，姜切片，备用。
步骤 4
锅里水开后会有好多沫子，此时用勺子清理干净，清理的时候要来回翻锅里的骨头，使脏的东西都出来。
步骤 5
看到锅里几乎没有沫子了，加葱、姜、盐。有的也加花椒、八角、陈皮等等的佐料，也有的直接买个炖肉料包放里，我们这里什么都不加，否则就失去了羊肉特有的香味。
展开全部
步骤 6
步骤 6
等待时间，炖的过程中只要保证水一直沸腾状态就好，火不要太大，以免水过快的熬干，炖的中途是不加水的，如果一定需要加水那一定要加开水。需要强调一点，炖的时候不盖锅盖，否则羊肉会变黑红的颜色，影响美观影响口感，这样就是失败的作品了。如果羊肉比较嫩，炖一个小时就差不多熟了。羊肉比较老，就需要多炖些时间，2个多小时吧。中间可以尝，满足自己口感就好。
步骤 7
这时锅里水也不多了，直接捞羊骨出锅装盘。锅里剩下浓浓的羊肉汤，可以根据个人喜好再加些菜继续炖，我们这里一般只炖些土豆，超好吃的。过程很简单，只是时间比较长。
酱骨架
肉骨头,你家一般怎么做呢,大部分会用来炖骨头汤吧.骨头汤喝多了,换个吃法,让你感觉用手抓,大口啃的爽劲.这个菜最好选用带肉比较多的骨头,不要买筒骨,筒骨比较适合炖汤喝.
酱骨架的做法步骤
步骤 1
骨架用盐和少许老抽,白酒腌制.不加水
步骤 2
把腌制好的骨架扔进高压锅,中火,上气后调小火五分钟,关火,焖一会儿再打开锅盖
步骤 3
接下来要做的就是啃了,喜欢喝酒可以一边喝酒一边啃,很爽吧
上一篇
下一篇猜你喜欢
娱乐之最 北京这一晚，被33岁金靖惊艳，果然能进娱乐圈的脸没一张是简单的
意大利时装品牌Max Mara的大秀在北京举行，这一晚又是大咖云集，包括张小斐、李兰迪、王玉雯、董思成、金靖以及超模马艳丽等。童星出道的李兰迪，几年前因为一部名叫《梦回》的古装剧成了身材被群嘲的“壮士”，这几年她努力瘦身，今年已经凭借《朝雪录》打了一个漂亮的翻身仗。有了好身材，时尚感也更强了，这次大秀她一头..
2025-10-21
民俗百科 做一张简单有趣的母亲节贺卡
一年，母亲节即将到来母亲对我们的爱是最伟大而无私的。母亲节的场合，你可以通过做一张贺卡来给你的母亲做一张贺卡，表达你母亲的爱。下面我们是最简单的贺卡，孩子们可以学习用很多爱的形状粘贴母亲的一天过程：准备材料各种颜色的纸果酱，笔，胶水，剪刀将果酱切成一个小方块，见下图沿着对角线折叠，如下所示绘了半个爱..
2025-10-19
知识百科 简笔画儿童3-6岁简单全景
圆形是最常见的几何图形。看到圆形小朋友们会想到什么呢？太阳、脸盆、盘子……哈哈！下面飞飞和大家分享一些以圆形为基础的儿童简笔画！喜欢的小朋友可以先保存，以后慢慢学着画画看。
2025-10-17
知识百科 简笔画画法入门简单又好看
2025-10-16
餐饮 在成都的好吃的火锅有哪几家品牌，盘点成都好吃的火锅前十强
火锅应该没有人不喜欢吃的吧，火锅在冬天也是很暖和，很方便。就算你要邀请别人到家里，准备其他菜很麻烦，那么火锅就可以解决这些问题了。火锅在川渝地区闻名的，遍地都会是火锅，那么成都有名的火锅品牌有哪些呢?成都前十强火锅品牌1.天府坝子火锅四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天..
2025-10-16
美食百科 冬天要怎么做出好吃的早餐
有句老话深得我心：“我早起，可不是为了工作，是为了吃早饭啊！”作为吃的很“丰盛”的人，一日之计在于晨的意义，就是吃上一顿“花里胡哨”且“元气满满”的早饭！当然，“元气满满”就少不了“罪恶滔天”！这些早餐你都吃过没？为啥是“罪恶”呢？举个例子：我今天的早餐，半根油条，一份豆腐脑，两个煎鸡蛋，再配一根烤..
2025-10-15
美食百科 夏天腌辣椒的最简单又好吃做法
此时的辣椒经过阳光、空气土壤的滋养，果实肉质厚实味道辛香。红亮细长肉质肥厚的二荆条、热烈火辣的朝天椒、皮薄肉脆的螺丝椒、青椒，每一种辣椒在巧手的人手里总能做成不一样的美味。北方人口味偏重嗜咸辣，把鲜辣椒用盐酱油简单腌了吃，兼具咸辣两种下饭口味，是人们喜欢的一道家常菜下饭菜。腌辣椒做法简单又下饭，我家..
2025-10-15
美食百科 芹菜焯水后怎么炒好吃
炒芹菜，直接炒或焯水都不对，大厨教你一妙招，爽脆入味还不塞牙芹菜是一种很好吃的蔬菜，口感爽脆，营养价值也很高。它含有丰富的纤维素，可以促消化、助排便。味甘、苦，性凉，归肺、胃、肝经，有平肝降压、镇静安神、养血补虚的作用，建议大家平时多吃些芹菜。芹菜的吃法很多，可以凉拌、炒菜，或是剁碎了包饺子，味道都..
2025-10-15
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈