嘉兴有哪些特色美食？浙江嘉兴著名的十大美食
嘉兴位于浙江省东北部，是浙江省地级市，建制始于秦，有两千多年人文历史。嘉兴自古为繁华富庶之地，素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”美誉，这里不仅有美丽的人文景观，还有很多特色美食，那你知道嘉兴有哪些特色美食？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看浙江嘉兴著名的十大美食，让我们详细来了解一下吧。
浙江嘉兴著名的十大美食
1、嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。[bai]以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
2、西塘八珍糕
西塘八珍糕是嘉兴西塘古镇最有名的糕点，在乾隆时期，便已经出现。西塘八珍糕是以山楂、薏仁、白扁豆、芡实、茯苓、山药、麦芽、莲心八种原料为主，这八种原料也是中药配方，既是药物，但吃起来丝毫没有药味，更是糕点，口感香甜脆松，老少皆宜，颇受人们喜爱。
3、平湖糟蛋
平湖糟蛋曾列为贡品，得到乾隆皇帝“御赐”金牌一块。解放后，它更是受到海内外好评。一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。
4、粽香乌米饭
粽香乌米饭又叫作“青精饭”，也是嘉兴乌镇的特色小吃，[bai]主要原料是用乌米蒸出来的，在蒸之前，都要将乌米泡入乌树叶中几个小时，乌镇人都相信在立夏这天吃乌米饭，可以让整个夏季没有蚊虫叮咬。粽香乌米饭油亮清香，吃上一口，便能感受到满满的幸福感。
5、长安宴球
长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的寓意。
6、乌镇姑嫂饼
乌镇姑嫂饼是浙江省嘉兴市乌镇的一种地方传统名点，该小吃比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸；人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的，可是恰恰相反，该小吃竟是小姑子和阿嫂斗气出来的。
7、乌镇酱鸭
乌镇酱鸡，又叫三珍斋酱鸡，是嘉兴乌镇传统的地方小吃，也是老字号的招牌美食。乌镇酱鸭选材讲究，都是选用当地农村放养的本年雌鸡为原料，经过层层研制，酱鸡外观酱红油亮，味道鲜嫩，绝对让你拍案叫绝。
8、文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，[bai]工艺先进、用料考究、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青睐，是居家、旅游、宴请之佳品。
9、嘉湖细点
嘉湖细点主要都是以嘉兴和湖州为主的民间“茶食”，多是用面粉、米粉制作而成的糕点，种类多，外观也各种各样，民间就统称为嘉湖细点。嘉湖细点做工细致，口感好，可将其分为水点、干点、糖食等，融合了民间多种手法，都用为嘉兴的美食经典。
10、乌镇酱鸡
无证酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有六月不馊，腊月不冻之说。
上一篇
下一篇猜你喜欢
服饰 女鞋哪个品牌质量好穿起舒服？穿着最舒服的女鞋十大排名
为了女性的健康和美丽，选择一双高质量、舒适的女鞋是至关重要的。在市场上有很多不同品牌的女鞋，但是哪些品牌是最舒服的呢?在这篇博客文章中，我们将为您介绍十大女鞋品牌，这些品牌不仅舒适，而且时尚。感兴趣的下面一起来看一下吧。穿着最舒服的女鞋排名百丽Belle (百丽)是中国最大的女鞋品牌之一，成立于1991年。它的..
2025-09-28
服饰 国际轻奢服装有哪些品牌？十大轻奢服装品牌排行榜
在当今的时尚界，越来越多的人开始追求高品质的服装，尤其是那些奢华的服装品牌。在这些品牌中，轻奢品牌成为了一个受欢迎的选择，它们为消费者提供了高品质的服装和配件，但价格相对较低。以下是十大轻奢服装品牌，这些品牌已经在时尚界占据了一席之地。十大轻奢服装品牌CHANELCHANEL 是世界上最著名的时尚品牌之一，它的..
2025-09-28
服饰 内裤哪个品牌质量好穿着舒服女？最好的女士内裤十大名牌排行榜
内裤对每个人来说都是很重要的，这毕竟关乎到我们自身的安全，所以在选择内裤的时候质量、舒服是主要的，目前市场上内裤的设计类型有很多，品牌也非常多，大家都不知道该怎么去选择。那么下面就来看一下内裤哪个品牌质量好穿着舒服女？一起来了解一下吧。女士内裤十大名牌排行榜1、曼妮芬曼妮芬是汇杰集团成立的第一个内衣..
2025-09-28
服饰 比较上档次的男装品牌有哪些？男士十大轻奢品牌排行前十名
在这个世界上有各种各样的奢饰品、比如说男士手表、衣服、鞋子首饰等等，一些高端的品牌戴起来瞬间就能提高气质和地位，所以人们对奢饰品还是很看中的，那么你知道比较上档次的男装品牌有哪些吗？男士十大轻奢品牌1、阿玛尼于1975年在意大利米兰创立，阿玛尼的品牌企业标志是一只向右看得雏鹰变形发展而成，而鹰象征了至高..
2025-09-28-
整体软装十大品牌排行榜，整体软装哪个牌子好？
小编今天介绍的，是近一段时间读者反馈的，“现在整体软装怎么买才是最正确的？”“整体软装怎么买的又便宜又实用呢？”别急，小编现在给大家一一讲解，来跟着小编一起来了解整体软装十大品牌排行榜，整体软装哪个牌子好。整体软装十大品牌排行榜：摩力克MOLIK、志达家居ZHiDA、宜和宜美Ehomy、大美居、锦道美学、欧工国际..
2025-09-27 -
塑料制品十大品牌排行，塑料制品什么牌子好？
塑料是我们生活中最常见的一种工业材料了，在常温下可以保持稳定状态，不会受到外界的影响，在高温情况下，可以人为的形成各种形状，可以用来制作各种工具，还有方便携带，实用的优点，但是市面上塑料制品品牌这么多，塑料制品什么牌子好？下面来看看塑料制品十大品牌排行。塑料制品十大品牌排行：特百惠 、乐扣乐扣、茶花 ..
2025-09-27 -
生态门十大品牌排行榜，生态门哪个牌子好？
现如今的社会是一个重视环保，安全与健康的社会，那么在我们家居们的选择上我们也一定选择是对自己身体有益的品牌。今天我们一起来盘点一下生态门十大品牌排行榜吧，生态门哪个牌子好呢？生态门十大品牌排行榜：鑫迪木门、顶固、欧派、美心，金迪、大自然木门、霍尔滋、龙树、金凯德、尚品本色生态门十大品牌排行榜1、鑫迪..
2025-09-27 -
人造草坪十大品牌排行榜，人造草坪哪个牌子好？
人造草坪作为一种新生事物，在发展的过程中不断接受人们的检验，不同品牌的人造草坪都在进行全面检测，毕竟各种运动场地和家庭楼房都需要共创人造草坪，所以我们应该从国内市场起步，定向发展人造草坪，人造草坪不仅有很多好处，还可以对草坪进行一定的保护，能够使草坪耐磨，这样条件下的人造草坪，不仅可以当做一个休闲场..
2025-09-27
微信分享
扫描二维码分享到微信或朋友圈