首页 / 美食

板鸭怎么蒸出来才好吃 腊板鸭的烹饪方法

2024-09-26 06:34美食

你是不是针对板鸭怎么蒸出来才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解板鸭怎么蒸出来才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。

【清蒸板鸭】特色美食

江西省吉安市遂川县珠田乡,有一道美味佳肴闻名全国——遂川板鸭。遂川县素有“中国板鸭之乡”之称,经独特秘方腌制、上板和整形、晾晒等工序制作而成,每年加工板鸭600万只以上,深受港、澳、南洋消费者青睐,有腊味之王之美称。板鸭美味洁白、肉嫩骨脆、保质期长、风味多样,是当地特色美食。

【清蒸板鸭】特色美食的做法步骤

步骤 1

板鸭用水稍微冲洗后,放入淘米水或清水中浸泡大约20分钟。

步骤 2

整只板鸭,不需要切开隔水蒸大约15到20分钟。

步骤 3

蒸好的板鸭切块摆盘即可,享用美味腊板鸭。

清蒸板鸭

清蒸板鸭的做法步骤

步骤 1

取板鸭一只用温水浸泡3-4小时,目的是把盐分析出。

步骤 2

板鸭剁成块装盘。

步骤 3

均匀抹上白砂糖三勺。

步骤 4

大火蒸20分钟即可。

蒸板鸭

蒸板鸭的做法步骤

步骤 1

板鸭比较咸,泡水一天,勤换水;

步骤 2

盘中铺好面筋丝(或厚百叶);

步骤 3

放入改刀好的板鸭腿;

步骤 4

放入姜片、葱结,水开后上锅蒸50分钟;

步骤 5

哎呦 蒸熟的板鸭缩得惨不忍睹😱

展开全部

步骤 6

步骤 6

切好块重新摆下,撒上葱花继续蒸1分钟,上桌开饭喽😁

猜你喜欢

  • 母婴百科

    宝宝出牙期试试这几种方法

    很多妈妈以为,反正小孩到了5、6岁就会换牙,不是很重视乳牙的健康。其实,虽然乳牙都会换牙,但是后方的8颗乳臼齿对于咬合咀嚼极为重要,门牙功能是切断食物、犬齿是撕裂、臼齿则是研磨,不同牙齿有不同功能性,具备完整的乳牙功能,宝宝才能正常摄取食物,吸收营养。如果宝宝过早就蛀牙,则会影响其营养摄取及成长。预防..

    2025-08-07
  • 母婴百科

    帮助宝宝长高的正确方法有哪些

    戳↑关注,你关心的育儿问题这里都有答案!~问:这是一个4月龄男宝宝的案例。家长反映,前几天去给宝宝做体检,医生说宝宝的身高比同龄孩子平均身高矮2.5cm。这种情况是生长缓慢吗?有什么办法可以刺激孩子长高呢?来,看看崔玉涛育学园儿科诊所·医疗总监白洁医生怎么说通过询问家长,宝宝是全母乳喂养。家长首先要知道,..

    2025-08-07
  • 时尚百科

    抗皱祛斑美白土方法

    #挑战30天在头条写日记#我来告诉亲们一个美白祛斑减皱纹的小妙招吧。一,减轻皱纹。晚上七点以后,可以取一勺醋,三勺水汇合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹,再以手指肚轻轻按摩几下,洗净就OK了。这种方法可以帮助淡化消除脸部细小的皱纹儿。二,柔嫩肌肤,先洗净脸部和双手,然后浸入加了白醋的温水中洗脸和手..

    2025-08-05
  • 美食

    燕窝怎么炖是正确的 做燕窝的方法和步骤视频

    你是不是针对燕窝怎么炖是正确的的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解燕窝怎么炖是正确的。跟着零度世界的小编往下看吧。【如何炖一盅好燕窝】用料燕窝:一盏各种水果:随意各种干果:随意【如何炖一盅好燕窝】的做法步骤 步骤 1将一盏燕窝泡发六个钟以上、完全发开 步骤 2将发好的燕窝用水冲洗、挑毛 步..

    2025-08-05
  • 美食

    荷包蛋怎么煮才能完整 荷包蛋怎么煮才能完整才好吃

    你是不是针对荷包蛋怎么煮才能完整的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解荷包蛋怎么煮才能完整。跟着零度世界的小编往下看吧。荷包蛋面-懒人版用料挂面、鸡蛋、葱花、绿叶蔬菜、香菜、酱油、陈醋、盐、鸡精、香油、花椒粉、胡椒粉、油泼蒜、辣椒油、芝麻酱、白糖:荷包蛋面-懒人版的做法步骤 步骤 1锅里烧..

    2025-08-05
  • 美食

    牛排骨怎么炖才好吃 带骨牛排怎么做好吃又简单

    你是不是针对牛排骨怎么炖才好吃的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解牛排骨怎么炖才好吃。跟着零度世界的小编往下看吧。香焖牛排骨用料牛排骨:2000克八角:2个独头蒜:4个海天黄豆酱:1勺姜:1大块酱油:适量盐:适量黑糖:适量料酒:2勺香焖牛排骨的做法步骤 步骤 1牛排骨让店家给切块后拿回家自己再改..

    2025-08-05
  • 美食

    小龙虾怎么煮 小龙虾怎么煮才好吃视频

    你是不是针对小龙虾怎么煮的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解小龙虾怎么煮。跟着零度世界的小编往下看吧。蒜蓉小龙虾用料龙虾:3斤新大蒜:4~5头啤酒:1罐小米椒:7~8根细砂糖:4~5勺生姜:4片香葱:1把香叶:2片八角:2个盐:适量生抽:少许蒜蓉小龙虾的做法步骤 步骤 1大蒜切碎,不要切的太碎,颗..

    2025-08-04
  • 美食

    羊骨头汤怎样炖才好喝 羊骨头怎么炖才好吃

    你是不是针对羊骨头汤怎样炖才好喝的问题有一定的疑惑,今天小编就带大家从多个角度来了解羊骨头汤怎样炖才好喝。跟着零度世界的小编往下看吧。羊骨头汤用料羊腿:一只姜:3片葱:一根花椒:10-20粒盐:少许羊骨头汤的做法步骤 步骤 1羊腿上的肉剔掉一半,剩下的连带骨头剁成拳头大小的若干块,焯水去掉浮沫,捞出冲洗干净 ..

    2025-08-04

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制