标题：牛排骨炖什么好吃 牛排骨炖什么好吃又简单

内容：
你是不是针对牛排骨炖什么好吃的问题有一定的疑惑，今天小编就带大家从多个角度来了解牛排骨炖什么好吃。

跟着零度世界的小编往下看吧。

炖牛排骨这道炖牛排骨是我老妈的拿手菜，一般有客人来家做客必点菜之一。

牛排骨特别香嫩，肉质瘦中带肥。

炖煮的汤适宜煮面条?

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?和泡饭。

牛排骨的营养价值很高，含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质。

牛排骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。

菜谱马上建起～炖牛排骨的做法步骤 步骤 1准备香料备用。

步骤 2牛排骨冷水下锅，在锅里逐渐的加热，肉里的脏东西才会出来。

焯水的时候需注意，锅里的水不宜过多，以淹没牛排骨为准。

焯水能让牛排骨去除腥味，减少牛肉异味。

⚠️焯水4分钟，烧出浮沫，焯水完成后，捞出牛排骨过冷水冲洗干净，备用。

（没拍步骤图） 步骤 3锅中放油，下姜片煸炒，再倒入牛排骨，加适量盐和生抽一起翻炒。

步骤 4把牛排骨炒干水份，准备加料酒。

步骤 5加适量料酒提香，我加的是绍兴会稽山料酒。

展开全部 步骤 6 步骤 6加料酒翻炒几下，加热水没过牛排骨。

闷三分钟，准备倒入高压锅中。

步骤 7把锅中的牛排骨和水倒入高压锅中，放入各种香料。

步骤 8倒入高压锅中，水要比没过牛排骨还要多些，牛排骨在高压锅煮的过程中会减少水分，所以要多加点开水。

步骤 9高压锅中火煮15分钟。

步骤 10牛排骨出锅后撒上香菜和小葱，香味四溢～香喷喷炖牛排骨偶然间发现原来牛排骨这么好吃，其实就是牛仔骨的大号版本香喷喷炖牛排骨的做法步骤 步骤 1牛排骨切成小块，土豆和萝卜切滚刀块 步骤 2排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净备用 步骤 3热油爆香所有香料，如果喜欢辣味可以放干辣椒 步骤 4倒入牛排骨，白胡椒粉，一勺盐，一勺糖，翻炒出香味 步骤 5倒入蚝油，生抽，老抽，米酒翻炒上色展开全部 步骤 6 步骤 6倒入啤酒 步骤 7大火煮开后转中火，盖盖子煮40分钟 步骤 8四十分钟后加入土豆，胡萝卜，少量开水，继续盖盖子煮20分钟左右，土豆和胡萝卜软烂即可香炖牛排骨美食可以改善心情吗？

是的。

香炖牛排骨的做法步骤 步骤 1牛排沸水中汆去血水备用。

土豆切块。

步骤 2取油锅放2勺油，放葱姜炒香放入牛排肉，生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒煸炒。

步骤 3放热水盖过牛排骨，开火后，高压锅小火压15分钟。

步骤 4开盖放入土豆致土豆酥软。

收汁，出锅，摆盘，开吃。

发布时间：2024-09-08 06:58:15
来源：阅天下
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